[实用新型]一种蒸汽烹饪装置的内胆结构及蒸汽烹饪装置

说明书

本实用新型提供了一种蒸汽烹饪装置的内胆结构及蒸汽烹饪装置，蒸汽烹饪装置的内胆结构包括内胆、微晶玻璃板、加热单元，内胆的底面设置有下凹结构；微晶玻璃板设置于下凹结构处，微晶玻璃板的周边与下凹结构的内壁面密封连接；加热单元设置于下凹结构内，加热单元设置于微晶玻璃板的下方。当蒸汽烹饪装置在使用蒸模式工作时，冷凝水会聚集在内胆上，随着冷凝水的增多，会沿着内胆内壁汇入至下凹结构内，从而汇聚在微晶玻璃板上，起到过渡储水的作用，形成局部的储水空间。在蒸模式时，设置在微晶玻璃板下方的加热单元能够持续加热微晶玻璃板，从而能够将微晶玻璃板上的冷凝水不断蒸发，避免开门后冷凝水聚集过量外泄到门外。

技术领域

本实用新型涉及家用厨房电器技术领域，尤其涉及一种蒸汽烹饪装置的内胆结构及蒸汽烹饪装置。

背景技术

随着人们生活水平的提高，家用煮食电器使用比例逐年提高，其中多功能一体机的占比逐年提高，尤其是蒸烤微一体机占比越来越大。但目前市场上的蒸烤微一体机，用户在使用蒸功能模式后，其蒸汽产生的冷凝水汇集到内胆底部，用户将炉门打开后取食物时，内胆底板的冷凝水从炉门位置外泄出来，容易出现烫伤的情况，炉门底部虽然设置了接水槽，但接水槽的容积有时无法容纳大蒸汽量而形成的冷凝水。

实用新型内容

针对现有技术存在的问题，本实用新型的目的在于提供一种蒸汽烹饪装置的内胆结构及蒸汽烹饪装置，以解决现有技术中蒸汽烹饪装置开门后冷凝水聚集过量而外泄出来的问题。

本实用新型提供了一种蒸汽烹饪装置的内胆结构，包括内胆、微晶玻璃板、加热单元，内胆的底面设置有下凹结构；微晶玻璃板设置于下凹结构处，微晶玻璃板的周边与下凹结构的内壁面密封连接；加热单元设置于下凹结构内，加热单元设置于微晶玻璃板的下方。

进一步地，微晶玻璃板将下凹结构分为蓄水槽和加热腔，微晶玻璃板与下凹结构的上部分形成蓄水槽，微晶玻璃板与下凹结构的下部分形成加热腔，加热单元位于加热腔内。

进一步地，蓄水槽的槽壁为倾斜设置，蓄水槽的上端开口大于蓄水槽的底壁。

进一步地，加热单元包括支撑架和电热管，支撑架的下端支撑于下凹结构的底面上，支撑架的上端设置有卡口；电热管设置于卡口内。

进一步地，电热管呈环状或者长条状。

进一步地，下凹结构设置于内胆底面的中间位置。

进一步地，微晶玻璃板占所述内胆底部面积超过80%，加热单元位于微晶玻璃板边沿与中心连线的中间位置上。

进一步地，微晶玻璃板的周边与下凹结构的内壁面通过硅胶密封。

进一步地，硅胶为食品级硅胶。

本实用新型还提供了一种蒸汽烹饪装置，包括上述的蒸汽烹饪装置的内胆结构。

采用本实用新型中的蒸汽烹饪装置的内胆结构及蒸汽烹饪装置有如下技术效果：

一、当蒸汽烹饪装置在使用蒸模式工作时，冷凝水会聚集在内胆上，随着冷凝水的增多，会沿着内胆内壁汇入至下凹结构内，从而汇聚在微晶玻璃板上，起到过渡储水的作用，形成局部的储水空间。在蒸模式时，设置在微晶玻璃板下方的加热单元能够持续加热微晶玻璃板，从而能够将微晶玻璃板上的冷凝水不断蒸发，避免开门后冷凝水聚集过量外泄到门外。整块的微晶玻璃板具有更大的散热面积，后期使用过程中，微晶玻璃板表面平整，擦洗方便，易于清理。

二、微晶玻璃板将下凹结构分为蓄水槽和加热腔，冷凝水汇集进入蓄水槽内，起到过渡储水的作用，加热单元位于加热腔内能够提高加热腔内的温度，增大微晶玻璃板的受热区域，也保证整块微晶玻璃板受热均匀，加强蒸发的效果。

三、蓄水槽的槽壁为倾斜设置，从内胆流入蓄水槽内的冷凝水，在蓄水槽槽壁的引导下进一步地汇集至微晶玻璃板上，有利于冷凝水不断蒸发。