[实用新型]一种茶叶杀青机的电热杀青装置

说明书

本实用新型公开了一种茶叶杀青机的电热杀青装置，包括箱体，所述箱体内部由上至下分别设置转杆与翻转板，本实用新型提供一种茶叶杀青机的电热杀青装置，工作时，茶叶进入箱体内部翻转板上方，翻转板内部电热板开始加热，产生的热量通过导热板传递到上方，对茶叶进行电热杀青，箱体外侧壁上方电机带动转轴转动，转轴带动转杆开始转动，从而搅拌杆开始对茶叶进行搅拌，提升茶叶杀青的效率性，箱体外侧下方的电机通过转轴带动翻转板进行翻转，使得茶叶落入引流板，通过引流板将茶叶引入收集箱进行收集，通过翻转板实现加热与落料功能，提高空间利用率，减少整体体积，采用电能供热对茶叶进行杀青，加快了热交换，提高了转轴的茶叶杀青效率。

技术领域

本实用新型涉及一种制茶设备技术领域，具体是一种茶叶杀青机的电热杀青装置。

背景技术

杀青主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，防止烘干过程中变色。同时散发青臭味，促进良好香气的形成。通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。蒸青唐代普遍使用，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，世界各产茶国普遍使用。杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。

目前现有的杀青方式分为滚筒加热杀青和蒸汽杀青，滚筒加热茶叶杀青后翠绿度不易保证，蒸汽杀青工序繁琐，杀青过后还需烘干，费时费力，为此，发明人综合上各类因素提出一种茶叶杀青机的电热杀青装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种茶叶杀青机的电热杀青装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种茶叶杀青机的电热杀青装置，包括箱体，所述箱体内部由上至下分别设置转杆与翻转板，转杆与翻转板两侧均设置转轴，所述箱体两侧壁对应转轴分别设置固定轴承，转轴通过固定轴承传动连接在箱体侧壁，所述转杆与翻转板右侧转轴穿过箱体侧壁并延伸至其外部，所述箱体外侧壁对应转轴均设置驱动电机，所述转杆上设置若干搅拌杆，搅拌杆垂直固定安装在转杆上，所述翻转板内部设置电热板，翻转板上下侧壁分别设置导热板，所述翻转板下方设置引流板，引流板下方设置收集箱。

工作时，茶叶进入箱体内部翻转板上方，翻转板内部电热板开始加热，产生的热量通过导热板传递到上方，对上方的茶叶进行电热杀青，杀青过程中箱体外侧壁上方电机带动转轴转动，转轴带动转杆开始转动，从而搅拌杆开始对茶叶进行搅拌，提升茶叶杀青的效率性，杀青结束时，箱体外侧下方的电机通过转轴带动翻转板进行翻转，使得茶叶落入引流板，通过引流板将茶叶引入收集箱进行收集，通过翻转板实现加热与落料功能，提高空间利用率，减少整体体积，采用电能供热对茶叶进行杀青，加快了热交换，提高了转轴的茶叶杀青效率。

作为本实用新型的进一步方案：所述搅拌杆上均设置若干通孔，通过通孔提升搅拌时茶叶间气流的流速，提升杀青质量。

作为本实用新型的再进一步方案：所述导热板侧壁均设置耐磨层，所述翻转板两侧靠近箱体内侧比壁部位设置橡胶垫，通过耐磨层与橡胶垫提升翻转板的质量，防止翻转板损坏。

作为本实用新型的再进一步方案：所述引流板侧壁设置偏振轴，所述箱体内壁对应设置偏振电机，所述偏振轴连接偏振电机与引流板，通过偏振电机与偏振轴使得引流板振动，提升出料效率。

作为本实用新型的再进一步方案：所述引流板呈45°安装在偏振轴上，所述偏振电机侧壁设置缓冲板，缓冲板固定安装在箱体内侧壁，通过缓冲板提升引流板的稳定性。

作为本实用新型的再进一步方案：所述箱体顶部设置箱盖，箱盖上方中部设置把手，箱盖两侧壁分别设置透气孔，通过箱盖提升茶叶杀青的安全性，透气孔便于茶叶中的水蒸气快速排出。