[实用新型]一种新型面包机

说明书

本实用新型公开了一种新型面包机，包括壳体、内胆、盖体、搅拌电机、搅拌桨、内胆旋转装置、盖体翻转装置和加热管，内胆的下端设置有内胆旋转装置，内胆旋转装置设置于壳体内的下端，内胆与内胆旋转装置可拆卸连接，盖体的一端通过盖体翻转装置与壳体之间连接，盖体翻转装置控制盖体打开和翻转，搅拌电机固定设置于盖体的一面，搅拌桨与搅拌电机的转轴固定连接，加热管设置于壳体内，并位于内胆的一侧。本实用新型能够自动进行和面、揉面，通过翻转盖体的设计，能够在揉面完成后自动取出搅拌机，同时，设置旋转的内胆，在加热烘烤时能够使得受热均匀，不仅能够全程自动化，而且还能提高面包的品质，减少人工操作，省时省力。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工设备，尤其涉及一种新型面包机。

背景技术

面包也写作麺包，一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品。以小麦粉为主要原料，以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料，加水调制成面团，经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。现有技术中，面包机大多只能进行烘烤，而揉面是另外一台揉面机完成的，其操作工序较为繁琐，且烘烤的大多是固定热源，导致加热不均匀，影响面包品质，因此，存在改进空间。

发明内容

本实用新型的目的是要提供一种新型面包机。

为达到上述目的，本实用新型是按照以下技术方案实施的：

本实用新型包括壳体、内胆、盖体、搅拌电机、搅拌桨、内胆旋转装置、盖体翻转装置和加热管，所述内胆的下端设置有内胆旋转装置，所述内胆旋转装置设置于所述壳体内的下端，所述内胆与所述内胆旋转装置可拆卸连接，所述盖体的一端通过所述盖体翻转装置与所述壳体之间连接，所述盖体翻转装置控制所述盖体打开和翻转，所述搅拌电机固定设置于所述盖体的一面，所述搅拌桨与所述搅拌电机的转轴固定连接，所述加热管设置于所述壳体内，并位于所述内胆的一侧。

进一步，所述内胆旋转装置由内胆底座、内胆驱动盘、被动皮带轮、内胆驱动电机、主动皮带轮、皮带组成，所述内胆底座固定设置于所述内胆的底部，所述内胆底座的形状为齿轮形状，所述内胆驱动盘的下端与壳体之间转动连接，所述内胆驱动盘的转轴与所述被动皮带轮固定连接，所述内胆驱动盘上端的中部设置有与所述内胆底座形状匹配的凹槽，所述内胆驱动电机与壳体之间固定连接，所述内胆驱动电机的转轴与所述主动皮带轮固定连接，所述主动皮带轮与所述被动皮带轮之间通过所述皮带传动连接。

优选的，所述壳体的下端设置有底壳，所述主动皮带轮、所述皮带和所述被动皮带轮位于所述底壳内。

进一步，所述盖体翻转装置由翻盖电机和扭转电机组成，所述翻盖电机固定设置于所述壳体上，所述翻盖电机的转轴以垂直方向与所述扭转电机固定连接，所述扭转电机的转轴与所述盖体的一端固定连接。

本实用新型的有益效果是：

本实用新型是一种新型面包机，与现有技术相比，本实用新型能够自动进行和面、揉面，通过翻转盖体的设计，能够在揉面完成后自动取出搅拌机，同时，设置旋转的内胆，在加热烘烤时能够使得受热均匀，不仅能够全程自动化，而且还能提高面包的品质，减少人工操作，省时省力，具有推广应用的价值。

附图说明

图1是本实用新型的剖面结构示意图；

图2是本实用新型的内胆底部结构示意图；

图3是本实用新型的内胆驱动盘俯视结构示意图；

图4是本实用新型的盖体打开结构示意图；

图5是本实用新型的盖体翻转结构示意图；

图6是本实用新型的盖体翻转盖合结构示意图。