[实用新型]一种面包烤炉排气拉杆装置

说明书

本实用新型公开了一种面包烤炉排气拉杆装置，属于面包烤炉技术领域。它包括烤箱以及设置在烤箱上的排气拉杆组件，所述烤箱包括箱体、烘焙室、烤盘、门体、门把手、控制面板以及排气筒；所述烤箱上设有与每个烘焙室一一对应的排气拉杆组件；所述排气拉杆组件包括握把、拉杆、齿条、排气管道、手轮阀门以及齿轮。通过在烤箱箱体内设置带齿条的拉杆，排气管道上设有的手轮阀门的手轮替换为齿轮，拉杆上的齿条与排气管道上的手轮阀门的齿轮啮合，拉动拉杆控制手轮阀门的开关，进而控制烘焙室内的蒸汽排放，保证了烘焙室的密封性，避免蒸汽外泄导致面包烘焙质量低下。

技术领域

本实用新型涉及一种面包烤炉排气拉杆装置，属于面包烤炉技术领域。

背景技术

面包烤炉上的排气拉杆组件，也叫风门杆，一般用于欧式面包烤炉，在对欧式面包进行烘烤时，烤炉内需要充满蒸汽，烘烤面包前，推动排气拉杆使风门关闭，将蒸汽留在炉内，当面包基本成型，拉动排气拉杆使风门打开，释放多余的蒸汽，一方面，多余的蒸汽会让面包膨胀过度，表皮变厚等；另一方面，多余的蒸汽容易烫伤使用人员。

现有的排气拉杆组件，拉杆直接与风门连接并带动风门的开关，对风门的密封性要求很高，而现有的风门密封性很难达到要求，容易使蒸汽外泄，降低面包的烘焙质量。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题在于：提供一种面包烤炉排气拉杆装置，它解决了现有技术中排气拉杆连接的风门密封性不好，容易使蒸汽外泄导致面包烘焙质量低的问题。

本实用新型所要解决的技术问题采取以下技术方案来实现：

一种面包烤炉排气拉杆装置，包括烤箱以及设置在烤箱上的排气拉杆组件，所述烤箱包括箱体、烘焙室、烤盘、门体、门把手、控制面板以及排气筒，所述箱体是由多块面板拼接组成的长方体壳体，箱体内设置多层独立的烘焙室，每个烘焙室内均设有烤盘，门体安装在每个烘焙室出入口处对应的箱体面板上，门体上安装有门把手，控制面板安装在箱体上且位于门体一侧，排气筒固定在箱体外壁上且位于与门体对立面的箱体面板上，所述烤箱上设有与每个烘焙室一一对应的排气拉杆组件；

所述排气拉杆组件包括握把、拉杆、齿条、排气管道、手轮阀门以及齿轮，拉杆一端水平插入箱体内部且拉杆位于烘焙室与箱体之间，拉杆另一端固定有握把且握把位于与控制面板对应的门体另一侧，插入箱体内部的一端拉杆上固定有齿条；

所述排气管道一端连接至烘焙室，另一端连接至排气筒，排气管道上安装有手轮阀门，所述手轮阀门的手轮替换为齿轮，齿轮与拉杆上的齿条啮合。

作为优选实例，所述箱体内还设有多个固定套，固定套一端固定在箱体内壁上，另一端连接至排气管道。

作为优选实例，所述箱体内设有固定滑轨，固定滑轨两端分别与箱体的内壁连接，固定滑轨与拉杆平行且拉杆固定在固定滑轨内。

作为优选实例，所述握把与拉杆之间螺接固定，握把内部设有隔热层。

本实用新型的有益效果是：

(1)通过在烤箱箱体内设置带齿条的拉杆，排气管道上设有的手轮阀门的手轮替换为齿轮，拉杆上的齿条与排气管道上的手轮阀门的齿轮啮合，拉动拉杆控制手轮阀门的开关，进而控制烘焙室内的蒸汽排放，保证了烘焙室的密封性，避免蒸汽外泄导致面包烘焙质量低下；

(2)通过在箱体内壁上安装有用于固定排气管道的固定套，能够保证拉动拉杆时避免由于带动齿轮而牵动排气管道移动，保证排气管道与烘焙室的密封性良好；

(3)通过在箱体内壁上安装有用于固定拉杆的固定滑轨，能够保证拉杆拉动的流畅性以及稳定性；

(4)通过握把与拉杆之间螺接固定，握把内部设有隔热层，阻止拉杆将热量传递至握把，避免烫伤人员。

附图说明

图1为本实用新型的立体结构示意图；