[实用新型]一种新型可拆卸式腐乳发酵筛

说明书

本实用新型公开了一种新型可拆卸式腐乳发酵筛，包括发酵筛主体，发酵筛主体的内部安装有支撑筛网，发酵筛主体包括外框体，外框体的顶部表面设置有限位凸台，外框体的底部表面设置有限位凹槽，外框体的内侧底部设置有扩口板，外框体的内侧顶端设置有限位结构，限位结构为四个，且呈矩形排列，外框体上依次设置有通风槽。本实用新型是一种新型可拆卸式腐乳发酵筛，该发酵筛可以有效解决发酵筛难以清洗、堆叠时不稳定的使用问题，该发酵筛具有独立的卡扣结构，便于支撑筛网的取下，便于发酵筛和支撑筛网的清洗消毒，避免杂菌在腐乳发酵过程中感染腐乳，该发酵筛的支撑筛网间隙较小，利于斜置腐乳，减少了支撑筛网与腐乳的接触面，利于腐乳表面毛霉的生长。

技术领域

本实用新型涉及塑料和金属材料用品制造领域，特别涉及一种新型可拆卸式腐乳发酵筛。

背景技术

塑料材料制品的出现，提高了人类现代生活的质量，推动人类社会文明的进步。今天，凡与人民生活息息相关的吃、穿、住、行、通讯和娱乐等各个方面，均和塑料制品有密切关联，塑料丰富人们生活，给人们带来了方便和实惠，成为日常生活不可缺少的一部分，在腐乳生产流程中，腐乳发酵筛是用于盛载干豆腐坯块，进入发酵工序的专用器具。

现有技术中的腐乳发酵笼由于为塑料一体成型，与腐乳接触面积较大，导致接触面毛霉不能生长，使腐乳坯由于没有毛霉包裹而成熟后容易破碎，保质期不长，同时，一体成型的塑料笼，卫生死角较多，不利于清洗消毒，在发酵中容易感染杂菌。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种新型可拆卸式腐乳发酵筛。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种新型可拆卸式腐乳发酵筛，包括发酵筛主体，所述发酵筛主体的内部安装有支撑筛网，所述发酵筛主体包括外框体，所述外框体的顶部表面设置有限位凸台，所述外框体的底部表面设置有限位凹槽，所述外框体的内侧底部设置有扩口板，所述外框体的内侧顶端设置有限位结构，所述限位结构为四个，且呈矩形排列，所述外框体上依次设置有通风槽，所述外框体的内侧依次设置卡扣结构，所述卡扣结构包括连接杆，所述连接杆远离外框体的一端设置有卡扣台，所述卡扣台呈中空筒状，所述卡扣台的圆周上开设有开口，所述连接杆和卡扣台的底部设置有第一加强肋，所述外框体的外侧依次设置有第二加强肋和第三加强肋。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述限位结构包括伸出板，所述伸出板的顶部设置有固定凸台。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述发酵筛主体采用塑料一体成型制作，且材料为PVC，所述支撑筛网采用不锈钢材质。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述限位凸台与限位凹槽相适配。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：

本实用新型是一种新型可拆卸式腐乳发酵筛，可以有效解决发酵筛难以清洗、堆叠时不稳定的使用问题，该发酵筛具有独立的卡扣结构，便于支撑筛网的取下，便于发酵筛和支撑筛网的清洗、消毒，避免杂菌在腐乳发酵过程中感染腐乳，影响腐乳的发酵品质；该发酵筛的支撑筛网间隙较小，利于斜置腐乳，减少了支撑筛网与腐乳的接触面，利于腐乳表面毛霉的生长，提高了腐乳发酵的品质和腐乳的保质期；该发酵筛的通风性能好，当多个发酵筛堆叠放置时，利于腐乳的发酵；该发酵筛堆叠过程中，通过两个限位机构，提高了发酵筛在堆叠后的结构稳定性；该发酵筛的结构强度高，实用性能好。

附图说明

附图用来提供对本实用新型的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本实用新型的实施例一起用于解释本实用新型，并不构成对本实用新型的限制。在附图中：

图1是本实用新型的整体结构示意图之一；

图2是本实用新型的整体结构示意图之二；

图3是本实用新型的整体结构拆分图；