[实用新型]一种猪肉检测用解冻设备

说明书

本实用新型公开了一种猪肉检测用解冻设备，涉及猪肉检测技术领域，本实用新型包括上端开口的烘干箱，烘干箱上铰接有顶盖，烘干箱内壁螺旋环绕有电热丝，烘干箱内底部竖直设有两个相对设置的立板，两个立板相对的一侧均转动连接有水平转杆，其中一个立板上设有驱动该立板上的水平转杆的驱动机构，两个水平转杆的端部之间设有圆台状的烘干笼，烘干笼的两底部的圆心连线和水平转杆相垂直，烘干笼较大的一端开口且设有笼盖，烘干笼上设有锁紧笼盖的锁紧组件，烘干笼较小的一端和笼盖上均设有漏水孔，烘干箱内底部设有位于烘干笼下方的出水孔，烘干箱下端设有位于出水孔下方的集水筒；本实用新型具有结构简单，猪肉解冻均匀的优点。

技术领域

本实用新型涉及猪肉检测技术领域，更具体的是涉及一种猪肉检测用解冻设备。

背景技术

猪肉检测是指对猪肉的外观、气味和PH值等指标进行检测，一般需要运输到专业的检测机构进行检测，为了避免猪肉在常温下变质，影响检测结果，通常要对猪肉冷冻之后再运输到检测机构进行各种指标的检测，当冷冻的猪肉运到检测机构之后，检测机构在对猪肉进行检测之前会对猪肉进行解冻。

现有的猪肉解冻方式通常是把猪肉放在容器内，之后对容器底部进行加热，由于猪肉下端和容器相接触，首先接收容器传导的热量，解冻速度较快，猪肉上端和容器不接触，只能接收猪肉下端传导的热量，解冻速度较慢，一方面会造成猪肉各个位置的解冻的不均匀，另一方面会造成猪肉下端解冻过度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：为了解决猪肉解冻方式存在的解冻不均匀和猪肉部分位置解冻过度的问题，本实用新型提供一种猪肉检测用解冻设备。

本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

一种猪肉检测用解冻设备，包括上端开口的烘干箱，所述烘干箱上铰接有顶盖，所述烘干箱内壁螺旋环绕有电热丝，所述烘干箱内底部竖直设有两个相对设置的立板，两个立板相对的一侧均转动连接有水平转杆，其中一个立板上设有驱动该立板上的水平转杆的驱动机构，两个水平转杆的端部之间设有圆台状的烘干笼，所述烘干笼的两底部的圆心连线和水平转杆相垂直，所述烘干笼较大的一端开口且设有笼盖，所述烘干笼上设有锁紧笼盖的锁紧组件，所述烘干笼较小的一端和笼盖上均设有漏水孔，所述烘干箱内底部设有位于烘干笼下方的出水孔，所述烘干箱下端设有位于出水孔下方的集水筒。

进一步地，所述烘干笼内设有多个和烘干笼较小的一端平行的支撑盘，所述烘干笼上设有锁紧支撑盘的卡紧组件，每个支撑盘上均设有多个漏水孔。

进一步地，所述卡紧组件包括周向均布在烘干笼上的插销，所述支撑盘上设有和插销相配合的插孔。

进一步地，所述锁紧组件包括设在笼盖上的磁铁A和设在烘干笼上的磁铁B，所述磁铁A和磁铁B相对的一侧极性相反。

进一步地，所述驱动机构包括设在立板上的驱动电机，所述驱动电机的输出轴和该立板上的水平转杆同轴连接。

进一步地，所述集水筒上设有排水管，所述排水管上设有排水阀。

进一步地，所述顶盖上设有通孔，所述顶盖上设有盖住通孔的孔盖，所述孔盖边缘设有电线穿过的穿线孔。

进一步地，所述烘干箱下端设有多个支撑柱。

进一步地，所述烘干箱外侧设有保温层。

本实用新型的有益效果如下：

1、本实用新型结构简单，驱动机构带动烘干笼旋转，使得烘干笼较大的一端朝上，之后揭开顶盖和笼盖，把要解冻的猪肉放在烘干笼较小的一端上，盖上笼盖和顶盖，通过电热丝加热，热量从烘干笼上传导到猪肉上，驱动机构带动烘干笼旋转，猪肉也随之翻转，猪肉和烘干笼接触的部位也在发生变化，使得猪肉各个部位都能够和烘干笼相接触，充分接收烘干笼传导的热量，使得猪肉的各个部位实现均匀冷冻，也避免了部分猪肉解冻过度的情况发生；