[实用新型]一种复合材料铲刀及带有复合材料铲刀的自动炒锅

说明书

本实用新型公开一种复合材料铲刀，包括：耐磨刀板，所述耐磨刀板上设有摩擦底面和铲料斜面；铲刀刀杆，所述铲刀刀杆通过固定座与铲料板连接；本实用新型公开一种带有复合材料铲刀的自动炒锅，包括：锅体，所述锅体内设有复合材料铲刀；电机，所述电机与所述复合材料铲刀的铲刀刀杆连接；这样，所述耐磨刀板上设置的铲料板用于将所述锅体的菜品进行翻炒，所述耐磨刀板的摩擦底面可以提高整个铲刀的耐磨性能，使得铲刀在使用过程中不但对所述锅体无损伤，避免铁屑的掉落，且提高了铲刀自身的使用寿命。所述铲刀刀杆设置在所述铲料斜面的正上方，改善了现有铲刀支撑点在铲刀刃口的后部时，对铲刀自身的强度要求较高的问题，也提高了整个自动炒锅的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及一种自动烹饪设备，尤其涉及一种复合材料铲刀及带有复合材料铲刀的自动炒锅。

背景技术

在自动化烹饪设备领域中，自动炒锅的锅铲在使用时，主要用作将各个原料进行搅拌使其受热均匀，铲刀不停挂锅底避免物料生锅或结垢。但目前，现有的锅铲铲刀在使用时，铲刀的支撑点在铲刀刃口的后部，对铲刀自身的强度要求较高，同时在铲料过程中，铲刀的刃口底面与锅体内表面产生摩擦，使得铲刀极易磨损，使用寿命不长。

实用新型内容

为解决以上技术问题，本实用新型实施例提供一种复合材料铲刀及带有复合材料铲刀的自动炒锅，可以提高铲刀的耐磨性能，避免了铲刀刃口与锅体之间相互摩擦而导致的锅体及铲刀使用寿命较短的问题，同时优化了铲刀的支撑点，减小了铲刀上各部零件的受力强度。

为达上述目的，本实用新型实施例的技术方案是这样实现的：

本实用新型实施例提供一种复合材料铲刀，包括：

耐磨刀板，所述耐磨刀板上设有摩擦底面和铲料斜面，其中，所述铲料斜面上固定设置铲料板，所述铲料板上设置固定座；

铲刀刀杆，所述铲刀刀杆位于所述铲料斜面的上方，所述铲刀刀杆通过所述固定座与所述铲料板连接。

在本实用新型实施例中，所述铲料板上还设置上压板，所述固定座通过上压板设置在所述铲料板上；

所述耐磨刀板上与所述铲料板相对设置的板面上设置下压板；

其中，所述上压板上固定设置螺帽，所述铲料板和所述耐磨刀板上开设沉孔，第一螺钉穿过所述下压板并通过所述沉孔与所述螺帽连接。

在本实用新型实施例中，所述铲刀刀杆的底端端面位于所述螺帽的上方，且所述铲刀刀杆的底端端面与所述螺帽存在间隙。

在本实用新型实施例中，所述固定座上设置分流角面，所述分流角面的棱角朝所述耐磨刀板的移动方向设置。

在本实用新型实施例中，所述固定座与所述铲刀刀杆转动连接。

在本实用新型实施例中，所述铲刀刀杆的底端开设安装圆孔，所述安装圆孔的孔底开设螺钉过孔，所述螺钉过孔内设置衬套，所述衬套与所述螺钉过孔转动连接，所述衬套内设置第二螺钉，所述第二螺钉穿过所述螺钉过孔与所述固定座固定连接，其中，所述固定座与所述安装圆孔的孔底之间设置垫片。

一种带有复合材料铲刀的自动炒锅，包括：

锅体，所述锅体内设有上述的一种复合材料铲刀，所述复合材料铲刀有两个以上，且两个以上的所述复合材料铲刀均沿所述锅体内侧的直径方向并排设置，其中，所述复合材料铲刀上耐磨刀板的摩擦底面与所述锅体内侧壁相匹配；

电机，所述电机与所述复合材料铲刀的铲刀刀杆连接，用于驱动所述复合材料铲刀的耐磨刀板在所述锅体内转动。

在本实用新型实施例中，所述电机与主轴杆驱动连接，所述主轴杆上安装行星减速器，所述复合材料铲刀的铲刀刀杆安装在所述行星减速器上；