[实用新型]一种立式面食机

说明书

本实用新型提出一种立式面食机，包括具有电机的机座、设在机座上的搅拌桶、立设在搅拌桶内并与电机传动相连的搅拌器、挤面筒、设于挤面筒内的螺杆和设于挤面筒端部的成型模头，搅拌器包括搅拌杆和一末端固定在搅拌杆上的搅面齿；在搅拌桶上设有进面口，进面口自搅拌桶的桶底边缘沿搅拌桶的侧壁延伸设置；挤面筒设在搅拌桶的外侧面，挤面筒与搅拌桶相切设置，且搅拌桶通过进面口与挤面筒相连通。本实用新型通过将进面口设在搅拌桶的侧壁，在搅拌阶段能够有效减少干面粉或未经充分搅拌的面絮进入挤面筒，能够改善制备的面食品质并提高面食机的工作可靠性。

技术领域

本实用新型涉及家用电器领域，尤其是涉及一种立式面食机。

背景技术

本部分提供的仅仅是与本申请相关的背景信息以方便本领域的技术人员能够更透彻、准确的理解本申请，其并不必然是现有技术。

面食机包括搅拌杯、搅拌组件和挤压组件，搅拌组件设在搅拌杯内，利用搅拌组件在搅拌杯内转动，将面粉与水进行搅拌和面形成面絮，再通过挤压组件将面絮挤压成型为面条、面皮或饺子皮等面食。其中，搅拌组件包括搅拌杆和搅拌刀，并根据搅拌杆立设在搅拌杯内或卧设在搅拌杯内时，面食机分为立式面食机和卧式面食机。

中国专利CN2014105079823公开了一种无残留立式家用面条机，包括机座、设置于所述机座内的电机、设置在机座上方的搅拌杯、设置于所述搅拌杯内的搅拌杆、挤面筒、设置于所述挤面筒内的螺杆以及设置于挤面筒端部的模头，所述挤面筒卧置于所述搅拌杯的下方一侧，所述挤面筒包括物料推进腔及挤压腔，所述电机带动螺杆、搅拌杆运动，其中，所述搅拌杯底部远离中心处设有与所述挤面筒连通的进面口，所述物料推进腔向上延伸与搅拌杯底部相交形成进面口，所述进面口沿着搅拌杯底部向挤面筒方向水平延伸，并延伸至所述搅拌杯侧壁处，所述螺杆的推进螺旋设置在进面口下方的物料推进腔内，所述螺杆在搅拌阶段与挤面阶段转向相反，所述进面口面积与所述搅拌杯底面积比为S，其中1/8≤S＜1/2。上述技术方案是将进面口设在搅拌杯的底部，搅拌杯与挤面筒通过进面口相连通，在搅拌和面时会有较多的干面粉或未经充分搅拌的面絮直接从进面口掉落进入到挤面筒内，不仅使得前期成型的面条混有干面粉从而影响面条质量，还可能会出现干面粉堵塞模头的出面孔造成面条机出现过载工作甚至面条机被损坏的情形。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种立式面食机，通过将进面口设在搅拌桶的侧壁，在搅拌阶段能够有效减少干面粉或未经充分搅拌的面絮进入挤面筒，能够改善制备的面食品质并提高面食机的工作可靠性。

本实用新型提出一种立式面食机，包括具有电机的机座、设在机座上的搅拌桶、立设在搅拌桶内并与电机传动相连的搅拌器、挤面筒、设于挤面筒内的螺杆和设于挤面筒端部的成型模头，搅拌器包括搅拌杆和一末端固定在搅拌杆上的搅面齿；在搅拌桶上设有进面口，进面口自搅拌桶的桶底边缘沿搅拌桶的侧壁延伸设置；挤面筒设在搅拌桶的外侧面，挤面筒与搅拌桶相切设置，且搅拌桶通过进面口与挤面筒相连通。

在一个优选实施例中，挤面筒的底面和搅拌桶的桶底处于同一个平面，螺杆在搅拌阶段与挤面阶段的转向相反，搅拌器在搅拌阶段与挤面阶段的转向相反。

在一个优选实施例中，机座呈L形，包括支撑座和从支撑座的一侧向上延伸的围挡，围挡靠近支撑座的一侧设有凹部；搅拌桶的桶底下侧面不规则分布有多个限位柱，在机座上对应设有多个限位孔；当搅拌桶通过底部的限位柱分别插入对应位置的限位孔时，搅拌桶的外侧壁部分位于凹部之中。

在一个优选实施例中，在支撑座上设有与电机相啮合的搅拌凹槽，搅拌桶的桶底设有过孔，搅拌杆的下末端设有传动轴，传动轴穿过过孔与搅拌凹槽啮合相连；在围挡上设有与电机相啮合的挤面凹槽，螺杆的末端设有螺杆轴，螺杆轴与挤面凹槽啮合相连。

在一个优选实施例中，搅拌桶的顶部设有上盖，在上盖上设有加料口，上盖的下侧面设有定位孔；搅拌杆的上末端设有旋转轴，旋转轴位于定位孔内。