[实用新型]一种食品用豆腐切割装置

说明书

本实用新型涉及一种切割装置，尤其涉及一种食品用豆腐切割装置。提供一种可以批量切豆腐，且保持豆腐形态，切割工作效率高的食品用豆腐切割装置。本实用新型提供了这样一种食品用豆腐切割装置，包括有底板、滑轨、滑杆、支撑座、第一绕线轮和第一轴承座等，底板右侧均匀设有四个滑轨，前后两侧的滑轨之间滑动式连接有滑杆，底板左侧上部均匀设有四个支撑座，支撑座上均转动式连接有第一绕线轮，底板左侧中部设有第一轴承座。通过第二绕线轮、第一扭簧、棘齿环、棘爪和第二扭簧之间的配合，当拉绳被拉伸时，第二绕线轮带动棘齿环顺时针转动，使棘齿环抵住棘爪，通过棘爪带动轴承转动，从而带动豆腐转动90度，方便切割轮对豆腐再次切割。

技术领域

本实用新型涉及一种切割装置，尤其涉及一种食品用豆腐切割装置。

背景技术

豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的欢迎，被人们誉为“植物肉”。豆腐作为一种绿色健康食品，因其风味独特、食用方便以及营养丰富的特点，深受人们的喜爱。

一般制作出来的豆腐都是比较大的一块，而买家基本不需要这样大的豆腐，那么就需要对大块的豆腐进行切块处理，将大块豆腐切成需要的小块，现有的豆腐切块处理基本都是采用人工切割，这样的切割工作效率比较低，由于豆腐较软、易碎且容易粘附在菜刀上，因此切割起来非常麻烦，而且切出来的豆腐外形不规整，外貌不够美观，影响客户的购买欲望。

因此需要设计一种可以批量切豆腐，保持豆腐形态，且切割工作效率高的食品用豆腐切割装置。

实用新型内容

为了克服由于采用人工切割导致的切割工作效率比较低，切出来的豆腐外形不规整，外貌不够美观的缺点，提供一种可以批量切豆腐，保持豆腐形态，且切割工作效率高的食品用豆腐切割装置。

本实用新型的技术方案为：一种食品用豆腐切割装置，包括有底板、滑轨、滑杆、支撑座、第一绕线轮、第一轴承座、第一转轴、第二绕线轮、第一扭簧、拉绳、棘齿环、棘爪、第二扭簧、转动机构和切割轮，底板右侧均匀设有四个滑轨，前后两侧的滑轨之间滑动式连接有滑杆，底板左侧上部均匀设有四个支撑座，支撑座上均转动式连接有第一绕线轮，底板左侧中部设有第一轴承座，第一轴承座内连接有第一转轴，第一转轴前后两部分别连接有第二绕线轮，第二绕线轮的轴承均与第一转轴相配合，第二绕线轮与第一转轴之间均连接有第一扭簧，第一扭簧套在第一转轴上，两侧的滑杆与两侧的第二绕线轮之间分别连接有拉绳，拉绳与第一绕线轮相接触，第二绕线轮的内圈设有棘齿环，轴承上转动式连接有两个棘爪，两个棘爪与轴承之间均套有第二扭簧，底板上设有转动机构，滑杆中部之间连接有切割轮。

更为优选的是，转动机构包括有第二轴承座、第二转轴、锥齿轮、第三转轴、传动组件、第一齿轮、第四转轴、第二齿轮和放料板，底板左侧下部设有第二轴承座，第二轴承座内连接有第二转轴，第一转轴与第二转轴上均连接有锥齿轮，两个锥齿轮相啮合，底板顶部左侧转动式设有第三转轴，第二转轴与第三转轴之间连接有传动组件，第三转轴上部连接有第一齿轮，底板顶部右侧转动式设有第四转轴，第四转轴上部连接有第二齿轮，第一齿轮与第二齿轮相啮合，第四转轴顶部连接有放料板。

更为优选的是，还包括有卡块，两侧的滑杆上均滑动式设有卡块。

更为优选的是，切割轮为金属材质。

更为优选的是，第二绕线轮分为外部的绕线轮与内部的轴承，绕线轮与轴承转动式配合。

更为优选的是，棘爪转动式设置在轴承上。

本实用新型的有益效果在于：通过第二绕线轮、第一扭簧、棘齿环、棘爪和第二扭簧之间的配合，第二绕线轮在第一扭簧的作用下转动带动棘齿环逆时针转动，使拉绳被缠绕，棘爪在第二扭簧的作用下被固定，此时轴承不转动，当拉绳被拉伸时，第二绕线轮带动棘齿环顺时针转动，此时棘齿环抵住棘爪，通过棘爪带动轴承顺时针转动，从而通过其他部件带动放料板上的豆腐转动90度，使豆腐在切割时被固定，在切割后旋转90度方便再次切割。

附图说明