[实用新型]一种炒制锅翻转出料装置

说明书

本申请涉及一种炒制锅翻转出料装置，涉及食品加工的领域，其包括炒制锅主体，炒制锅主体上表面设有用于出料的出料口，炒制锅主体两侧连接有固定杆，固定杆转动连接有支座，支座与固定杆接触的内壁连接有轴承，所述炒制锅主体连接有驱动炒制锅翻转的驱动件。本申请具有提高了工作人员取出物料的便利性，减小了物料在炒制锅内有较多残留的可能性的效果。

技术领域

本申请涉及食品加工的领域，尤其是涉及一种炒制锅翻转出料装置。

背景技术

目前焦糖等食品在生产时，都采用炒制锅来炒制，一般锅体体积较大，员工在配料、搅拌时均采用炒制锅，再按比例要求向炒制锅内加入原料和辅料等通过搅拌器一起搅拌。

参照图1，包括炒制锅主体1，炒制锅主体1上表面设有出料口11，出料口11处的炒制锅1铰接有出料门12，炒制锅主体1固定连接有支架2。将物料放入炒制锅主体1内进行加工，加工完成后打开出料门12将物料取出。

针对上述中的相关技术，发明人认为炒制锅主体高度较高，工作人员取料不方便。

实用新型内容

为了提高工作人员对物料进行取料的便利性，本申请提供一种炒制锅翻转出料装置。

本申请提供的一种炒制锅翻转出料装置采用如下的技术方案：

一种炒制锅翻转出料装置，包括炒制锅主体，炒制锅主体上表面设有用于出料的出料口，炒制锅主体两侧连接有固定杆，固定杆转动连接有支座，支座与固定杆接触的内壁连接有轴承，所述炒制锅主体连接有驱动炒制锅翻转的驱动件。

通过采用上述技术方案，当工作人员需要将炒制锅主体内的物料从出料口处取出时，通过驱动件驱动炒制锅主体开始翻转，当炒制锅主体的出料口翻转至合适位置时，关闭驱动件，从而提高了工作人员取出物料的便利性，减小了物料在炒制锅内有较多残留的可能性。

可选的，所述驱动件为可反转的电机，固定杆远离炒制锅主体的一端固定连接有第一齿轮，电机输出端固定连接有第二齿轮，第二齿轮与所述第一齿轮啮合。

通过采用上述技术方案，电机正转时，驱动炒制锅翻转，电机翻转时，电机驱动炒制锅向初始位置转动，从而减少了工作人员的劳动量，提高了物料出料的工作效率。

可选的，所述驱动件为气缸，气缸与炒制锅主体底部铰接。

通过采用上述技术方案，气缸通过伸缩来驱动炒制锅主体翻转，提高了物料出料的工作效率。

可选的，所述炒制锅主体与支座之间设有锁紧组件，锁紧组件包括固定在支座上的固定管，所述炒制锅主体与固定管相邻处的侧壁上设有插接槽，固定管内插接有插接杆，插接杆穿过固定管与插接槽插接。

通过采用上述技术方案，当不需要翻转炒制锅主体时，通过插接杆与插接槽插接将炒制锅主体与支架锁紧，减小了炒制锅主体炒制过程中发生转动的可能性，提高了炒制锅主体的稳固性。

可选的，所述插接杆为铁质杆，固定管内壁设有与插接杆相互吸引的磁力层。

通过采用上述技术方案，当插接杆与插接槽插接时，通过磁力层与插接杆紧密吸合，减小了插接杆发生滑动的可能性，提高了插接杆插接的稳定性。

可选的，所述插接槽的环形侧壁设有与插接杆紧密接触的密封层。

通过采用上述技术方案，插接杆与密封层紧密接触，减小了插接杆在插接槽内发生晃动的可能性。

可选的，所述插接槽内安装有与插接杆抵接的压力传感器，压力传感器电连接有控制器，控制器电连接有用于报警的报警器。

通过采用上述技术方案，当插接杆与压力传感器紧密抵接时，报警器向工作人员进行报警，用于提示工作人员当前的炒制锅主体与支架之间为锁紧状态，减小了炒制锅主体锁紧时工作人员操作驱动件的可能性。