[实用新型]一种米粉生产线

说明书

本实用新型涉及米粉生产领域，具体涉及一种米粉生产线，包括第一挤出机、导料管、第二挤出机、松散转体、输送装置、切粉机、老化房，其中，在第一挤出机设置了增压挤压装置，将米粉浆进行多次挤压，解决了现有技术中米粉容易产生气泡，且韧性不好的问题，松散转体能够将从第二挤出机挤出的成型米粉分散，避免了米粉间的相互粘连。

技术领域

本实用新型涉及米粉生产领域，具体涉及一种米粉生产线。

背景技术

米粉，是指以大米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状米制品，而不是词义上理解的以大米为原料以研磨制成的粉状物料。米粉质地柔韧，富有弹性，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，深受广大消费者(尤其南方消费者)的喜爱。

米粉的生产地域极广，遍布江南城乡，特别是江西、广东、广西、浙江、福建、湖南等省(区)，凡有水稻生产的地方，几乎都有米粉的生产。近年来，随着经济的发展、社会的进步、文化的交流，米粉正在走向北方、走向海外。不少北方消费者也喜欢食用米粉，在我国港澳地区和东南亚、欧洲及美国、加拿大等华人聚居地也有很大市场。

近年来，米粉行业需求总体增长比较平稳，从需求结构来看，随着人们生活水平的提高，高档米粉的需求量有所增长，高档米粉的市场占整个米粉的消费比例增加。米粉行业对原材料的需求依赖度较大，原材料的价格和质量直接影响产出品的利润空间和品质。因此米粉企业要做到向上一体化战略，牢牢把控住上游市场。新的生产技术的出现，提高了生产效率和产品质量。在一定程度上提高了行业的整体竞争力。

米粉生产的工艺流程主要分为除杂清洗、浸泡、磨浆、脱水、混合、挤丝、冷却、切断、老化、烘干、包装等步骤，其中，最为重要的，就是挤丝、冷却、切断、老化。

现有技术生产出来的米粉，口感上韧性较差、劲道不足，且米粉从挤丝机出来后，容易相互粘连，导致米粉冷却困难，从而造成剪切困难的情况，同时也影响米粉外观及质量。

实用新型内容

本实用新型的实用新型目的在于：针对现有技术生产出来的米粉，口感上韧性较差、劲道不足，且米粉从挤丝机出来后，容易相互粘连导致米粉冷却困难的问题，提供一种米粉生产线。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

本实用新型提供一种米粉生产线，包括第一挤出机、导料管、第二挤出机、松散转体、输送装置、切粉机、老化房；所述导料管设置在第一挤出机和第二挤出机之间，将第一挤出机的出料口和第二挤出机的入料口相连接；所述松散转体设置在第二挤出机的出料口处，所述输送装置放置在松散转体的下方，所述输送装置从松散转体的下方一直延伸到切粉机的入料口处，所述老化房设置在切粉机的出料口处。

优选的，所述第一挤出机包括搅拌桶、搅拌刀、第一挤出筒、第一挤出螺杆、第一挤出电机、增压挤压装置；所述搅拌桶为一容腔，安装在第一挤出筒上方，所述搅拌刀安装在搅拌桶内，所述搅拌桶与所述第一挤出筒之间有一个相互贯通的开口，所述第一挤出螺杆安装在第一挤出筒内并且与第一挤出电机动力输出端相连；

优选的，所述增压挤压装置包括挤压入口、与挤压入口连接的挤压输出管、增压挤压螺杆和增压挤压电机，所述增压挤压螺杆安装在挤压输出管内且增压挤压电机与增压挤压螺杆连接；所述挤压入口安装在所述第一挤出筒的出料口处，所述挤压输出管的出料端与所述导料管连接；

所述第二挤出机包括壳体、入料口、挤压辊、挤出筒、第二送料螺杆、出料筒、米粉模具板、第三电机、电加热套筒、控制柜；所述壳体上表面设置入料口，所述挤压辊成组排列安装在入料口内，所述导料管另一端安装在所述挤压辊上，挤出筒安装在入料口下,所述出料筒为一筒状壳体、分别与挤出筒和所述米粉模具板相连，所述第二送料螺杆位于所述第二挤出筒内且与第三电机的动力输出端相连，所述电加热套筒有若干个，等距排列安装在挤出筒的外壁，所述控制柜放置于壳体下方，控制柜内设置有控制器，控制电加热套筒的开闭以及温度。