[实用新型]一种饺子加工用压皮装置

说明书

本实用新型公开了一种饺子加工用压皮装置，涉及饺子皮加工技术领域，本实用新型克服了现有技术中传统方式下，通过人工使用擀面杖对饺子皮进行压皮，这样的方式较为费力，效率较低，容易让人疲劳的问题，现提出如下方案：其包括底座，底座顶部两端对称的连接第一竖杆，第一竖杆顶部连接滑管，滑管顶部连接第二竖杆，第二竖杆顶部连接顶板，底座顶部安装电机，电机后侧设有后板，后板底部连接底座，电机的动力输出端固接转盘，转盘上设有凸块，凸块滑接于滑动架，滑动架上转接转轴，转轴后端转接于后板，滑动架顶部连接不完整齿轮。本实用新型比起传统方式下，人工手动进行擀皮，自动压皮更加省力高效。

技术领域

本实用新型涉及饺子皮加工技术领域，尤其涉及一种饺子加工用压皮装置。

背景技术

饺子，是中国北方传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”，是我国河南南阳邓州人医圣张仲景首先发明作为药用，距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品，又称水饺，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺子皮是饺子的灵魂，传统方式下，通过人工使用擀面杖对饺子皮进行压皮，这样的方式较为费力，效率较低，容易让人疲劳。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是传统方式下，通过人工使用擀面杖对饺子皮进行压皮，这样的方式较为费力，效率较低，容易让人疲劳，为了解决该技术问题，提出了一种饺子加工用压皮装置，包括底座；

所述底座顶部两端对称的连接第一竖杆，所述第一竖杆顶部连接滑管，所述滑管顶部连接第二竖杆，所述第二竖杆顶部连接顶板；

所述底座顶部安装电机，所述电机后侧设有后板，所述后板底部连接底座，所述电机的动力输出端固接转盘，所述转盘上设有凸块，所述凸块滑接于滑动架，所述滑动架上转接转轴，所述转轴后端转接于后板，所述滑动架顶部连接不完整齿轮；

所述滑管内贯穿并滑接滑杆，所述滑杆中部设有齿条，所述不完整齿轮转接并啮合齿条，所述齿条顶部连接连杆，所述连杆顶部连接压皮槽；

所述顶板中心贯穿并滑接圆杆，所述圆杆顶部连接拉手，所述圆杆位于顶板下方部分圆周外侧套接弹簧，所述圆杆底部连接衔接块，所述衔接块底部转接擀皮辊。

优选的，所述底座底部设有防滑垫。

优选的，所述顶板顶部两端左右对称的设有把手。

优选的，所述压皮槽上表面呈凹弧形曲面。

与现有的技术相比，本实用新型的有益效果是：本实用新型通过将较厚的饺子皮放置于压皮槽内底部，放开拉手，弹簧伸展，压皮辊压住饺子皮。通过不完整齿轮转接齿条，带动滑杆沿滑管方向左右往复运动，带动压皮槽左右往复运动，通过压皮辊反复擀皮，实现对饺子皮的压皮作业，使饺子皮变得厚薄适中。比起传统方式下，人工手动进行擀皮，自动压皮更加省力高效。

防滑垫使本装置在运行过程中更加稳定，把手使得本装置更具便携性。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图中标号：1底座、11防滑垫、2第一竖杆、21第二竖杆、3顶板、4把手、5电机、6转盘、61凸块、7滑动架、71转轴、8不完整齿轮、9滑管、10滑杆、101齿条、12连杆、13压皮槽、14圆杆、141弹簧、15拉手、16衔接块、17擀皮辊、18后板。

具体实施方式

结合附图和实施例对本实用新型作进一步的说明。