[实用新型]一种用于蔬菜加工的蒸汽烫料装置

说明书

本实用新型公开了一种用于蔬菜加工的蒸汽烫料装置，涉及蔬菜加工技术领域，为解决传统的蔬菜烫料加工方法速度较慢，影响蔬菜食品加工效率的问题。所述底座的上表面设置有引风机，所述引风机的一侧设置有烫料箱，所述烫料箱的一侧内壁上设置有接入口，所述烫料箱的内部设置有盛料盒，所述烫料箱的上表面设置有箱盖，所述烫料箱的一侧设置有伺服电机，所述引风机的输出端上设置有连接管，且连接管的一端贯穿烫料箱的外壁并与烫料箱内壁上的接入口相连通，所述盛料盒的外壁上设置有通孔，所述盛料盒的内部设置有转轴，且转轴设置在盛料盒的中心位置，所述盛料盒的连接处设置有磁吸板，所述磁吸板的外壁上设置有扣锁。

技术领域

本实用新型涉及蔬菜加工技术领域，具体为一种用于蔬菜加工的蒸汽烫料装置。

背景技术

蔬菜加工以蔬菜为原料，经清洗、去皮、切分(或未经去皮、切分) 和热烫等预处理后，采用物理、化学和生物的方法制成食品以利保藏的加工过程，蔬菜的生产是有季节性和地区性的，将旺季过剩的新鲜蔬菜和一些地区的特产蔬菜进行适当的加工，有利于调节蔬菜生产的淡旺季和不同地区蔬菜市场的需求，在蔬菜食品加工过程中，会经常对其进行脱水处理，而在脱水前一般都需要将其经过烫料处理使其变熟，再经过光照消毒晾干，然后进行下一步处理。

传统的方法是用铁锅将水煮沸，然后将蔬菜放入进去，用沸水烫一阵后取出晾晒，这种方法烫料速度较慢，影响蔬菜食品加工效率，为此我们提出了一种用于蔬菜加工的蒸汽烫料装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种用于蔬菜加工的蒸汽烫料装置，以解决上述背景技术中提出的传统的蔬菜烫料加工方法速度较慢，影响蔬菜食品加工效率的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于蔬菜加工的蒸汽烫料装置，包括底座，所述底座的上表面设置有引风机，所述引风机的一侧设置有烫料箱，所述烫料箱的一侧内壁上设置有接入口，所述烫料箱的内部设置有盛料盒，所述烫料箱的上表面设置有箱盖，所述烫料箱的一侧设置有伺服电机。

优选的，所述引风机的输出端上设置有连接管，且连接管的一端贯穿烫料箱的外壁并与烫料箱内壁上的接入口相连通。

优选的，所述盛料盒的外壁上设置有通孔，所述盛料盒的内部设置有转轴，且转轴设置在盛料盒的中心位置，所述盛料盒的连接处设置有磁吸板，所述磁吸板的外壁上设置有扣锁。

优选的，所述转轴的一端通过连接盘与烫料箱的内壁固定连接，所述转轴的另一端贯穿烫料箱并通过联轴器与伺服电机，且转轴的另一端与烫料箱的连接处设置有密封护套。

优选的，所述连接盘的内部设置有轴承，所述轴承的内部设置有插接孔，且转轴的一端通过轴承与连接盘转动连接。

优选的，所述烫料箱的前端面上设置有观察窗，且观察窗与烫料箱的前端面机械密封连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、本实用新型通过设置的盛料盒起到盛放蔬菜的作用，将需要进行烫料处理的蔬菜放入盛料盒中，通过磁吸板将盛料盒上下密封对接，然后锁上扣锁，盖上箱盖，通过引风机将高温蒸汽通过连接管注入烫料箱中，通过蒸汽对蔬菜进行烫料处理。克服了传统的蔬菜烫料加工方法速度较慢，影响蔬菜食品加工效率的问题。

2、通过设置的伺服电机起到带动盛料盒转动的作用，伺服电机的输出端转动时通过联轴器带动转轴转动，从而带动盛料盒随之转动，使得盛料盒内部的蔬菜可以在蒸汽的烘烤下受热均匀。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型的烫料箱内部结构示意图；

图3为本实用新型的盛料盒结构示意图；

图4为本实用新型的连接盘结构示意图；