[实用新型]一种保鲜库

说明书

本实用新型公开了一种保鲜库，包括库体、风机和冷却机构，库体内设有储物室，储物室包覆了一层保温材料，储物室开设有出入口，储物室在出入口处设有库门，储物室的地板上设有排污槽，排污槽连接有排污管道；风机设于储物室上部的一侧，风机的出风口朝向就近的储物室的侧壁；冷却机构设于出风口前，冷却机构可给储物室内的空气降温。风穿过冷却机构后直接吹在储物室的侧壁上，有利于风向各个方向吹散，使得储物室各个区域的温度更均衡；生鲜食物析出的水可以方便快捷的通过排污槽和排污管道排走；可以直接用水冲刷储物室，脏污和污水可以方便快捷的通过排污槽和排污管道排走，使得储物室可保持较好的卫生状况。

技术领域

本实用新型涉及食物加工领域，特别涉及一种保鲜库。

背景技术

微生物分解以及果蔬自身衰老是造成食物腐烂变质的重要因素之一,贮运环境中微生物分解及自身衰老造成食物的腐烂损失率占总腐烂率的30-40％，而保鲜库贮藏是目前最有效实用的一种贮藏方式，所以保鲜库的保鲜和杀菌显得非常有必要。保鲜库的容量较大，大多食物都可长期或者暂时贮存在保鲜库内，而为了保持食物的新鲜，保鲜库在食物加工时起到了中转站般的作用，所以会有大量的人员、运载工具等频繁进出保鲜库，导致保鲜库的卫生条件得不到保证，且针对生鲜食物，生鲜食物的水会落在保鲜库的地板上，进一步导致了保鲜库的环境恶化。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型提出一种保鲜库，便于清洁且能保持较好的卫生条件。

根据本实用新型的实施例的一种保鲜库，包括库体、风机和冷却机构，所述库体内设有储物室，所述储物室包覆了一层保温材料，所述储物室开设有出入口，所述储物室在所述出入口处设有库门，所述储物室的地板上设有排污槽，所述排污槽连接有排污管道；所述风机设于所述储物室上部的一侧，所述风机的出风口朝向就近的所述储物室的侧壁；所述冷却机构设于所述风机的出风路径上，所述冷却机构可给所述储物室内的空气降温。

根据本实用新型实施例的一种保鲜库，至少具有如下有益效果：风机驱动储物室内的空气循环流转，冷却机构给空气降温，保持储物室内的温度较低，出风口的风速较高，所以冷却机构给空气降温的速度快；风穿过冷却机构后直接吹在储物室的侧壁上，有利于风向各个方向吹散，使得储物室各个区域的温度更均衡；当生鲜食物的水落在储物室内时，水可以方便快捷的通过排污槽和排污管道排走，避免储物室积水；当储物室出现脏污的时候，可以直接用水进行冲刷，脏污和污水可以方便快捷的通过排污槽和排污管道排走，使得储物室可保持较好的卫生状况。

根据本实用新型的一些实施例，所述排污槽的开口处设有沥水格栅。

根据本实用新型的一些实施例，所述排污槽的侧壁内设有加热装置以加热所述排污槽的侧壁。

根据本实用新型的一些实施例，所述加热装置为电热管。

根据本实用新型的一些实施例，所述储物室的上部设有多个紫外线灯具，所述紫外线灯具朝下设置。

根据本实用新型的一些实施例，还包括冷媒、压缩机、冷凝器和膨胀阀，所述冷却机构为蒸发器，所述压缩机、所述冷凝器、所述膨胀阀和所述冷却机构通过管道依次连通形成闭环系统，所述冷媒可在所述闭环系统内循环，所述冷凝器设于所述库体外。

根据本实用新型的一些实施例，所述储物室的侧壁上设有进气口和出气口。

本实用新型的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本实用新型的实践了解到。

附图说明

本实用新型的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中：

图1为本实用新型实施例一种保鲜库的结构示意图；

图2为图1所示一种保鲜库的横剖示意图；