[实用新型]卷面装置

说明书

一种卷面装置，涉及面食制作技术领域，包括运输带、设置在运输带上方的卷面辊、限型件，卷面辊和限型件均能够靠近运输带的上表面设置，卷面辊最低点的转动方向与运输带的运输方向相反，限型件朝向运输带的一面为凹弧面，限型件能够调整其与运输带上表面的距离；运输带与卷面辊配合实现卷面功能，即将面饼卷成面卷，面卷形成的同时，运输带、卷面辊、限型件三者配合将面卷定型成预定厚度，不需要人工卷面，使用本装置实现卷面和限定面卷厚度的两个功能，限型件与运输带的距离不同，形成的面卷厚度不同，根据不同面食的需求调整限型件与运输带的距离，能够相对广泛的应用于不同的面食行业。

技术领域

本实用新型涉及面食制作技术领域，具体涉及一种卷面装置。

背景技术

面饼卷成面卷后，可以作为制作吐司面包、馒头、饼类面食的前期产物，不同的面食需要的面卷的厚度不同，通过人工卷面能够实现限制面卷厚度的功能，但是对于大型面食制作企业，人工卷面十分耗费人力资源，使用卷面机卷面是各个企业的首选方式，现有部分卷面机仅能实现卷面功能，不能限制面卷厚度，不能广泛应用于不同的面食制作。

发明内容

有鉴于此，有必要提供一种能够限制面卷厚度的卷面装置。

一种卷面装置，将面饼卷成面卷，包括运输带、设置在运输带上方的卷面辊、限型件，卷面辊和限型件均能够靠近运输带的上表面设置，卷面辊最低点的转动方向与运输带的运输方向相反，限型件朝向运输带的一面为凹弧面，限型件能够调整其与运输带上表面的距离；运输带将面饼运输至卷面辊处，卷面辊、运输带两者配合将面饼卷成面卷，卷面辊、运输带、限型件三者配合限制面卷的厚度。

优选的，卷面装置还包括设置在运输带上方的铲板，铲板朝向运输带起点方向倾斜设置，铲板的最低点能够接触运输带的上表面、最高点靠近卷面辊的侧下方设置，运输带上的面饼由运输带运输至铲板处，面饼接触铲板并沿铲板向上移动至接触卷面辊，由卷面辊带动卷起。

优选的，卷面装置还包括伸缩杆，伸缩杆的一端与支撑架的上部转动连接、另一端与限型件转动连接，通过伸缩杆带动限型件向靠近或远离运输带的方向移动。

优选的，限型件包括弧形框架、设置在弧形框架上的滚轮，伸缩杆的另一端与弧形框架固定连接，滚轮能够相对弧形框架转动。

优选的，卷面装置还包括设置在运输带上方的支撑架、与支撑架活动连接的活动架、与活动架固定连接的气缸，活动架能够由气缸带动沿支撑架上下移动，卷面辊、铲板、限型件均固定在活动架上，面饼卷成面卷后，调高活动架，带动卷面辊、铲板、限型件上升，面卷由运输带从卷面辊、铲板、限型件三者下方穿过。

优选的，伸缩杆与弧形框架靠近一侧边缘处连接，弧形框架另一侧边缘处与活动架活动连接，伸缩杆伸缩带动弧形框架的一侧向靠近或远离运输带的方向弧线运动。

优选的，活动架的侧部开设有弧孔，弧形框架的另一侧边缘处横向延伸有插杆，插杆插入弧孔，且插杆与弧形框架滑动连接，伸缩杆带动弧形框架的一侧弧线运动，插杆由弧形框架带动沿弧孔滑动。

优选的，伸缩杆包括固定杆、套设在固定杆上的套杆，固定杆上设置有外螺纹，套杆上转动连接有螺母，螺母与固定杆螺纹连接，带动套杆沿固定杆移动。

优选的，套杆的中部还设置有缓冲件。

本实用新型采用上述技术方案，其有益效果在于：运输带与卷面辊配合实现卷面功能，即将面饼卷成面卷，面卷形成的同时，运输带、卷面辊、限型件三者配合将面卷定型成预定厚度，不需要人工卷面，使用本装置实现卷面和限定面卷厚度的两个功能，限型件与运输带的距离不同，形成的面卷厚度不同，根据不同面食的需求调整限型件与运输带的距离，能够相对广泛的应用于不同的面食行业。

附图说明

图1为卷面装置的结构示意图。

图2为图1中A的局部放大图。