[实用新型]老茶萃取的滴鸡精单元

说明书

本实用新型公开了一种老茶萃取的滴鸡精单元，本案将滴鸡精单元分为主材料单元及副材料单元，而主材料单元以传统的滴鸡精制程，副材料单元则能够以老茶萃取粉制成，并将副材料单元组设于该主材料单元内，同样能够相反地，将主材料单元设置在副材料单元内，以改变滴鸡精的内容物，进而提升滴鸡精的营养多样性。

技术领域

本实用新型涉及鸡精食品结构的技术领域，特别是关于一种老茶萃取的滴鸡精单元。

背景技术

鸡精是一种液态的营养补给品，以鸡为主要材料炼制出的浓缩精华而成。是东南亚常见的营养补给品。根据九零年代的报导，鸡精销售量国家及地区排名依序为：泰国、中国台湾地区、中国香港地区、马来西亚、新加坡。根据时代科技的进步，现在除了罐装的鸡精外，另透过蒸煮的方式滴出鸡精，进而成为新一代的产品『滴鸡精』。将鸡精与滴鸡精的萃取方式相比，由于鸡精的萃取方式是以水萃取，萃取效率较高，而滴鸡精则是用蒸的方式，让鸡只在高温中滴出体内的鸡汁，产量较少，价格相对比较贵。

要做出一包滴鸡精，必须先从挑选原料鸡开始，再将鸡只放进密闭容器中，以蒸箱等方式加热，让鸡只滴出具有营养价值的鸡精，这也是「滴鸡精」这个名称的由来。加热完成之后，这些从鸡只身上滴出来的精华，会经过过滤与脱油的步骤，将鸡精以积层铝箔袋包装后，就是市售的滴鸡精了。

滴鸡精的保存方式可分为可以常温保存与冷冻保存两种，主要差异在于包装后有没有再经过高温高压灭菌。若是没有经过灭菌的滴鸡精，为了避免细菌滋生、产品变质，就必须严格的冷冻保存维持质量；至于经过高温高压杀菌后的滴鸡精，其实属于真空包装食品的一种，可以直接放在常温中。

而一包滴鸡精内会包含有复数个滴鸡精单元(液态)，每一个滴鸡精单元内都饱含了鸡精的营养成分；唯，每一个滴鸡精单元中仅包含有鸡精的营养成分略显单调，有鉴于此，确有必要提供一种技术手段，以增加滴鸡精单元内营养成分的丰富程度。

实用新型内容

本实用新型的目的在于，解决一般滴鸡精营养成分单纯而无变化的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用的技术方案是：一种具有老茶萃取粉成粉结合而成的滴鸡精单元，包含：

一主材料单元，以滴鸡精萃取粉制成，萃取成粉的单元体，且该主材料单元上设有至少一填充槽；

一副材料单元，以老茶萃取粉制成，该副材料单元设于该填充槽内。

在一较佳实施例中，该主材料单元中央环状凹设该填充槽，而该副材料单元则塞设于该填充槽内。

在一较佳实施例中，该主材料单元上设有复数个填充槽，各该填充槽内分别填满该副材料单元。

在一较佳实施例中，该副材料单元为细微分子。

为达成前述目的，本实用新型另外为一种老茶萃取的滴鸡精单元，包含：

一副材料单元，以滴鸡精萃取粉制成，且该副材料单元上设有至少一填充槽。

一主材料单元，以老茶萃取粉制成，该主材料单元设于该填充槽内；

在一较佳实施例中，该副材料单元中央环状凹设该填充槽，而该副材料单元则塞设于该填充槽内。

在一较佳实施例中，该副材料单元上设有复数个填充槽，各该填充槽内分别填满该副材料单元。

在一较佳实施例中，各该填充槽呈现圆凹槽状，且各该填充槽相互不连通。

在一较佳实施例中，该副材料单元为细微分子。

本案将滴鸡精单元分为主材料单元及副材料单元，而主材料单元以传统的滴鸡精制程，副材料单元则能够以老茶萃取粉制成，并将副材料单元组设于该主材料单元内，同样能够相反地，将主材料单元设置在副材料单元内，以改变滴鸡精的内容物，进而提升滴鸡精的营养多样性。