[实用新型]测温组件及烹饪器具

说明书

本实用新型提供一种测温组件及烹饪器具，其中，测温组件(200)包括：安装座(210)、测温元件、弹性支架(220)以及导热罩(230)，所述安装座(210)上具有可供所述导热罩(230)的侧壁装配的装配间隙(211)，所述测温元件穿设在所述弹性支架(220)上，且所述测温元件的测温端抵在所述导热罩(230)的内表面上，所述弹性支架(220)装配于所述烹饪器具内，且所述弹性支架(220)的顶端对所述导热罩(230)的内顶面支撑以使所述导热罩(230)在所述安装座(210)上可伸缩设置。本实用新型的测温组件(200)及烹饪器具，可有效提高对锅底温度的测量精度。

技术领域

本实用新型涉及家电技术领域，尤其涉及一种测温组件及烹饪器具。

背景技术

烹饪器具包括餐饮器具和烹调器具，餐饮器具简称餐具，是人们进餐时使用的食具、茶具、酒具和其他辅助用具的统称。烹调器具简称炊具，是在厨房进行原料的洗涤、加工、切制、调配、烹制和储存等过程中使用的各种器具的总称，以电磁炉为例，其具有煮水、煎炒、烧烤、火锅、爆炒、热奶、煲汤、慢炖、预约等功能，广泛应用于日常生活中。

电磁炉主要包括底壳、面板和线圈盘，线圈盘设在底壳内并位于面板的下方。当交变电流通过线圈盘产生磁场，磁场内的磁力线穿过含铁质锅具的底部时，产生涡流，使锅底自身迅速发热，从而达到加热食品的目的。为了实现对电磁炉对于锅具的加热温度的测量，电磁炉内设有温度传感器，测温电阻安装在电磁炉的面板下方。

但是，电磁炉的面板大多采用微晶玻璃材质，其导热性能较差，不能精确的测得烹饪器具的锅底温度，从而无法精确控制锅内食物的温度。

实用新型内容

本实用新型提供一种测温组件及烹饪器具，可有效提高对锅底温度的测量精度。

本实用新型实施例一方面提供一种测温组件，用于烹饪器具，包括：安装座、测温元件、弹性支架以及导热罩。

安装座上具有可供导热罩的侧壁装配的装配间隙。

测温元件穿设在弹性支架上，且测温元件的测温端抵在导热罩的内表面上，弹性支架装配于烹饪器具内，且弹性支架的顶端对导热罩的内顶面支撑以使导热罩在安装座上可伸缩设置。

本实用新型实施例适用于开设有测温孔的烹饪器具，测温元件可以穿设在测温孔中，一方面能够使测温元件尽可能的贴近锅具底部，提高测温元件对锅具温度测量的准确性，实现测温元件对锅具底部的精确测温，另一方面，有助于测温组件在烹饪器具中的限位以及固定。并且，本实用新型实施例还包括有安装座、弹性支架以及导热罩，其导热罩的内表面与测温元件的测温端接触，一方面，导热罩可精确将锅具底部温度传递给测温元件，另一方面，导热罩可避免锅具与测温元件直接接触，防止测温元件刮损锅底或者锅底对测温元件造成损坏。与此同时，导热罩的侧壁装配于安装座的装配间隙上，弹性支架的顶端抵接于导热罩的内表面，可通过弹性支架的弹性实现导热罩的伸缩，以使导热罩始终与锅具底部接触，进一步加强测温元件对锅具底部的测温精确性，以及对各类锅具的适应性。

如上的测温组件，在一种可能实施的方式中，安装座具有外环和设在外环内的内环，外环与内环之间形成环状的装配间隙。

这样导热罩的侧壁可装配于外环与内环之间形成的装配间隙中，对导热罩进行限位，只允许导热罩在测温孔的轴线方向进行伸缩，防止导热罩在测温孔径向方向上移位，阻碍测温元件对锅具底部的精确测温。

如上的测温组件，在一种可能实施的方式中，导热罩包括：顶壁和围设在顶壁外边缘的侧壁，侧壁的至少部分位于装配间隙中，且顶壁的端面高于外环的顶端端面。

如此，可使测温组件在装配后的初始状态时，导热罩的顶面超出烹饪器具中用于承载锅具的承载面，使导热罩与锅具底部紧密接触，提高测温元件对锅具底部的测量精确性。与此同时，安装座外环的顶端端面位于烹饪器具中用于承载锅具的承载面之下，避免安装座与锅具相互接触相互损坏。