[实用新型]烹饪器具的内胆及烹饪器具

说明书

本实用新型公开了烹饪器具的内胆和烹饪器具，属于厨房家电领域，烹饪器具的内胆包括内胆基体、附着在所述内胆基体内表面的内搪瓷层以及附着在所述内搪瓷层内表面的不粘层，其特征在于，所述内胆基体由上而下包括胆口、胆身和胆底，所述胆口内表面的不粘层厚度大于所述胆身和所述胆底内表面的不粘层厚度。本实用新型增加胆口内表面的不粘层厚度，在不过多增加产品成本的前提下优先保证胆口内表面不粘涂层的耐磨性，降低胆口部位涂层被刮落的风险；而内搪瓷层在内胆基体内表面和不粘层之间提供基本的结合力，能较好地弥补了胆口处不粘层因为厚度增加而使得涂层附着力下降的问题。

【技术领域】

本实用新型涉及厨房家电领域，尤其涉及烹饪器具的内胆和使用该内胆的烹饪器具。

【背景技术】

在厨房家电领域中，电饭煲、电压力煲等烹饪器具广泛使用铁制或者铝制内胆，但铁制内胆容易生锈，铝制内胆化学性质活泼，容易与食物发生反应而导致食物中摄入铝元素，危害人体健康，因此这些内胆还需要在内表面上附着防护涂层，比如不粘涂层，这样不仅防止食物与内胆的铝基层接触而发生化学反应，也能有效改善烹饪时食物的粘锅现象。

上述内胆使用时受到硬物刮擦以及酸性、盐性食物的腐蚀，容易导致防护涂层的破坏甚至脱落，因此在设置防护涂层时还要考虑其耐磨性和耐腐蚀性，就以耐磨性来说，常规的技术手段是使用耐磨性更好的涂层或者是增加涂层的厚度，然而耐磨性好的涂层材料，价格较高，增加产品成本，增加涂层厚度亦会导致涂层的附着力下降。

【实用新型内容】

本实用新型的目的在于提出一种烹饪器具的内胆，至少可以部分地解决上述技术问题。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

烹饪器具的内胆，包括内胆基体、附着在所述内胆基体内表面的内搪瓷层以及附着在所述内搪瓷层内表面的不粘层，其特征在于，所述内胆基体由上而下包括胆口、胆身和胆底，所述胆口内表面的不粘层厚度大于所述胆身和所述胆底内表面的不粘层厚度。

在上述烹饪器具的内胆中，所述内胆基体内表面为粗化处理形成的粗糙面，所述内搪瓷层为单层结构的毛搪层并附着于所述粗糙面上。

在上述烹饪器具的内胆中，所述胆口内表面的毛搪层粗糙度大于所述胆身和所述胆底内表面的毛搪层粗糙度。

在上述烹饪器具的内胆中，所述胆口内表面的毛搪层厚度大于所述胆身和所述胆底内表面的毛搪层厚度。

在上述烹饪器具的内胆中，所述胆口包括翻边和连接在所述翻边与所述胆身之间的圆弧过渡部。

在上述烹饪器具的内胆中，所述不粘层包括PEEK底油层，所述PEEK底油层附着在所述毛搪层内表面。

在上述烹饪器具的内胆中，所述不粘层还包括PTFE不粘层，所述PTFE不粘层附着在所述PEEK底油层内表面。

在上述烹饪器具的内胆中，所述不粘层还包括PFA不粘层，所述PFA不粘层附着在所述PTFE不粘层内表面。

本实用新型还提出了烹饪器具，包括上述任一技术方案所述的内胆。

在上述的烹饪器具中，所述烹饪器具还包括蒸笼，所述蒸笼可取放地置于所述内胆中并被所述胆口支撑。

本实用新型的有益效果：

本实用新型提出的烹饪器具的内胆，包括内胆基体、附着在所述内胆基体内表面的内搪瓷层以及附着在所述内搪瓷层内表面的不粘层，所述内胆基体由上而下包括胆口、胆身和胆底，所述胆口内表面的不粘层厚度大于所述胆身和所述胆底内表面的不粘层厚度。