[实用新型]一种食品加工混料装置

说明书

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种食品加工混料装置，包括能够对配料称重的称料机构、混料箱、搅拌机构，其中所述混料箱的一端上部设置进料口，所述混料箱的进料口上通过入料槽设置能够对配料称重的称料机构，所述混料箱上设置电源箱，所述混料箱内配合安装搅拌机构，所述搅拌机构与电源箱电连接，解决了现有食品加工混料仅依靠工人经验进行混合并搅拌，造成混料比例误差大，降低混料质量，使得混料工作费工费时的问题。

技术领域

本实用新型涉及食品加工设备技术领域，具体是一种食品加工混料装置。

背景技术

食品加工，是指直接以农、林、牧、渔业产品为原料进行的谷物磨制、饲料加工、植物油和制糖加工、屠宰及肉类加工、水产品加工，以及蔬菜、水果和坚果等食品的加工活动。

食品机械是指把食品原料加工成食品(或半成品)过程中所应用的机械设备和装置。在实际的使用过程中，其混料工作主要是通过圆柱形或者矩形器皿内添加几种不同的物料，在通过人工使用搅拌工具搅拌后，实现混料工作，但是在实际的操作过程中，对需要混料的多种物料一般是根据工人的个人经验进行取量，再带入器皿中进行搅拌混合，但是造成混料的比例误差大，造成食品生产混料的质量差，进而降低了食品加工的质量，且对一些中小企业其食品加工的混料和搅拌工序均分工合作，造成人工的劳动强度增大，降低了工作效率，造成使用不便。

实用新型内容

有鉴于此，本申请提供一种食品加工混料装置，解决了现有食品加工混料仅依靠工人经验进行混合并搅拌，造成混料比例误差大，降低混料质量，使得混料工作费工费时的问题。

为解决以上技术问题，本实用新型提供的技术方案是一种食品加工混料装置，其特征在于：包括能够对配料称重的称料机构、混料箱1、搅拌机构，其中所述混料箱1的一端上部设置进料口，所述混料箱1的进料口上通过入料槽设置能够对配料称重的称料机构，所述混料箱1上设置电源箱11，所述混料箱1 内配合安装搅拌机构，所述搅拌机构与电源箱11电连接。

其中一种食品加工混料装置，所述的能够对配料称重的称料机构具体是电子秤3，所述电子秤3的底部一侧与入料槽的底板5的端头对应铰接，能够将物料放入电子秤3上进行称重，使得取量准确，并直接抬起电子秤3，将称好的物料直接倾倒进入入料槽内，物料沿着入料槽的底板5通过进料口进入混料箱1 内，便于取量，降低了人工估量混料的配比误差。

其中一种食品加工混料装置，所述的入料槽由底板5、侧板2组成，其中底板5倾斜设置，底板5的一端与混料箱1进料口的底端连接，底板5的两侧对称设置侧板2；便于电子秤3称重的物料通过入料槽进入混料箱1内，其中侧板 2避免物料侧漏。

其中一种食品加工混料装置，所述的电子秤3设置在支板4上，支板4的一端与底板5端头底部对应连接，起到支撑电子秤3的作用。

其中一种食品加工混料装置，所述的混料箱1的底部设置出料口14，且位于出料口14的上部设置能够抽插的挡板6，挡板6的抽插起到了关闭和打开出料口14的作用。

其中一种食品加工混料装置，所述的混料箱1的底部设置支架7、出料槽8，出料槽8处于支架7的内部，且出料槽8的上部与出料口14底部相对应，有利于混合均匀的物料排出。

其中一种食品加工混料装置，所述的出料槽8为楔形结构，且出料端处于支架7的一侧，方便排出混合均匀的物料。

其中一种食品加工混料装置，所述的搅拌机构包括电机9、减速器10、搅拌主轴13、搅拌副轴12，电机9的主轴与减速器10的动力输入轴连接，减速器10的动力输出轴与搅拌主轴13的一端对应连接，所述搅拌主轴13的另一端贯穿所述的混料箱1的一端侧壁伸入混料箱1内，且搅拌副轴12分别对称设置在搅拌主轴13的两侧；有利于通过电机9、减速器10带动搅拌主轴13转动，搅拌主轴13转动同时带动搅拌副轴12进行搅拌，能够对混合后的物料进行均匀搅拌，代替了人工搅拌，使得搅拌均匀，搅拌省工省时。