[实用新型]一种转动式连续和面机有效
申请号: | 202022056701.0 | 申请日: | 2020-09-18 |
公开(公告)号: | CN213344130U | 公开(公告)日: | 2021-06-04 |
发明(设计)人: | 张伟波 | 申请(专利权)人: | 深圳市众口味食品集团有限公司 |
主分类号: | A21C1/02 | 分类号: | A21C1/02;A21C1/14 |
代理公司: | 深圳科湾知识产权代理事务所(普通合伙) 44585 | 代理人: | 钟斌 |
地址: | 518000 广东省深圳市南山区*** | 国省代码: | 广东;44 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 转动 连续 和面 | ||
本实用新型公开了一种转动式连续和面机,包括工作台,所述工作台的上侧固定连接有安装架,所述工作台的上侧固定连接有和面箱,所述和面箱的上侧设有盖板,所述安装架的上侧设有用于进料的进料机构,所述和面箱的内部设有用于和面的搅拌机构,所述安装架的侧壁设有用于固定盖板的固定机构。本实用新型结构设计合理,能够大大提高面粉和水比例的精确度,保证面的质量,其次转动板与搅拌杆的转动方向相反,增加了搅拌效果,提高了和面的效率。
技术领域
本实用新型涉及和面机技术领域,尤其涉及一种转动式连续和面机。
背景技术
和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水进行均匀的混合,有真空式和面机和非真空式和面机,分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等,螺旋搅勾由传动装置带动在搅拌缸内回转,同时搅拌缸在传动装置带动下以恒定速度转动。
常见的和面机在工作时,一般都先由工作人员将面粉和水加入搅拌碗里,当面粉和水的比例错误时再手动添加,这样使得工作人员在放入原料时难以精确掌握比例,影响面的质量,其次常见的和面机依靠一个搅拌杆转动进行和面,和面效率低且效果不佳。
实用新型内容
本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点,而提出的一种转动式连续和面机。
为了实现上述目的,本实用新型采用了如下技术方案:
一种转动式连续和面机,包括工作台,所述工作台的上侧固定连接有安装架,所述工作台的上侧固定连接有和面箱,所述和面箱的上侧设有盖板,所述安装架的上侧设有用于进料的进料机构,所述进料机构包括固定连接在安装架上侧上的第一盛放箱和第二盛放箱,所述第一盛放箱与第二盛放箱的下侧均套接有进料管,所述进料管的下侧贯穿盖板的上侧,所述和面箱的内部设有用于和面的搅拌机构,所述搅拌机构包括固定连接在盖板上侧上的电机,所述电机的输出轴末端延伸至和面箱的内部并固定连接有搅拌杆,所述和面箱的内底部设有控制槽,所述控制槽的内底部转动连接有齿圈,所述齿圈的上侧固定连接有转动板,所述控制槽的内底部转动连接有第一齿轮,所述第一齿轮的上侧设有卡槽,所述搅拌杆的下端固定连接有卡块,所述卡块位于卡槽的内部,所述控制槽的内底部转动连接有第二齿轮,所述第二齿轮分别与第一齿轮和齿圈的内圈相啮合,所述安装架的侧壁设有用于固定盖板的固定机构。
优选地,所述固定机构包括固定连接在安装架内顶部上的滑杆,所述滑杆贯穿盖板的上侧,所述安装架的侧壁设有移动口,所述盖板的一端位于移动口的内部,所述盖板的上侧转动连接有挂钩,所述安装架的侧壁固定连接有固定环。
优选地,所述和面箱的横截面呈圆环状结构,所述盖板的横截面呈矩形结构。
优选地,所述转动板的横截面呈圆形结构,所述转动板的侧壁与控制槽的内侧紧密贴合。
本实用新型中具有以下有益效果:
1、通过设置进料机构,利用第一盛放箱和第二盛放箱分别盛放水和面粉,当需要和面时,打开进料管内的阀门,利用第一盛放箱和第二盛放箱上的刻度线选择合适的量加入,从而保证面的质量,大大提高了面粉和水比例的精确度;
2、通过设置搅拌机构,利用电机带动搅拌杆转动,实现对面粉和水的搅拌,同时搅拌杆的转动带动第一齿轮转动,使得第二齿轮转动,且第一齿轮与第二齿轮的转动方向相反,第二齿轮的转动带动齿圈和转动板转动,且转动板的转动方向与第二齿轮的转动方向相同,即转动板与搅拌杆的转动方向相反,从而增加了搅拌效果,提高了和面的效率;
3、通过设置固定机构,利用盖板将和面箱遮挡住,防止和面时面粉和水飞溅出来,从而防止材料的浪费,当和面结束后移动盖板,在滑杆的导向作用下,盖板在竖直方向上移动,随后转动挂钩使得挂钩挂在固定环上,实现对盖板的固定,方便工作人员进行操作。
附图说明
图1为本实用新型提出的一种转动式连续和面机的结构示意图;
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