[实用新型]一种快速制冷防冻缸冰淇淋机

说明书

本实用新型提供了一种快速制冷防冻缸冰淇淋机，解决了套桶式冰淇淋机制冷时间长和设备耗电量大的问题同时防止冻缸的问题。技术方案是：制冷容器的外桶内壁设置有制冷系统的蒸发器盘管，外桶与内桶之间设置有冷却液存储腔，内桶设置有冰淇淋搅拌器，冷却液存储腔与机架下部的冷却液存储池之间设置带有输液泵的输液管路，外桶上部通过溢流管联通冷却液存储池，外桶底部设置有联通冷却液存储池的排液管路，排液管路设置有阀门。其通过封闭制冷液进行制冷，极大的缩短了制冷时间，节约了冷却液使用量，降低了用电量提高制冷效率，节约能源。

技术领域

本实用新型涉及冷饮食品制作设备，特别是一种快速制冷防冻缸冰淇淋机。

背景技术

目前，冷饮食品制作设备的小型冰淇淋制作机已经广泛使用，深受自制冰淇淋爱好者的喜爱，常规的小型冰淇淋制作机采用以冷凝器和制冷压缩机通过蒸发器缠绕在制冷容器桶外部为主体的设备，其需要在制冷容器桶的外壁和底部缠绕足够多蒸发器才能达到快速制冷的效果，而缠绕有蒸发器的制冷容器桶结构复杂，不易从冰淇淋机中拆卸取出和更换多个制冷容器桶使用，给制作过程带来麻烦，并且蒸发器管是线性接触，所述冷量传导不均匀，尤其不易在现场操作更换盛装有冰淇淋的制冷容器桶来制作多份或多种口味的冰淇淋。

其中，一些冰淇淋机的制冷缸采用内、外桶的套装结构，在内、外桶之间形成盛装冷却液的冷却室，制冷系统的蒸发管盘绕在冷却室的外筒内壁，存在的缺点是：当需要停机时，由于内筒整体始终浸放在冷却液中，经常会使冰淇淋持续降温冰冻在内筒，无法搅拌，即发生冻缸现象，导致再次开机后无法正常进行搅刮工作；本申请人在公告号为CN209749673U的专利文献中提供了一种可分离紧凑式防冻缸冰淇淋机，其为套桶式冰淇淋机，通过制冷系统对制冷容器的内桶和外桶之间冷却液循环存储腔制冷，并利用冷却液存储池、上行导液管、冷却液循环存储腔和下行导液管联通形成冷却液循环管路，在上行导液管设置有循环泵，使冷却液能够循环流动制冷，提高制冷效率；在停止制冷时，循环泵停止转动，冷却液通过上向导液管逆向回流入冷却液存储池。其存在的问题是：由于采用循环冷却液进行制冷，需要由较大容量的冷却液存储池来提供循环制冷液，制冷液量的增加导致了制冷时间过长和设备耗电量大，因此无法进一步提升制冷效率。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种快速制冷防冻缸冰淇淋机，解决了套桶式冰淇淋机制冷时间长和设备耗电量大的问题同时防止冻缸的问题。其通过封闭制冷液进行制冷，提高制冷效率，节约能源。

本实用新型采用的技术方案是：该快速制冷防冻缸冰淇淋机包括设置在机架内的套桶式制冷容器、制冷系统和配电装置，制冷容器的外桶内壁设置有制冷系统的蒸发器盘管，外桶与内桶之间设置有冷却液存储腔，内桶设置有冰淇淋搅拌器，冷却液存储腔与机架下部的冷却液存储池之间设置带有输液泵的输液管路，外桶上部通过溢流管联通冷却液存储池，技术要点是：所述外桶底部设置有联通冷却液存储池的排液管路，排液管路设置有阀门。

所述输液管路和排液管路为形成串联管路的同一条输液管，输液泵为双向泵。

所述输液管路与排液管路为并联管路，输液管路的输液泵为向冷却液存储腔输液的单向泵。

所述排液管路进口设置在输液管路上端口与输液泵之间的上输液管路段，排液管路出口设置在输液泵与输液管路下端口之间的下输液管路段。

所述排液管路进口设置在输液管路上端口与输液泵之间的上输液管路段，排液管路出口设置在冷却液存储池上。

所述排液管路进口设置在输液管路上端口与输液泵之间的上输液管路段，排液管路出口设置在溢流管下部。

所述排液管路进口设置在外桶底部，排液管路出口设置在输液泵与输液管路下端口之间的下输液管路段。

所述排液管路进口设置在外桶底部，排液管路出口设置在冷却液存储池上。

所述排液管路进口设置在外桶底部，排液管路出口设置在溢流管下部。