[实用新型]食品加工机

说明书

本实用新型公开了一种食品加工机，包括主机和粉碎组件，粉碎组件包括粉碎杯、伸入至粉碎杯中的粉碎刀以及驱动粉碎刀旋转的电机，粉碎杯包括具有下腔的下杯体和具有上腔的上杯体，下杯体敞口朝上设置在主机上，上杯体密封扣合在下杯体敞口处，上腔与下腔连通以形成搅拌腔。通过这种方式，大大降低了主机的高度，使产品小巧，并且方便拆卸清洗，同时粉碎杯的分体式设计，为搅拌腔空间的容积可变提供可能。

技术领域

本实用新型涉及食品加工装置技术领域，具体涉及一种食品加工机。

背景技术

目前的食品加工机的通常包括主机和搅拌杯，搅拌杯安装在主机的上部，搅拌杯的杯口盖合杯盖，杯盖与搅拌杯密封扣合以围成搅拌腔。在这种食品加工机中，搅拌腔的制浆容量主要由搅拌杯的容积决定，往往搅拌杯的容积是固定的，所以为了同时满足用户制备大容量豆浆和小容量豆浆的需求，扩大食品加工机的适用范围，往往搅拌杯为具有较大容积的搅拌杯，比如容积在1400ml 以上。

当用户使用这种食品加工机制作少量豆浆时，在大容积的搅拌杯中物料的运行轨迹加长，导致粉碎效率下降，粉碎不够细，粉碎的效果不理想；而且，用户制作小容量豆浆却要清洗大容量的搅拌杯，清洗不便，还会造成清洗水的浪费，不环保；另外，大容积的搅拌杯体积大、沉重，不易移动和清洗，给用户造成不便，同时增加了整机高度，不利于整机的小巧化。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种食品加工机，用以解决现有食品加工机清洗不便的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供一种食品加工机，包括主机和粉碎组件，粉碎组件包括粉碎杯、伸入至粉碎杯中的粉碎刀以及驱动粉碎刀旋转的电机，粉碎杯包括具有下腔的下杯体和具有上腔的上杯体，下杯体敞口朝上设置在主机上，上杯体密封扣合在下杯体敞口处，上腔与下腔连通以形成搅拌腔。

本实用新型提供的食品加工机，粉碎杯包括分体的两个杯体：具有下腔的下杯体和具有上腔的上杯体，上腔与下腔连通以形成搅拌腔，因此，本食品加工机的加工容量是由上腔和下腔共同来决定的，这种分腔式设计给改变粉碎杯的容积大小提供了可能，用户可以更换不同大小规格的上杯体实现粉碎杯内的搅拌腔容积的改变，使其使用灵活，提高粉碎效率，应用场景广泛；并且，只有下杯体固定在其主机上，大大降低了主机的高度，使产品小巧；上杯体可拆取地扣合在下杯体敞口处，解决了一体式食品加工机因其主机笨重而不便清洗的问题，本食品加工机可将上杯体拆卸后清洗，便于本食品加工机的清洗工作。

在食品加工机的优选的实现方式中，下杯体的容积V₁与搅拌腔的容积V的关系为：25％V≤V₁≤80％V。

下杯体的容积控制在整个搅拌腔容积的25％-80％，该容积范围下的下杯体下腔，刚好能够容纳粉碎刀及所有食材，实现了空间的合理利用，配合对应容积的上杯体，能够达到其内食材的充分粉碎，粉碎效果为最佳，并且合理占比的下杯体可以缩短主机的高度，实现产品的小型化。当V₁＜25％V时，可能不足以提供粉碎刀的安装空间，位于下杯体下腔的粉碎刀可能伸出下杯体敞口，造成安全隐患，且当需粉碎食材较多时，食材容纳空间会不足；当V₁＞80％V时，下杯体空间利用率不高，粉碎效果不佳，并且多余空间势必会增加主机高度，增大产品占用空间。

在食品加工机的优选的实现方式中，粉碎杯包括多个上杯体，多个上杯体择一地扣合在下杯体敞口处，各上杯体的容积不同。

上杯体密封扣合在下杯体敞口处，其可拆卸性使得本食品加工机的搅拌腔容积可变，通过更换不同容积的上杯体，可以实现或多或少的食材在适配容积下的搅拌腔里进行打碎，搅拌腔内的空间得到了合理的利用，进而使得粉碎效果更好，同时合理选择上杯体容积，可以在清洗机器时合理用水，使之更环保。