[实用新型]一种可倾斜式肉料腌制用搅拌夹层锅

说明书

本实用新型公开了一种可倾斜式肉料腌制用搅拌夹层锅，包括夹层锅本体、锅盖和底座，夹层锅本体顶端的四周固定设有若干个固定块，若干个固定块的中部均固定穿插设有转轴，若干个转轴上均活动安装有螺纹杆，若干个螺纹杆上均螺纹安装有带有圆环的螺帽，锅盖底端的四周通过与若干个螺纹杆相配合的螺纹块固定安装在夹层锅本体的顶端，底座顶端的两侧均固定设置有支撑杆，本实用新型的有益效果是：夹层锅本体设置的固定块与螺纹杆通过带有圆环的螺帽与锅盖上的螺纹块相配合，便于进行拆装更换锅盖或是更换相匹配的搅拌轴，且可以进行固定密封，密封状态下可进行腌制需要密封腌制的物料，需要透气时通过凸块与凹槽。

技术领域

本实用新型涉及一种夹层锅，特别涉及一种可倾斜式肉料腌制用搅拌夹层锅，属于食品加工设备技术领域。

背景技术

夹层锅是对物料进行搅拌的一种容器，广泛用于食品加工等行业，也用于大型餐厅或食堂熬汤、煮粥等，备受馅料酱生产业、肉制品、调味品业等加工业青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善条件的设备。目前现有的夹层锅的搅拌器均为半圆形设计，原料适应性差，易导致物料受热不均匀，造成产品混合不均匀的现象，且不可倾斜不便使用，还有不具备腌制时所具备的密封环境。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种可倾斜式肉料腌制用搅拌夹层锅，以解决上述背景技术中提出的现有的夹层锅易导致物料受热不均匀，造成产品混合不均匀的现象，且不可倾斜不便使用，不具备腌制时所具备的密封环境的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种可倾斜式肉料腌制用搅拌夹层锅，包括夹层锅本体、锅盖和底座，所述夹层锅本体顶端的四周固定设有若干个固定块，若干个所述固定块的中部均固定穿插设有转轴，若干个所述转轴上均活动安装有螺纹杆，若干个所述螺纹杆上均螺纹安装有带有圆环的螺帽，所述锅盖底端的四周通过与若干个螺纹杆相配合的螺纹块固定安装在夹层锅本体的顶端，所述底座顶端的两侧均固定设置有支撑杆，两个所述支撑杆的顶部均转动穿插设有连接轴，所述夹层锅本体两侧的中部分别与两个连接轴的一端固定连接，所述锅盖的顶端固定设有固定箱，所述固定箱的内部固定设有搅拌电机，所述夹层锅本体的内部转动设有搅拌轴，所述搅拌轴的顶端与搅拌电机的输出轴固定连接，所述搅拌轴上固定设有若干个搅拌叶片，所述锅盖顶端的两侧固定设有透气组件，所述透气组件包括两个透气管、两个矩形罩壳和两个矩形活塞，两个所述透气管分别固定穿插设置在锅盖顶端的两侧，两个所述矩形罩壳分别固定套着在两个透气管的外部，两个所述矩形罩壳顶部的四周均固定设有凸块，两个所述矩形活塞内壁的四周均固定设有与若干个凸块相配合的凹槽，两个所述矩形活塞通过若干个凹槽和若干个凸块相配合分别滑动设置在矩形罩壳的顶部。

作为本实用新型的一种优选技术方案，两个矩形活塞内壁顶端的中心处均固定设有与透气管相配合的管塞，两个所述矩形活塞的两侧均固定开设有若干个透气孔。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述夹层锅本体边侧的底部固定设有U型连接杆，所述底座顶端边侧的中部固定设有与U型连接杆相配合的连杆组件。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述连杆组件包括安装箱和减速电机，所述安装箱固定设置在底座顶端的边侧，所述减速电机固定设置在安装箱的内部，所述减速电机的输出轴通过曲柄摇杆与U型连接杆的中部活动连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述夹层锅本体另一边侧的底部固定设有出料管，所述出料管上螺纹安装有螺纹盖。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述夹层锅本体边侧的顶部固定设有开关面板，所述开关面板表面安装有搅拌电机开关和减速电机开关，所述搅拌电机和减速电机分别通过搅拌电机开关和减速电机开关与外接电源电性连接。