[实用新型]一种食材切割器

说明书

本实用新型是一种食材切割器，包括容纳杯、刀具组件以及驱动主体，所述刀具组件设置在容纳杯内，该刀具组件具有切割刀，所述驱动主体驱动在容纳杯中的刀具组件旋转；所述容纳杯的内侧壁中设置有摩擦面，所述切割刀的侧投影落入所述摩擦面上，所述摩擦面内形成多条摩擦条，所述摩擦条的设置方向与所述切割刀的侧投影的延伸方向相互倾斜设置，并且该摩擦条还包括沿第一方向延伸的第一摩擦条和沿第二方向延伸的第二摩擦条，第一方向与第二方向互相不平行。本申请的食材切割器通过改进了切割容腔的内壁结构以增强切割器的食材切割效果。

技术领域

本实用新型涉及烹饪辅助器具领域，特别是一种食材切割器。

背景技术

姜、蒜等常用的调味料以及其他食材一般需要切割成碎末来方便取用和烹煮，手工切割费时费力，所以开发出了食材切割器来方便对上述食材进行切末，食材切割器一般包括有容器、刀具以及驱动装置，刀具设置在容器中，通过驱动装置驱动刀具切割放置在容器中的食材，现有的食材切割器的容器内壁为光滑弧面或仅设置少量几条竖向设置的凸条；工作时，食材会随着刀具同步旋转，并且存在刀具切割不到部分食材，造成切割出来的食材很粗且不均匀。

实用新型内容

本实用新型目的在于解决上述技术问题，提供一种食材切割器，本申请的食材切割器通过改进了切割容腔的内壁结构以增强切割器的食材切割效果。

为了达到上述目的，本实用新型的技术方案有：

一种食材切割器，包括容纳杯、刀具组件以及驱动主体，所述刀具组件设置在容纳杯内，该刀具组件具有切割刀，所述驱动主体驱动在容纳杯中的刀具组件旋转；所述容纳杯的内侧壁中设置有摩擦面，所述切割刀的侧投影落入所述摩擦面上，所述摩擦面内形成多条摩擦条，所述摩擦条的设置方向与所述切割刀的侧投影的延伸方向相互倾斜设置，并且该摩擦条还包括沿第一方向延伸的第一摩擦条和沿第二方向延伸的第二摩擦条，第一方向与第二方向互相不平行。

根据本申请的一种食材切割器，通过驱动主体驱动刀具组件上的切割刀在容纳杯中转动而切割放置在容纳杯中食材，通过设置容纳杯的内侧壁的摩擦面上设置摩擦条阻碍食材的移动，增加食材与切割刀相互接触的次数，在摩擦上设置了相对切割刀倾斜设置的第一摩擦条和第二摩擦条，并且第一摩擦条和第二摩擦条的方向互相不平行，通过倾斜的第一摩擦条和第二摩擦条阻碍食材随切割刀转动，并使得食材与第一摩擦条和第二摩擦条配合产生不同方向的位移和转动，使得切割刀能够更加充分的切割食材，使之得切割出来的食材能够更加均匀细致。

进一步地，所述摩擦面与容纳杯分体成型，所述容纳杯中设置有供摩擦面安装和周向限位的周向限位结构。将摩擦面与容纳杯分体设置，方便将摩擦面拆下分别清洗摩擦面和容纳杯，周向限位的周向限位结构可以限制摩擦面在容纳杯的周向位移，使其与切割刀配合切割时不会周向转动。

再进一步地，所述摩擦面包括包边和网罩，所述第一摩擦条和第二摩擦条呈长条形，并沿所述容纳杯的内侧壁阵列形成所述网罩。

再进一步地，所述第一方向和第二方向的夹角小于90°。

再进一步地，所述摩擦面包括包边和网罩，所述网罩的网孔为弧形网孔，所述第一摩擦条和第二摩擦条为网罩的弧形网孔处形成不同方向延伸的弧线段。

再进一步地，所述网罩为由冲压成型工艺制成的金属网罩。通过冲压成型工艺制成的金属网罩摩擦力大，切割效果好。

再进一步地，所述摩擦面与容纳杯一体成型，所述摩擦面向容纳杯内延伸有凸出部，所述凸出部的边缘形成所述第一摩擦条和第二摩擦条。

再进一步地，所述凸出部的边缘呈弧形或多边形。

再进一步地，所述容纳杯为上开口，容纳杯中设置有供刀具组件插接的转轴，所述驱动主体的下端设置有插接部，驱动主体的输出轴由所述插接部伸出，所述插接部插入上开口使所述输出轴与刀具组件传动连接。