[实用新型]一种调料包生产线有效

专利信息
申请号: 202022134203.3 申请日: 2020-09-25
公开(公告)号: CN213281392U 公开(公告)日: 2021-05-28
发明(设计)人: 赵宗明;陈利萍 申请(专利权)人: 成都程锦食品有限公司
主分类号: A23L5/10 分类号: A23L5/10;A23P30/00;B08B9/087;B65B3/04;B65B51/10
代理公司: 成都巾帼知识产权代理有限公司 51260 代理人: 邢伟
地址: 611400 四川省成都*** 国省代码: 四川;51
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摘要:
搜索关键词: 一种 调料 生产线
【说明书】:

实用新型公开了一种调料包生产线,包括炒制装置(1)和输送装置(2),所述炒制装置(1)包括左机台(3)、右机台(4)以及设置于左机台(3)和右机台(4)之间的炒锅(5),炒锅(5)的底部设置有加热器(31);输送装置(2)设置于炒制装置(1)的前侧且设置于炒锅(5)的下方,输送装置(2)包括向前倾斜向下设置的槽钢(16)、设置于槽钢(16)低位处的包装平台(17),槽钢(16)两端的外壁上均焊接有连接板(18),平台(19)的顶表面上固定安装有伺服电机(20)。本实用新型的有益效果:减轻工人劳动强度、提高火锅调料转移效率、能够将附着于槽钢内壁和底表面上的残留调料收集并用于包装、节省生产成本。

技术领域

本实用新型涉及调料包生产的技术领域,特别是一种调料包生产线。

背景技术

自热火锅又称为方便火锅,方便火锅由于其食用方便,并具有火锅的特殊风味而受到消费者的青睐。人们在外出旅游、野外宿营等活动时,也可吃到火锅,为外出旅游或野外宿营的人们带来了极大的便利,具有携带方便的特点。方便火锅包括外盒、内盒和盒盖,内盒设置于外盒内,盒盖盖合于外盒的外部,内盒中放置有火锅调料包、食品包和加热包,火锅调料包内封装有炒制好的火锅调料,食品包内封装有预先炒好的肉类、熟菜等食材,加热包内封装有生石灰和碳酸钠。当食用方便火锅时,先拆掉盒盖,再将内盒从外盒中取出,随后撕开火锅调料包和食品包的撕口,随后将火锅调料和食材倾倒于内盒中,并向内盒中倒入一定量的饮用水,然后将加热包放置于外盒内,并向外盒内加入水,随后将内盒重新安放到外盒中,最后盖上盒盖,由于生石灰和碳酸钠遇水后放出大量热量,热量会使外盒内水的温度升高到90℃以上,并通过其产生的高温水蒸气来加热内盒中的食材,一段时间后,即可拆卸下盒盖,消费者便可食用内盒中烫好的食材。

其中,调料包的生产工艺是操作人员先将牛油、菜籽油、干辣椒、花椒、芝麻等调料投放到炒锅内,然后利用加热器对炒锅底部加热,同时操作人员利用铲子在炒锅内翻炒调料,炒制一段时间后,即可炒制出火锅调料,待火锅调料冷却后,工人将炒锅内的火锅调料铲入到倾斜向下设置的槽钢内,火锅调料在自身的重力作用下,沿着槽钢的长度方向落到包装平台上,从而实现火锅调料的远距离输送;位于包装平台周围的工人将落到其上的火锅调料用勺子铲入到调料袋内,最后工人将调料袋的袋口采用热封机封住,从而最终生产出调料包。

然而,这种炒锅虽然能够加工出火锅调料,但是仍然存在以下缺陷:1、需要操作人员频繁使用铲子进行翻炒炒锅内的各调料,以使调料受热,而炒锅周围温度特别高,这无疑是增加了工人的劳动强度。2、需要人工采用铲子将炒锅内的火锅调料一瓢一瓢的铲入到槽钢内,这无疑是进一步的增加了操作人员的劳动强度,同时还降低了火锅调料的转移效率。3、当炒锅内的火锅调料倾倒完毕后,需要工人用刷子或布进行擦拭槽钢的底表面和槽钢的两内侧壁,这无疑是增加了工人的劳动强度,此外擦拭掉的调料不能收集起来用于包装,这无疑是造成了火锅调料的浪费,进而增大了生产成本。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术的缺点,提供一种减轻工人劳动强度、提高火锅调料转移效率、能够将附着于槽钢内壁和底表面上的残留调料收集并用于包装、节省生产成本的调料包生产线。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现:一种调料包生产线,它包括炒制装置和输送装置,所述炒制装置包括左机台、右机台以及设置于左机台和右机台之间的炒锅,炒锅的底部设置有加热器,两个机台的顶表面上均固设有轴承座,炒锅左右外侧壁上均焊接有转轴,两个转轴分别安装于两个轴承座内,所述左机台和右机台之间固设有位于炒锅上方的龙门架,龙门架横梁的顶部固设有升降油缸,升降油缸活塞杆的作用端上焊接有安装板,安装板的底表面上固定安装有垂向设置的电机,电机的输出轴上焊接有转盘,转盘的底表面上焊接有多个叶片,叶片设置于炒锅的正上方,所述炒锅的后侧设置有位于炒锅下方的举升油缸,升降油缸活塞杆的作用端上铰接有连杆,连杆的另一端铰接于炒锅上;

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