[实用新型]蒸汽阀、锅盖组件和烹饪器具

说明书

本申请提供了一种蒸汽阀、锅盖组件和烹饪器具。蒸汽阀包括：阀座；阀盖，盖设在阀座上，并与阀座之间形成蒸汽腔，蒸汽腔设有蒸汽入口和蒸汽出口；导向结构，设在蒸汽腔内，并在蒸汽腔内形成导向通道，蒸汽入口、导向通道、蒸汽出口依次连通形成蒸汽通道；阀芯，设在蒸汽通道内，并适于沿着导向通道在保压位置与泄压位置之间往复运动，且由保压位置切换至泄压位置，阀芯与导向通道之间的间隙增大。本申请能够有效减小保温过程中锅内水蒸汽的挥发量，从而有效保留锅内水分，实现保压焖香效果，进而提高食物口感；同时也能够防止外界的细菌、虫子等进入锅内，从而提高食物的安全卫生性。

技术领域

本申请涉及烹饪器具技术领域，具体而言，涉及一种蒸汽阀、一种锅盖组件和一种烹饪器具。

背景技术

相关技术中，电饭煲等烹饪器具的蒸汽阀，其蒸汽通道一般都是直接连通外界空气，与外界空气的连通程度较大。保温时，锅内米饭的水蒸汽易挥发，容易导致米饭表面发黄、发干，影响食物口感。同时，外界的细菌、虫子等也容易进入到锅内，影响食物的安全卫生。

实用新型内容

为了解决上述技术问题至少之一，本申请的一个目的在于提供一种蒸汽阀。

本申请的另一个目的在于提供一种包括上述蒸汽阀的锅盖组件。

本申请的又一个目的在于提供一种包括上述锅盖组件的烹饪器具。

为了实现上述目的，根据本申请第一方面的一个实施例，提供了一种蒸汽阀，包括：阀座；阀盖，盖设在该阀座上，并与该阀座之间形成蒸汽腔，该蒸汽腔设有蒸汽入口和蒸汽出口；导向结构，设在该蒸汽腔内，并在该蒸汽腔内形成导向通道，该导向通道包括进气口和排气口，该进气口连通该蒸汽入口，该排气口连通该蒸汽出口，该蒸汽入口、该导向通道、该蒸汽出口依次连通形成蒸汽通道；阀芯，设在该蒸汽通道内，并适于沿着该导向通道在保压位置与泄压位置之间往复运动，且由该保压位置切换至该泄压位置，该阀芯与该导向通道之间的间隙增大。

本申请第一方面的实施例提供的蒸汽阀，在蒸汽腔内设置了导向结构和阀芯，利用导向结构对阀芯的运动进行导向和限位，使得阀芯能够沿着导向通道在保压位置与泄压位置之间往复运动。当阀芯运动至保压位置时，阀芯与导向通道之间的间隙相对较小。这有效减小了蒸汽通道与外界空气的连通程度，既能够有效减小保温过程中锅内水蒸汽的挥发量，从而有效保留锅内水分，实现保压焖香效果，进而提高食物口感；同时也能够防止外界的细菌、虫子等进入锅内，从而提高食物的安全卫生性。当阀芯运动至泄压位置时，阀芯与导向通道之间的间隙相对较大。这能够保证蒸汽通道与外界空气的连通程度较大，便于锅内蒸汽及时排出，实现泄压，防止锅内压力过高而产生安全隐患。

此外，导向通道也对阀芯的运动起到了导向作用，能够有效防止阀芯偏离设定的运动轨道，从而提高阀芯的使用可靠性。同时，通过导向通道来连通蒸汽入口与蒸汽出口，使得蒸汽经蒸汽入口进入蒸汽腔后，只能经阀芯与导向通道之间的间隙流向蒸汽出口，则通过合理控制阀芯与导向通道之间的间隙即可控制蒸汽阀的保压能力和泄压能力，便于满足不同产品的不同需求。并且，导向通道也对蒸汽的流动方向起到了导向作用，有利于延长蒸汽的流动路径，既便于蒸汽冷凝后回流，也便于蒸汽携带的泡沫破裂，实现破泡防溢效果。

另外，本申请提供的上述技术方案中的蒸汽阀还可以具有如下附加技术特征：

根据本申请的一个实施例，该阀芯放置在该蒸汽通道内，该排气口的位置高于该进气口的位置；由该保压位置至该泄压位置，该阀芯沿着由该进气口指向该排气口的方向运动。