[实用新型]一种食品生产加工用操作台

说明书

本实用新型公开了一种食品生产加工用操作台，包括进料板、操作台和下料板，所述进料板朝右下侧倾斜，进料板的右上侧转动连接有下料轮，进料板的右侧连接水平的操作台，所述进料板、操作台和下料板的上端外侧均设有外沿，所述操作台的右上侧固定有隔板，隔板的左下侧连接有固定盒，固定盒的右侧设有清洗槽，本实用新型通过连续的进料板、操作台和下料板的设置，减少人工的移动，自动送料，提高加工效率，同时，通过清扫臂的设置，可随时对操作台进行清扫，清洗槽和导流槽的设置，清洗方便，使得工作环境保持洁净。

技术领域

本实用新型涉及食品生产加工技术领域，具体是一种食品生产加工用操作台。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动，是广义农产品加工业的一种类型，食品加工就是把可以吃的东西通过某些程序，造成更好吃或更有益等变化，将原粮或其他原料经过人为的处理过程，形成一种新形式的可直接食用的产品，食品加工需要在专用的操作台上进行。

然而现有的操作台上的物品人工移动进行拿取，十分不便，且对肉类食品进行加工时产生的杂质容易粘在台面上，不易清理，导致操作台上滋生细菌。因此，本实用新型提供了一种食品生产加工用操作台，以解决上述背景技术中提出的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种食品生产加工用操作台，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种食品生产加工用操作台，包括进料板、操作台和下料板，所述进料板朝右下侧倾斜，进料板的右上侧转动连接有下料轮，进料板的右侧连接水平的操作台，所述进料板、操作台和下料板的上端外侧均设有外沿，所述操作台的右上侧固定有隔板，隔板的左下侧连接有固定盒，固定盒的右侧设有清洗槽；

所述固定盒内部转动连接有清扫臂，清扫臂的前端下侧固定有转轴，转轴转动连接在固定盒内，转轴的外侧连接有弹簧，清扫臂的后端转动连接有活动板，转动部位设有扭簧，活动板的左侧压在清扫臂的突出块上，使得活动板只能顺时针旋转，所述清扫臂与下料轮的转动区域之间存在重叠，使得清扫臂可以带动下料轮被动转动，进行下料，所述操作台的前侧设有导流槽，导流槽的上侧连通操作台的台面，导流槽向右下方倾斜并连通收集箱，所述固定盒的上侧设有控制器，控制器的前侧设有喷嘴，喷嘴通过软管连接三通管，三通管上设有三通阀，三通管的一端连接清洗槽，另一端通过管道连接增压泵，增压泵连接进水口，清洗槽的右侧通过管道连接收集箱。

作为本实用新型进一步的方案，所述清洗槽的上侧、隔板和外沿共同围成工具盒，工具盒内设有放置盒，放置盒内设有若干隔层，用于放置不同的工具。

作为本实用新型再进一步的方案，所述清洗槽内卡接有过滤网，过滤网的上端卡接在清洗槽的上侧，方便统一清理。

作为本实用新型再进一步的方案，所述活动板上设有通孔，清扫臂的右侧固定有固定耳一，可转动活动板后，将通孔对准固定耳一，通过插销进行固定，使得清扫臂可以反复移动。

作为本实用新型再进一步的方案，所述清扫臂的右侧固定有固定耳二，隔板上对应固定耳二设有通孔，通孔内设有插销，用于对清扫臂的固定。

作为本实用新型再进一步的方案，所述清扫臂的下侧通过卡接槽固定有刷子，刷子的下侧固定有刷毛、钢丝刷和海绵块，对操作台的上侧进行清洗。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过连续的进料板、操作台和下料板的设置，减少人工的移动，自动送料，提高加工效率。

2、本实用新型通过清扫臂的设置，可随时对操作台进行清扫，清洗槽和导流槽的设置，清洗方便，使得工作环境保持洁净。

附图说明