[实用新型]煮茶机

说明书

本实用新型公开了一种煮茶机，包括机体，机体嵌设有内桶，内桶底部设置有发热件，内桶顶部设置有桶盖；喷淋头，喷淋头设置在机体上，喷淋头的出水端延伸至内桶上方，喷淋头与内桶之间连接有抽提组件；茶隔，茶隔安装在内桶内，茶隔底部向下延伸至内桶下部。本方案通过预先往茶粉淋洒适量热水，盖上桶盖，实现焗茶效果，内桶的清水被发热件加热后，循环喷淋以形成茶汤，实现撞茶效果，通过茶隔底部延伸至内桶下部，茶粉能够浸泡在被持续加热的茶汤里，实现煮茶效果，循环以上过程，直至撞茶完成后，发热件对制作完成的茶汤进行保温，能够改善茶汤的口感，从而有利于制得口味上佳的奶茶。

技术领域

本实用新型涉及煮茶设备技术领域，特别涉及一种煮茶机。

背景技术

港式奶茶因其口感爽滑、香醇浓厚的特点，深受人们喜爱，港式奶茶的口感取决于所使用的茶汤的品质，手工制作时，需要经过焗茶、撞茶、煮茶等多道工序才能得到优质的茶汤。许多餐厅和茶饮店为了能够快速、大量地制作奶茶，采用煮茶机替代手工制作茶汤，现有的煮茶机均采用直接往茶粉中注入热水的制作方式，但这种方式制作得到的茶汤口感不佳，影响成品奶茶的口感，无法得到口味正宗的港式奶茶。

实用新型内容

本实用新型的目的在于至少解决现有技术中存在的技术问题之一，提供一种煮茶机，能够实现煮茶、撞茶和焗茶的效果，改善茶汤的口感，以制得口味上佳的奶茶。

根据本实用新型实施例的煮茶机，包括：机体，所述机体嵌设有内桶，所述内桶底部设置有发热件，所述内桶顶部设置有桶盖；喷淋头，所述喷淋头的出水端延伸至所述内桶上方，所述喷淋头与所述内桶之间连接有抽提组件；茶隔，所述茶隔安装在所述内桶内，所述茶隔底部向下延伸至所述内桶下部。

根据本实用新型实施例的煮茶机，至少具有如下技术效果：通过预先往装有茶粉的茶隔内淋洒适量热水，并盖上桶盖，实现焗茶效果，同时，内桶的清水被发热件加热后，通过抽提组件向上输送，经过喷淋头喷淋后回流至内桶，循环喷淋以形成茶汤，实现撞茶效果，通过茶隔底部延伸至内桶下部，茶粉能够浸泡在被持续加热的茶汤里，实现煮茶效果，循环以上过程，直至完成撞茶程序，发热件根据设定的保温温度调节发热功率，对制作完成的茶汤进行保温，能够改善茶汤的口感，从而有利于制得口味上佳的奶茶。

根据本实用新型的一些实施例，所述桶盖设置有第一缺口，所述第一缺口与所述喷淋头适配。

根据本实用新型的一些实施例，所述茶隔包括支撑线圈和滤袋，所述滤袋套设在所述支撑线圈上，所述支撑线圈连接有把手，所述桶盖设置有第二缺口，所述把手穿过所述第二缺口。通过滤袋套设在支撑线圈上，滤袋口被撑开，便于喷淋头喷出的水进入滤袋，与茶粉充分接触。

根据本实用新型的一些实施例，所述支撑线圈下方连接有缩口线圈，所述缩口线圈的直径小于所述支撑线圈的直径，所述滤袋穿设在所述缩口线圈以内。水从喷淋头落入滤袋中时，对茶粉的冲击力会使得茶粉飞溅至袋口，并粘附在滤袋内壁，甚至飞溅到滤袋外部，通过滤袋穿过直径较小的缩口线圈，滤袋上部收窄，避免茶粉飞溅四散，减少原料浪费，避免部分茶粉浸泡不完全，有利于茶粉与喷淋的水充分接触。

根据本实用新型的一些实施例，所述内桶顶部设置有定位台，所述把手设置有弯折部，所述弯折部与所述定位台适配。通过支撑线圈支撑滤袋，并放置在定位台上，弯折部与定位台配合定位，能够定位安装滤袋，保证滤袋内的茶粉位于在喷淋头的喷淋区域内，并且桶盖通过定位台盖设在内桶顶部，防止茶汤溅出。

根据本实用新型的一些实施例，所述喷淋头的出水端设置有弧面，所述弧面上开设有多个出水孔。通过多个出水孔设置在弧面上，水能从不同的方向被喷出并淋洒到茶粉上，保证水与茶粉充分接触，茶粉能够得到充分冲泡。

根据本实用新型的一些实施例，所述内桶底部倾斜设置有导流槽，所述导流槽末端连接有排水管。导流槽倾斜设置，引导内桶的茶汤流向排水管，使得茶汤能够完全流出，避免茶汤积存在内桶中。