[实用新型]一种切丝机

说明书

本申请涉及食品加工设备技术领域，公开了一种切丝机，包括机架，机架上设置有切丝装置，切丝装置包括转动连接有安全门的罩体和转盘，安全门上设置有进料口，罩体上设置有出料口，转盘朝向安全门一侧设置有刀片，刀片设置有多组，每组刀片的刀齿疏密程度不同，转盘上开设有凹槽，刀片可伸缩连接在凹槽内，刀片上设置有限位装置。本申请通过多组刀片和限位装置的设置，使切丝机工作前，可以根据对果蔬丝粗细的需求使用合适的刀片，将暂时不使用的刀片通过限位装置完全固定在凹槽内，当需要更换粗细不同的刀片时，打开限位装置将需要使用的刀片从凹槽内滑移出来进行切丝，不使用的再次放置到凹槽内，使刀片的更换使用变得十分方便。

技术领域

本申请涉及食品加工设备技术领域，尤其是涉及一种切丝机。

背景技术

切丝机是将果蔬切制成丝的设备，很容易控制切丝的粗细，使用切丝机切丝相较于手工切丝效率大大提高。

相关技术可参考授权公告号为CN207495606U的中国实用新型专利，公开了一种带清洗装置的切丝机，包括机架、安装于机架内的转动盘和一组刀片，刀片的刀刃部分设置有均匀的刀齿，刀片通过多个螺栓可拆卸安装在转动盘上，机架侧壁铰接有安全门，安全门上设置有进料口，机架下方设有出料口。切丝机工作时，从进料口将果蔬放置进去，通过转盘的转动带动刀片，使刀片上的刀齿将果蔬切丝，然后果蔬丝通过出料口被收集。当需要不同粗细的果蔬丝时，将刀片通过螺栓拆卸下来，更换刀齿疏密程度适合的刀片，然后再进行切丝。

针对上述中的相关技术，发明人认为更换刀片时需要拆卸多个螺栓，然后再进行更换，使更换合适的刀片进行使用变得非常麻烦。

实用新型内容

为了方便更换合适的刀片，本申请提供一种切丝机。

本申请提供的一种切丝机采用如下的技术方案：

一种切丝机，包括机架，机架上设置有切丝装置，切丝装置包括转动连接有安全门的罩体和固定连接在机架上并位于罩体内的转盘，安全门上设置有进料口，罩体上设置有出料口，转盘朝向安全门一侧设置有刀片，所述刀片设置有多组，每组刀片都在转盘的一条直径上，每组刀片的刀刃一侧都设置有均匀的刀齿，每组刀片的刀齿疏密程度不同，所述转盘上开设有凹槽可伸缩连接在凹槽内，所述刀片上设置有限位装置。

通过采用上述技术方案，根据切丝需求设置适配的多组刀片，多组刀片满足切丝粗细的需要，通过限位装置将刀片限制在转盘上的凹槽内，使需要使用的一组刀片伸出转盘表面一段距离，然后驱动转盘，通过进料口放入果蔬开始切丝，切好的果蔬丝从出料口收集，需要其他粗细的果蔬丝时，将现在使用的刀片收缩进凹槽内，然后通过限位装置固定，再将合适的刀片伸出凹槽进行使用，方便了更换合适的刀片。

优选的，所述限位装置弹簧和固定机构，凹槽槽底固定连接有滑动杆，所述刀片开设有通孔，滑动杆滑移连接在通孔内，弹簧套在滑动杆上，弹簧一端固定连接在凹槽槽底，另一端与刀片接触，所述固定机构设置在滑动杆上。

通过采用上述技术方案，弹簧的弹性恢复力会使刀片在滑动杆上滑移，使刀片做远离槽底的运动，弹簧处于自然状态后，刀片一部分位于凹槽外，进行切丝；一组刀片不被使用时，人工施加力使刀片收缩回到凹槽内，然后通过固定机构使刀片固定在凹槽内。

优选的，所述固定机构包括转动杆，转动杆与滑动杆一端铰接，转动杆可在通孔内滑移，转动杆侧面远离滑动杆的一端设置有固定块，刀片可与固定块接触，所述刀片上开设有卡槽，固定块可与卡槽卡接。

通过采用上述技术方案，使用一组刀片时，将转动杆与滑动杆调整到一条直线上，转动杆可在通孔内滑移，刀片通过滑动杆与转动杆滑移出凹槽进行切丝，此时固定块限制刀片不会与滑动杆和转动杆脱离；更换其他刀片时，人工用力将刀片滑移进凹槽内，然后转动转动杆，使转动杆与滑动杆垂直，将固定块卡进卡槽内，此时刀片固定在凹槽内。

优选的，所述转盘上设置有定位机构，所述刀片上开设有定位槽，定位机构与定位槽滑移连接。