[实用新型]一种带温度计测量结构的冒菜炉

说明书

本实用新型涉及冒菜炉技术领域，具体为一种带温度计测量结构的冒菜炉，包括冒菜炉本体，冒菜炉本体上开设有两个大小相等的进水槽，冒菜炉本体的上表面靠近进水槽的位置设有挂板，冒菜炉本体的上表面靠近边缘处设有前挡板，冒菜炉本体的左侧表面设有放置板；该带温度计测量结构的冒菜炉通过设有的温度计放置槽、挡水板、防护罩和拉环，即首先通过拉环将挡水板拉开，位于进水槽的水流通过进水口进入到两个温度计放置槽内，盖上防护罩，然后开始加热，此时，位于进水槽和温度计放置槽内的水流同步加热，当加热到一定程度后，将温度计放入温度计放置槽内，观察温度计的度数，如果到达指定温度后，即可在冒菜框内放入菜品。

技术领域

本实用新型涉及冒菜炉技术领域，具体为一种带温度计测量结构的冒菜炉。

背景技术

冒菜是成都的特色，就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜；把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份；在锅里煮熟放到碗里，碗里要提前调好各种佐料，冒菜通常采用冒菜炉制作，一次可以做出很多份，然而现有的冒菜炉需要依靠自身的感觉来判断水温，水温过低或过高会导致冒菜的口感不佳，鉴于此，我们提出一种带温度计测量结构的冒菜炉。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种带温度计测量结构的冒菜炉，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种带温度计测量结构的冒菜炉，包括冒菜炉本体，所述冒菜炉本体上开设有两个大小相等的进水槽，所述冒菜炉本体的上表面靠近所述进水槽的位置设有挂板，所述冒菜炉本体的上表面靠近边缘处设有前挡板，所述冒菜炉本体的左侧表面设有放置板，所述进水槽内设有隔网框，所述隔网框内设有冒菜框，所述冒菜框的前端设有挂钩，所述冒菜框的后侧设有把手，所述冒菜炉本体的上表面靠近两个所述进水槽的之间开设有两个温度计放置槽，一个所述温度计放置槽的左侧表面均开设有进水口，另一个所述温度计放置槽的右侧表面也开设有所述进水口，且两个所述温度计放置槽靠近两个所述进水口的表面设有挡水板，所述挡水板的顶端设有拉环，所述冒菜炉本体靠近所述温度计放置槽的上方设有防护罩，所述冒菜炉本体的一侧表面设有两个相等的水龙头。

优选的，所述挂板的底端和所述冒菜炉本体的上表面通过螺栓固定，所述前挡板的底端与所述冒菜炉本体的上表面通过螺栓固定，所述放置板与所述冒菜炉本体铰接。

优选的，所述挡水板为U型，所述温度计放置槽靠近所述进水口的表面开设有与所述挡水板大小相等的凹槽，所述挡水板与所述温度计放置槽的内壁插接配合，所述拉环与所述挡水板焊接固定。

优选的，所述隔网框的顶端焊有三个凸出板，凸出板与所述冒菜炉本体的上表面相抵。

优选的，所述挂钩与所述冒菜框的内壁焊接固定，所述把手与所述冒菜框的内壁焊接固定，所述把手上套设有防烫环。

优选的，两个所述进水槽内开设有出水口，出水口上设有过滤网，所述水龙头的一端与出水口相连，另一端与地面平行，所述水龙头上设有阀门。

优选的，所述防护罩为透明材质，所述冒菜炉本体的上表面靠近所述温度计放置槽的四周设有与所述防护罩大小相等的卡槽，所述防护罩与所述冒菜炉本体卡接配合。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该带温度计测量结构的冒菜炉通过设有的温度计放置槽、挡水板、防护罩和拉环，即首先通过拉环将挡水板拉开，位于进水槽的水流通过进水口进入到两个温度计放置槽内，盖上防护罩，然后开始加热，此时，位于进水槽和温度计放置槽内的水流同步加热，当加热到一定程度后，将温度计放入温度计放置槽内，观察温度计的度数，如果到达指定温度后，即可在冒菜框内放入菜品，该装置解决了部分人员不能掌握冒菜炉内水流的温度，导致冒菜口感不佳的状况。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中进水槽的结构示意图；