[实用新型]砂锅及加热装置

说明书

本实用新型公开一种砂锅及加热装置，其中的砂锅包括锅体和与所述锅体相适配的锅盖，还包括可拆卸连接于锅体的隔热套筒，所述锅体外部的底壁设有凹槽，所述锅体内部的底壁对应所述凹槽处设有凸部，所述凹槽向所述凸部的端部延伸设置，所述凹槽的底壁高于所述锅体内部的底壁，所述凹槽与所述隔热套筒的至少一端相适配，所述隔热套筒连接所述锅体时，所述隔热套筒对应的一端至少部分置于所述凹槽内，并抵接于所述凹槽的底壁。本实用新型的砂锅使用时，通过外部的温度传感器置于隔热套筒内到达凹槽底壁，更加深入到砂锅内部，进一步提升检测锅体内温度的精准度，使其使用更方便。

技术领域

本实用新型涉及炊具技术领域，特别涉及一种砂锅及加热装置。

背景技术

目前的砂锅使用范围越来越广泛，除了传统的煲汤煲粥之外，由于砂锅独特的保温特性，不会生锈、食品接触无胶膜、高温烧制环保无毒，内部可达到的温度可上升至比电饭煲要更高的温度，所以也会将砂锅作为炒菜，煎、炸食物，蒸菜，蒸水饺、馒头、包子，煲饭及烘烤、焗烙进行使用。现有的会通过在砂锅的锅盖上设置温度传感器进行检查砂锅内的温度，或者是煲仔饭使用时，用定水、定量、定时的三固定来控制温度，极不方便。从砂锅底部检查温度存在延迟和不精准，成为行业亟需解决的难题。参照专利CN206522817U，公开了一种电磁炉面板结构，通过在面板上设置开孔，开孔处安装感温传感器进行采集锅具底部温度，从而对应砂锅内部的温度，但是面板发热时会对感温传感器造成一定影响，导致检测结果不够精准。通过安装温度传感器可进行控制电陶炉等加热装置的通断加热，但是现有的砂锅内部的底壁为平面，当砂锅内部用于加热循环的水份蒸发至干烧时，砂锅内部底壁的每个区域的温度都基本相同，由于砂锅陶瓷材质相对于一般的金属锅传导性较差的特性，使温度传感器进行检测时具有延迟性，导致加热装置容易因加热跳断不及时，从而导致食物糊底，砂锅干烧的时间也会延长，影响砂锅的使用寿命。

实用新型内容

本实用新型的主要目的是提供一种砂锅，旨在使用时，通过外部的温度传感器置于隔热套筒内到达凹槽底壁，更加深入到砂锅内部，进一步提升检测锅体内温度的精准度，使其使用更方便。

为实现上述目的，本实用新型提出一种砂锅，该砂锅包括锅体和与所述锅体相适配的锅盖，还包括可拆卸连接于锅体的隔热套筒，所述锅体外部的底壁设有凹槽，所述锅体内部的底壁对应所述凹槽处设有凸部，所述凹槽向所述凸部的端部延伸设置，所述凹槽的底壁高于所述锅体内部的底壁，所述凹槽与所述隔热套筒的至少一端相适配，所述隔热套筒连接所述锅体时，所述隔热套筒对应的一端至少部分置于所述凹槽内，并抵接于所述凹槽的底壁。

在本申请的一实施例中，所述锅体内部的侧壁设有凸沿，所述凸沿延伸至锅体内部的底壁，所述凸沿的高度高于凸部的高度。

在本申请的一实施例中，该砂锅还包括蒸格，所述蒸格可选择性地置于所述锅体内，所述蒸格边沿抵接于所述凸沿。

在本申请的一实施例中，该砂锅还包括导磁片，所述导磁片中部设有通孔，所述导磁片设于所述锅体内部的底壁，所述凸部穿过所述通孔。

在本申请的一实施例中，所述锅体内部的底壁设有容置槽，所述凸部设于所述容置槽的底壁中间位置，所述导磁片置于所述容置槽内。

在本申请的一实施例中，所述凹槽底壁与凸部的端面之间的间距小于锅体底壁的厚度。

在本申请的一实施例中，所述隔热套筒的外壁设有抵接部，所述隔热套筒为圆柱体结构的通管或棱柱体结构的通管或锥形结构的通管。

在本申请的一实施例中，所述隔热套筒包括内筒、外筒及连接部，所述内筒套设于所述外筒内，内筒的外表面与外筒的内表面间隔设置，所述内筒的端面与外筒的端面平齐，所述连接部连接于外筒的内表面和内筒的外表面，所述隔热套筒连接所述锅体时，所述内筒和外筒的一端同时置于所述凹槽内，并抵接于所述凹槽的底壁。