[实用新型]表面粘料的面食辅料混合装置

说明书

一种表面粘料的面食辅料混合装置，涉及面食制作技术领域，包括支撑架，设置在支撑架上的混合组件、辅料添加组件，混合组件包括混合桶，辅料添加组件包括辅料仓、阀门；混合桶的顶部敞开，辅料仓的出口能够对准混合桶的顶部，阀门设置在辅料仓的出口处。辅料通过辅料仓和阀门的配合输入至混合桶内，在混合桶实施混合功能的同时加入辅料，实现边混合边添加辅料，根据不同情况人工调节阀门的开关，相对减少辅料不足或过量的可能性，进而使得辅料的量恰好满足面食的挂料需求，且相对减少辅料的浪费。

技术领域

本实用新型涉及面食制作技术领域，具体涉及一种表面粘料的面食辅料混合装置。

背景技术

对于部分表面粘料的面食，在熟化后，需要在其表面挂上糖浆、砂糖、芝麻或桂花等辅料，以增加面食的风味，一般该类面食生产企业都是使用挂料机对面食进行挂料，在挂料机使用前先在其内同时放入面食和辅料，再启动刮料机，使其内部的面食和辅料充分混合，不同量的面食对应不同量的辅料，但是两者之间没有固定的对应关系，不同情况下同量的面食需要的辅料的量也会不同，因此，在面食与辅料混合之前就加入的预定量的辅料的方式，在辅料不足的情况下，不能保证每个面食表面都能挂上满足要求的辅料，在辅料过量的情况下，则会导致辅料的浪费。

发明内容

有鉴于此，有必要提供一种边混合边添加辅料的表面粘料的面食辅料混合装置。

一种表面粘料的面食辅料混合装置，将面食与辅料混合，包括支撑架，设置在支撑架上的混合组件、辅料添加组件，混合组件包括混合桶，辅料添加组件包括辅料仓、阀门；混合桶的顶部敞开，辅料仓的出口能够对准混合桶的顶部，阀门设置在辅料仓的出口处；混合桶内装有面食，辅料仓内的辅料通过阀门的开关控制进入混合桶的量，混合桶能够活动将面食与辅料混合。

优选的，混合组件还包括固定在混合桶底部的支撑板、固定在支撑板上的驱动器，驱动器的驱动端与混合桶的底部中心固定连接，以驱动混合桶轴向旋转。

优选的，混合组件还包括转动杆，支撑板与支撑架转动连接，转动杆的一端与支撑板固定连接，转动杆转动带动支撑板转动，进而带动混合桶的顶部向下翻转，便于倒出混合完成的面食，或带动混合桶的顶部位于辅料仓出口的正下方，便于辅料仓内的料输出至混合桶内。

优选的，混合组件还包括固定在支撑板上的刮板，刮板靠近混合桶的内壁设置，将粘在混合桶内壁上的辅料刮离。

优选的，表面粘料的面食辅料混合装置还包括出料组件，出料组件包括筛板、主料槽、辅料槽，筛板倾斜设置，筛板的最高点靠近混合桶设置，混合桶的顶部能够转动至位于筛板最高点的正上方，筛板的最低点位于主料槽的正上方，辅料槽位于筛板的正下方，混合完成的面食由混合桶翻转倒至筛板上，面食经过筛板，面食上的辅料穿过筛板落至辅料槽内，面食沿筛板滑至主料槽内。

优选的，辅料添加组件还包括撒料头，撒料头与辅料仓的出口连通，混合桶的顶部能够转动至位于撒料头的正下方，撒料头上开设有预定数量的出料孔，以增大辅料进入混合桶的面积。

优选的，混合组件还包括固定在支撑架上的定位滑槽，转动杆上设置有与定位槽相适配的突起，突起嵌入定位滑槽内且两者滑动连接，以使转动杆沿定位滑槽移动定位。

优选的，辅料仓位于混合桶的上方。

本实用新型采用上述技术方案，其有益效果在于：辅料通过辅料仓和阀门的配合输入至混合桶内，在混合桶实施混合功能的同时加入辅料，实现边混合边添加辅料，根据不同情况人工调节阀门的开关，相对减少辅料不足或过量的可能性，进而使得辅料的量恰好满足面食的挂料需求，且相对减少辅料的浪费。

附图说明

图1为表面粘料的面食辅料混合装置的结构示意图。

图2为图1一个方向的剖视图。

图3为混合组件除去定位滑槽的结构示意图。