[实用新型]一种速冻水饺馅料搅拌装置

说明书

本实用新型公开了一种速冻水饺馅料搅拌装置，包括安装底座和活动安装在安装底座上端一侧的搅拌安装架，所述搅拌安装架呈倒L型，搅拌安装架底部设有搅拌机构，所述安装底座上安装有搅拌锅底座，搅拌锅底座内活动安装有搅拌锅，搅拌锅一侧设有加料机构。本实用新型的有益效果是，通过位于搅拌安装架底部的搅拌机构可对搅拌锅内的馅料进行自动搅拌，螺旋提升叶片可将搅拌锅内底部的馅料提升上层，馅料混合更加均匀，搅拌叶片与搅拌锅为联动结构，且转向相反，有效提高馅料的搅拌混合效果和搅拌后馅料的口感，加料机构可对搅拌锅内进行自动加料，方便使用。

技术领域

本实用新型涉及速冻水饺领域，具体为一种速冻水饺馅料搅拌装置。

背景技术

速冻水饺是将包好的饺子经过速冻以达到冷藏，可以随时食用的一种食物。饺子是受中国汉族人民喜爱的传统特色食品，是每年春节必吃的年节食品。速冻水饺的工艺流程包括原料、辅料、水的准备→面团、饺馅配制→包制→整型→速冻→装袋、称重、包装→低温冷藏。

速冻水饺在进行加工过程中需要对馅料进行搅拌，来将肉馅和经绞碎挤干水分的蔬菜一起拌和均匀。现有的水饺馅料搅拌设备，在对水饺馅料进行搅拌时，馅料搅拌不均匀，影响搅拌后馅料的口感，且搅拌时需要通过人工添加调料，搅拌效率较低。

实用新型内容

针对以上缺陷，本实用新型提供一种速冻水饺馅料搅拌装置，以解决速冻水饺馅料搅拌问题。

为实现上述目的，本实用新型采用以下技术方案：

一种速冻水饺馅料搅拌装置，包括安装底座和活动安装在安装底座上端一侧的搅拌安装架，所述搅拌安装架呈倒L型，搅拌安装架底部设有搅拌机构，所述安装底座上安装有搅拌锅底座，搅拌锅底座内活动安装有搅拌锅，搅拌锅一侧设有加料机构；

搅拌机构包括液压油缸、搅拌电机、驱动齿轮、固定安装板、转动轴、主动齿轮一、搅拌轴、从动齿轮一、螺旋提升叶片、一组相对的搅拌叶片、主动齿轮二、环形齿条、传动安装板、传动轴、从动齿轮二以及驱动齿轮一，所述液压油缸安装在安装底座上端一侧，且伸缩端与搅拌安装架连接，所述搅拌电机安装在搅拌安装架上端底部，且旋转端竖直朝下，所述驱动齿轮安装在搅拌电机旋转端上，所述固定安装板安装在搅拌安装架底部，所述转动轴活动插装在固定安装板上一侧，且两端伸出固定安装板，所述主动齿轮一安装在转动轴底部，所述搅拌轴活动安装在固定安装板底部中心处，所述从动齿轮一安装在搅拌轴上端，且与主动齿轮一互相啮合，所述螺旋提升叶片安装在搅拌轴底部，一组相对的搅拌叶片安装在搅拌轴底部两侧，所述主动齿轮二安装在转动轴上端，且与驱动齿轮互相啮合，所述环形齿条环形安装在搅拌锅上端外表面，所述传动安装板安装在搅拌锅底座一侧，所述传动轴竖直安装在传动安装板上，所述从动齿轮二安装在传动轴上端，且与主动齿轮二互相啮合，所述驱动齿轮一安装在传动轴底部，且与环形齿条互相啮合；

加料机构包括加料安装板、投料电机、投料轴、投料杆、一组相对的滑动凹槽、条形齿条、滑动安装板、步进电机以及驱动齿轮二，所述加料安装板安装在搅拌锅底座另一侧，所述投料电机水平安装在加料安装板上一侧，所述投料轴安装在投料电机旋转端上，所述投料杆固定安装在投料轴一侧，一组相对的滑动凹槽开在加料安装板上，所述条形齿条安装在加料安装板上另一侧，所述滑动安装板滑动安装在一组相对的滑动凹槽上，所述步进电机水平安装在滑动安装板一侧，所述驱动齿轮二安装在步进电机旋转端上，且与条形齿条互相啮合。

进一步的，所述搅拌锅底座内上端开有圆形滑槽，搅拌锅两侧通过一组滑轮滑动安装在圆形滑槽上。

进一步的，所述固定安装板上端通过一组连接杆固定安装在搅拌安装架底部。

进一步的，所述滑动安装板上均匀开有若干个矩形凹槽，矩形凹槽内放置有调料盒。

进一步的，所述投料杆前端安装有与调料盒相对应的电磁吸附块。