[实用新型]一种用于肉食品加工的工作台

说明书

本实用新型涉及肉食品加工技术领域，且公开了一种用于肉食品加工的工作台，包括工作平台，工作平台底部的两侧固定安装有支撑腿，工作平台顶部的两端固定安装有隔挡板，工作平台的顶部固定安装有切割板，工作平台左侧的内部开设有斜凹槽，斜凹槽的底部连接有吸入管，工作平台左侧的底部固定安装有支撑柱，支撑柱的底部固定安装有水泵，水泵的右侧固定安装有吸出管，吸出管的右侧固定安装有分离箱，分离箱内部的左侧固定安装有转轴，本实用新型，具有便于清理工作台上的肉渣和血水，以及对肉渣与血水进行合理分类利用。

技术领域

本实用新型属于肉食品加工技术领域，具体为一种用于肉食品加工的工作台。

背景技术

肉类食物，简称“肉类”，是指人类饮食中最重要的一类食物。它的原料为各种动物身上可供食用的肉及一些其他组织，经过不同程度及方法的加工，成为不同种类的肉类食物。

而在生产肉类加工的过程中对其肉食品加工需要工作台进行切割加工。

但是目前市场上的肉食品加工的工作台在切割过程中肉渣与血水都在工作台上，影响食品安全；而切割完的肉渣与血水污染工作台从而造成对工作台正常运行和对工作人员产生危险。

发明内容

针对上述情况，为克服现有技术的缺陷，本实用新型提供一种用于肉食品加工的工作台，有效的解决了目前市场上的切割完残留在工作台上的肉渣与血水，和对肉渣与血水进行合理分类利用的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于肉食品加工的工作台，包括工作平台，所述工作平台底部的两侧固定安装有支撑腿，所述工作平台顶部的两侧均固定安装有隔挡板，所述工作平台的顶部固定安装有切割板，所述工作平台顶部的左侧开设有斜凹槽，所述斜凹槽的底部插接有吸入管，所述工作平台左侧的底部固定安装有支撑柱，所述支撑柱的底部固定安装有水泵，所述水泵的右侧插接有吸出管，所述吸出管的右端固定安装有分离箱，所述分离箱内壁的左侧固定安装有转轴，所述转轴的右侧固定安装有导流板，所述导流板的中部卡接有过滤板，所述导流板右部的两侧均活动连接有齿轮，所述分离箱靠近齿轮一侧的内壁固定安装有固定板，所述固定板的内部开设有槽口，所述槽口的内部固定安装有伸缩弹簧，所述伸缩弹簧的左侧固定安装有吸铁磁块，所述分离箱右侧的内壁固定安装有阻力板，所述分离箱右侧开设有通孔，所述通孔的内部固定安装有盖板，所述盖板的底部固定安装有连接板，所述连接板的右侧固定安装有收集箱，所述分离箱左侧底部开设有排水口。

优选的，所述水泵的入水口插接有吸入管。

优选的，所述齿轮为金属材质，且齿轮与吸铁磁块之间相连接。

优选的，所述阻力板为若干个，每个阻力板由上至下依次阶梯式延长。

优选的，所述连接板与收集箱的倾斜角度为三十度。

优选的，所述最长的阻力板的长度长于导流板的旋转半径。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1)、在工作中，通过切割肉食品加工时所产生的血水与肉渣将通过切割板的左侧流入斜凹槽，从而水泵顶部连接的吸入管插在斜凹槽底部的底部，这样将血水和肉渣通过水泵吸出管将其物体吸入到分离箱内，进行干湿分类，而工作平台顶部的两侧固定安装的隔挡板能够对血水和肉渣进行隔挡，这样更好的保障了对肉食品加工的工作环境；