[实用新型]一种烤盘

说明书

一种烤盘，烤盘本体的上沿向外延伸有凸缘，烤盘本体左右侧的凸缘上可拆卸地安装有绝缘支架，绝缘支架具有支架本体和自支架本体的外侧边向上延伸的外挡壁，支架本体与对应凸缘相适配并可拆卸连接在凸缘底部，外挡壁设于对应凸缘的外周，在凸缘上开有上透气孔，在支架本体开有与上透气孔相对应的下透气孔。该烤盘在烤盘本体的左右侧凸缘上可拆卸地安装有绝缘支架，绝缘支架采用耐高温塑料支架，避免在微波场中产生打火的危险，同时也适合于高温烧烤环境，并且，由于塑料的硬度比不锈钢的硬度低，从而避免了不锈钢烤盘划伤内胆，另外，通过烤盘本体和绝缘支架设置对应的透气孔，在蒸汽烹饪时，有利于底部蒸汽穿过烤盘，对烤盘上方食物进行加热。

技术领域

本实用新型涉及一种烤盘。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们对厨房产品功能集成化的需求越来越强烈，比如，市场上已出现有集成蒸、烤、微三种功能于一体的蒸烤微一体机。蒸烤微一体机的烹饪腔室内均安装有烹饪用的烤盘，用来放置待烹饪的食物，在蒸汽模式、烧烤模式和微波模式下，对烤盘上的食物进行加热。此外，目前市场上的微波炉烹饪器皿，为防止打火，一般为非金属器皿，如：玻璃、微波专用塑料等，这类非金属器皿在蒸烤微组合烹饪类产品中难以使用，特别是对于腔体容积较大的组合烹饪类产品，采用大的玻璃器皿不仅成本贵，而且特别重，而微波专用塑料又不能耐烤功能那么高的温度。若采用单功能烤箱使用的金属烤盘，则在微波模式下会引起微波打火。另外，如果采用不锈钢盘粘接耐高温的塑料支架，虽然能有效避免微波打火，但在高温环境下，容易脱胶。综上所述，有待对现有的烤盘结构作进一步改进。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术现状，提供一种能够耐高温、不打火并利于蒸汽穿透的烤盘。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：该烤盘，包括烤盘本体，其特征在于：所述烤盘本体的上沿向外延伸有凸缘，所述烤盘本体左右侧的凸缘上可拆卸地安装有绝缘支架，所述绝缘支架具有支架本体和自支架本体的外侧边向上延伸的外挡壁，所述支架本体与对应凸缘相适配并可拆卸连接在凸缘底部，所述外挡壁设于对应凸缘的外周，在所述凸缘上开有上透气孔，在所述支架本体开有与上透气孔相对应的下透气孔。

绝缘支架与烤盘本体可以有多种可拆卸连接结构，优选地，所述凸缘底部具有向下延伸的卡脚，所述支架本体的对应位置开有与卡脚相配合的安装孔，所述卡脚穿过所述安装孔并折弯后将绝缘支架扣紧在烤盘本体上。

进一步优选，所述凸缘的边沿向下延伸有所述卡脚，对应地，所述安装孔邻近所述绝缘支架的外挡壁。这样，不仅有利于加工，而且安装也更为方便。

所述凸缘的边沿设有向下延伸的卡脚，所述支架本体靠近外挡壁的位置开有与卡脚相配合的安装孔，所述卡脚穿过所述安装孔并折弯扣紧支架本体。

为了使蒸汽穿透效果更好，所述上透气孔沿着凸缘的长度方向间隔分布，对应地，所述下透气孔沿着支架本体的长度方向间隔分布。

进一步优选，所述上透气孔和下透气孔均为条形孔，且条形孔的长度方向与凸缘的长度方向相一致。

进一步优选，所述绝缘支架的前后两端具有连接在凸缘转角处的弯折部。

为了提高烤盘的结构强度，所述烤盘本体的底部成型有压型结构。该压型不仅有利于增加烤盘的结构强度，防止出现烤盘变形后滑落的问题，且烧烤时有利于背部热风在食物底部穿过，避免食物底部与表面加热不均匀的问题。

进一步优选，所述烤盘本体的内底面和外底面上均成型有所述压型结构。

压型可以有多种结构，优选地，所述压型结构为均匀分布的六边形压型。压型结构还可以采用五边形、平行四边形等其他形状的结构。

作为上述任一方案的优选，所述烤盘本体为不锈钢件，所述绝缘支架为塑料件。