[实用新型]一种粉碎率高的食品加工机

说明书

本实用新型提供一种粉碎率高的食品加工机，包括机座和搅拌杯，机座内设有电机，搅拌杯内设有由电机驱动的粉碎刀，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯盖与杯体合围形成制浆腔，制浆腔内设有滤网组件，滤网组件将制浆腔分隔成粉碎区和浆液回流区，粉碎区的容积为V1，浆液回流区的容积为V2，0.3≤V1/V2≤0.8，使得粉碎区形成小空间粉碎，以对食材进行更好的粉碎，大大提升食材的粉碎率，以提升食品加工机的粉碎效果，又能保证单次加工的食材量，保证粉碎效率，并且通过浆液回流区的以使上升飞溅的水流能回流至粉碎区内，使得水和食材能充分混合，以将食材的营养完全释放，以提升浆液的浓度和口感。

技术领域

本实用新型涉及食品加工机领域，尤其涉及一种粉碎率高的食品加工机。

背景技术

食品加工机都具有搅拌粉碎功能，一般杯体上设置粉碎刀来实现对于食材的粉碎切削，食材的粉碎率取决于电机转速，切削粉碎时间，刀片形状，杯体结构等等因素的影响，这些因素又会影响噪音，发热等结果，因此一般的食品加工机往往受制于以上因素，不能达到很好的粉碎效果。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种粉碎率高的食品加工机。

为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种粉碎率高的食品加工机，包括机座和搅拌杯，机座内设有电机，搅拌杯内设有由电机驱动的粉碎刀，搅拌杯包括杯体和杯盖，杯盖与杯体合围形成制浆腔，其中，所述制浆腔内设有滤网组件，滤网组件将制浆腔分隔成粉碎区和浆液回流区，粉碎区的容积为V1，浆液回流区的容积为V2，0.3≤V1/V2≤0.8。

进一步的，所述滤网组件包括滤网和支撑架，支撑架下端与滤网连接，支撑架上端与杯盖的内顶面抵接。

进一步的，所述支撑架包括多根沿滤网圆周方向间隔设置的支撑条及设于支撑条上端以将多根支撑条连接成一体的支撑环。

进一步的，所述杯体包括杯身和金属发热盘，滤网组件包括滤网，滤网的下端面与金属发热盘的内底面之间的高度为H1，杯体的高度为H2，0.25≤H1/H2≤0.6。

进一步的，所述杯身呈上大下小的锥筒形，滤网外周通过过盈卡紧于杯身的内侧壁。

进一步的，所述杯身呈直圆筒形，杯身的内侧壁设有用于支撑滤网的支撑台阶。

进一步的，所述杯身的内侧壁设有纵向设置的扰流筋，滤网外周设有与扰流筋配合的缺口，缺口与扰流筋配合以将滤网周向限位。

进一步的，所述滤网组件包括滤网和挂钩支架，挂钩支架下端与滤网连接，挂钩支架上端挂设于杯体的杯口上。

进一步的，所述挂钩支架包括多根沿滤网圆周方向间隔设置的挂条及设于挂条上端的挂钩，其中至少一根挂条上端设有所述挂钩。

进一步的，所述滤网组件包括滤网，滤网的网孔大小为50目～80目。

采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：

1、本实用新型中，通过在制浆腔内设置滤网组件，以将制浆腔分隔成粉碎区和浆液回流区，其中，粉碎区的容积为V1，浆液回流区的容积为V2，0.3≤V1/V2≤0.8，使得粉碎区形成小空间粉碎，以对食材进行更好的粉碎，大大提升食材的粉碎率，以提升食品加工机的粉碎效果，又能保证单次加工的食材量，保证粉碎效率，并且通过浆液回流区的以使上升飞溅的水流能回流至粉碎区内，使得水和食材能充分混合，以将食材的营养完全释放，以提升浆液的浓度和口感。当V1/V2小于0.3时，粉碎区过小，单次加工的量太小，加工效率较低；当V1/V2大于0.8时，粉碎区过大，不利于食材的循环，会降低食材粉碎率。

2、滤网组件包括滤网和支撑架，将支撑架下端与滤网连接，而支撑架上端与杯盖的内顶面抵接，保证滤网工作时的稳定性，从而保证粉碎区与浆液回流区之间的独立性，进而保证食材粉碎率以及食材与水的混合效果。