[实用新型]一种用于火腿肠自动充填结扎机肠衣热封的稳定装置有效

专利信息
申请号: 202022097296.7 申请日: 2020-09-23
公开(公告)号: CN213663403U 公开(公告)日: 2021-07-13
发明(设计)人: 金维忠;陈祥礼;丁国家;杜东旭 申请(专利权)人: 临沂金锣文瑞食品有限公司
主分类号: A22C13/00 分类号: A22C13/00;A22C11/02
代理公司: 济南誉琨知识产权代理事务所(普通合伙) 37278 代理人: 袁彤彤
地址: 276000 山东*** 国省代码: 山东;37
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摘要:
搜索关键词: 一种 用于 火腿肠 自动 充填 结扎 肠衣 稳定 装置
【说明书】:

实用新型公开了一种用于火腿肠自动充填结扎机肠衣热封的稳定装置,包括工作台、皮带轮组、肠衣本体、定位板和固定块,所述工作台下端安装有支撑底座,且工作台上放置有电动机,并且电动机上安装有转动轴,所述皮带轮组安装在转动轴上,且转动轴上安装有转动轮,并且转动轮与限位板相互连接,所述肠衣本体与转动轮相互贴合,且肠衣本体与导向轴相互贴合。该用于火腿肠自动充填结扎机肠衣热封的稳定装置,通过对火腿肠充填结扎机的成形板进行改造,加装肠衣薄膜输送过程中的稳定装置,肠衣薄膜在进入成形板时,加装圆弧形稳定装置,使肠衣薄膜顺畅、平稳的进入成形板,同时保证肠衣薄膜的热封位置左右波动变小,改善热封效果。

技术领域

本实用新型涉及火腿肠加工技术领域,具体为一种用于火腿肠自动充填结扎机肠衣热封的稳定装置。

背景技术

火腿肠的生产必须要使用高速自动充填结扎机,工作原理是肠衣薄膜卷绕在成形板上形成筒状,重叠部分经过纵封机构高频电流加热制成筒袋肠衣,热封完成后料馅由填充管进入肠衣内部形成棒状物,然后经过等距挤压分节、在分节处留空肠衣,最后由往复台切段结扎部件从分节点结扎并切段,从而得到符合规格长度的半成品火腿肠。

但在对火腿肠加工的过程中也存在一些问题,火腿肠充填速度一般较快,设备高速运行过程中,肠衣薄膜进入成形板时,由片状收缩为筒状,由于肠衣薄膜形状的变化,容易出现重叠部位肠衣左右轻微摆动,存在热封效果不稳定,导致在料馅进入肠衣或挤压时出现破袋现象,破袋问题重复出现,导致生产连续性受到影响,其次热封效果不理想的产品在杀菌过程中也容易破袋,或者在销售流通过程中,从热封线处向外渗出汁液,严重时会引起变味、变质等质量问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于火腿肠自动充填结扎机肠衣热封的稳定装置,以解决上述背景技术中提出肠衣容易出现重叠部位肠衣左右轻微摆动,热封效果不理想易破袋引起变味、变质等的问题。

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种用于火腿肠自动充填结扎机肠衣热封的稳定装置,包括工作台、皮带轮组、肠衣本体、定位板和固定块,所述工作台下端安装有支撑底座,且工作台上放置有电动机,并且电动机上安装有转动轴,同时转动轴与工作台相互连接,所述皮带轮组安装在转动轴上,且转动轴上安装有转动轮,并且转动轮与限位板相互连接,所述肠衣本体与转动轮相互贴合,且肠衣本体与导向轴相互贴合,并且导向轴安装在工作台上,同时肠衣本体与缠绕轮相互连接,所述定位板与缠绕轮相互连接,且定位板安装在承接轴,并且承接轴与缠绕轮相互贴合,所述固定块安装在承接轴上,且承接轴与转动轴相互贴合,并且转动轴与固定块相互贴合,所述固定块与转动套筒相互连接,且转动套筒与转动轴相互贴合,所述肠衣本体与连接球相互贴合,且连接球安装在稳定板上,并且稳定板安装在成型板上,所述成型板与肠衣本体相互贴合,且成型板上安装有定位螺钉,并且定位螺钉与安装板相互连接,所述安装板安装在工作台上,且安装板上安装有热封装置,并且热封装置与肠衣本体相互贴合,所述肠衣本体与送料管相互贴合,且送料管与切割箱相互连接,并且切割箱安装在工作台上。

优选的,所述转动轮外表面设置为光滑,且转动轮通过转动轴与工作台构成转动机构。

优选的,所述限位板关于转动轮的中心呈对称设置有2个,且限位板通过其上端开设的凹槽与转动轴相互连接,并且转动轴外表面设置有螺纹结构。

优选的,所述定位板关于承接轴的中心等角度设置有4个,且承接轴上安装的固定块设置为环形板状结构。

优选的,所述连接球设置为不锈钢材质,且连接球外表面设置为光滑。

优选的,所述定位螺钉关于成型板的中心呈对称分布,且成型板上安装的稳定板设置为弧形结构。

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