[实用新型]锅具

权利要求书

1.一种锅具，其特征在于，所述锅具包括：

锅本体，所述锅本体的目标区域设有交替分布的第一凸部和凹部，所述目标区域包括所述锅本体的内壁面的至少一部分，所述锅本体包括：

锅基体；和

加硬部，所述加硬部位于所述锅基体的内壁面，每个所述第一凸部的至少一部分由所述加硬部构成；和

不粘层，所述不粘层位于所述凹部内。

2.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，

所述第一凸部的侧壁处具有所述加硬部；和/或

所述第一凸部的顶壁处具有所述加硬部。

3.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，

所述锅基体的内壁面设有交替分布的基体凸部和基体凹部，每个所述第一凸部的一部分由一个所述基体凸部构成；

所述加硬部包括加硬层，所述加硬层连续覆盖所述锅基体与所述目标区域对应的区域，或所述加硬层覆盖所述基体凹部的内壁。

4.根据权利要求3所述的锅具，其特征在于，

所述锅基体包括以下一种：铁质锅基体、低碳钢锅基体、不锈钢锅基体；和/或

所述加硬层为防锈加硬层；和/或

所述加硬层包括以下一种：渗氮层、金属层。

5.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，

所述不粘层的厚度小于所述凹部的深度。

6.根据权利要求1所述的锅具，其特征在于，

所述目标区域包括所述锅本体的内底壁的至少一部分；和/或

所述目标区域包括所述锅本体的内侧壁的至少一部分。

7.根据权利要求1至6中任一项所述的锅具，其特征在于，

所有所述凹部中存在至少两个所述凹部彼此连通。

8.根据权利要求1至6中任一项所述的锅具，其特征在于，

所述凹部的外轮廓形状包括以下一种或其组合：多边形、圆形；和/或

所述第一凸部的外轮廓形状包括以下一种或其组合：多边形、圆形。

9.根据权利要求1至6中任一项所述的锅具，其特征在于，

所述锅本体的目标区域还设有第二凸部，所述第二凸部位于至少一个所述凹部的底壁；

每个所述第二凸部的至少一部分由所述加硬部构成。

10.根据权利要求3或4所述的锅具，其特征在于，

每个所述基体凸部的宽度大于等于0.2mm，小于等于1.5mm；和/或

相邻两个所述基体凸部之间的间距大于等于0.2mm，小于等于4mm。

11.根据权利要求3或4所述的锅具，其特征在于，

每个所述基体凹部的深度大于等于0.2mm，小于等于0.8mm；和/或

每个所述基体凹部的深度与所述锅基体的厚度的比值小于等于1/2；和/或

所有所述基体凹部的底壁面积之和为第一面积，所有所述基体凸部的顶壁面积之和为第二面积，所述第一面积与所述第二面积的比值大于等于2，小于等于7。