[实用新型]烹饪器具

说明书

本实用新型公开了一种烹饪器具，包括：煲体、内锅、蒸笼和蒸盘，蒸笼的主体为由蒸笼壁形成的具有上部开口和内腔的回转体形状，蒸笼壁包括第一底壁和第一侧壁，回转体的回转母线包括用于形成第一底壁的底壁段，蒸盘支撑在内锅中；第一底壁设置有多个通孔，多个通孔阵列排布，第一侧壁不具有通孔。根据本实用新型的烹饪器具，一次蒸煮米饭可以蒸煮出低糖米饭和普通米饭，从而满足家庭中对不同米饭的需求；且第一底壁设置有多个通孔，而第一侧壁不具有通孔，能够实现对蒸笼内食材的快速清洗和浸泡，也保证能较完全地将水从蒸笼排出。

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，尤其涉及一种烹饪器具。

背景技术

现有的能够烹饪低GI米饭的烹饪器具，难以同时烹饪普通口感的米饭和低GI的米饭。

因低糖米饭在口感上不如普通米饭，对于一个家庭来说，大部分倾向于食用普通米饭，只有特殊需求的人才会吃低糖米饭。因而，现有的烹饪器具存在功能单一、难以满足用户要求的问题。

因此，本申请提出一种烹饪器具，以至少部分地解决上述问题。

实用新型内容

在实用新型内容部分中引入了一系列简化形式的概念，这将在具体实施例部分中进一步详细说明。本实用新型的实用新型内容部分并不意味着要试图限定出所要求保护的技术方案的关键特征和必要技术特征，更不意味着试图确定所要求保护的技术方案的保护范围。

为了至少部分地解决上述问题，本实用新型提供了一种烹饪器具，包括：煲体；内锅，所述内锅设置在所述煲体中；蒸笼，所述蒸笼设置在所述内锅中，所述蒸笼的主体为由蒸笼壁形成的具有上部开口和内腔的回转体形状，所述蒸笼壁包括第一底壁和第一侧壁，所述回转体的回转母线包括用于形成所述第一底壁的底壁段；以及蒸盘，所述蒸盘支撑在所述内锅中；其中，所述第一底壁设置有多个通孔，所述通孔构造为米不能从所述通孔通过，多个所述通孔阵列排布，第一侧壁不具有通孔。

根据本实用新型的烹饪器具，既包括用于蒸煮低糖米饭的蒸笼，也包括用于蒸制普通米饭的蒸盘，且蒸盘支撑在内锅中，因此一次蒸煮米饭可以蒸煮出低糖米饭和普通米饭，从而满足家庭中对不同米饭的需求；且第一底壁设置有多个通孔，第一侧壁不具有通孔，能够实现对蒸笼内食材的快速清洗和浸泡。

优选地，所述蒸盘支撑在所述蒸笼中。

优选地，所述底壁段包括第一弧形段，所述第一弧形段朝向所述蒸笼的所述内腔凹陷。

由此，第一底壁的第一弧形段朝向蒸笼的内腔凹陷，形成流水坡度，保证能较完全地将水从蒸笼排出。

优选地，所述回转母线还包括用于形成所述蒸笼的第一侧壁的侧壁段，所述侧壁段为直壁段。

优选地，所述回转母线还包括第二弧形过渡段，所述第二弧形过渡段一端与所述直壁段连接，另一端与所述第一弧形段连接，所述第二弧形过渡段也设置有多个通孔，多个所述通孔阵列排布。

由此，第二弧形过渡段与第一弧形段形成连续凹凸结构，在内锅中的水沸腾时，该凹凸结构使内锅中的水流动性变强，更容易进入蒸笼内对食材进行冲洗浸泡。

优选地，所述第一弧形段的凹陷高度H3满足：0＜H3≤20mm。

由此，能够保证蒸笼内的水较完全地排出到内锅中。

优选地，所述第二弧形过渡段的第四高度H4大于所述凹陷高度H3。

优选地，所述第一底壁上的所述通孔的开口面积大于等于200mm²。

由此，能够更好地通过所述通孔实现对蒸笼内食材的快速清洗和浸泡。

优选地，所述蒸盘具有呈连续封闭面结构的第二底壁和呈回转体形状的第二侧壁，所述第二侧壁的顶部具有多个第一透气孔。