[实用新型]一种鸡蛋炸后脱油装置

说明书

本实用新型提供一种鸡蛋炸后脱油装置，属于鸡蛋生产加工设备领域，包括：脱油箱、沥油装置和动力装置，沥油装置位于脱油箱内部，动力装置的压杆和压板位于脱油箱内部，沥油装置包括吸油海绵垫，可以将炸后的鸡蛋块放入脱油箱内后，利用压杆和压板向下移动，从而增大脱油箱内的压强，而脱油箱内的气体出口只在出油孔，所以炸后的油会快速顺着出油孔向下排出，提高脱油效率，实用效果好。

技术领域

本实用新型属于鸡蛋生产加工设备领域，具体涉及一种鸡蛋炸后脱油装置。

背景技术

蛋酥是一种由白糖和鸡蛋等配料制成的休闲食品，具有营养丰富、口感好，口味众多，加工方便，老少皆宜等特点。

目前，市场上的生产蛋酥的工厂，在鸡蛋油炸成酥后，通常都是将蛋酥半成品挤压成块状后，用切刀切成若干小块从而保证每一小块蛋酥含量等分，但是很多时候鸡蛋炸后，鸡蛋块内部会含有大量的油脂，油脂含量过多，一方面会降低蛋酥的口感，影响其品质，另一方面也会造成油脂的浪费，提高生产成本，而大多数生产加工企业，针对炸后的鸡蛋块都采用自然晾干的方式，不仅会浪费时间，而且长时间暴露在空气中，鸡蛋块一方面可能会收到污染，另一方面也会慢慢冷却，不便于后期的蛋酥挤压。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种鸡蛋炸后脱油装置，其优势在于可以将炸后的鸡蛋块从鸡蛋块入口放入后，利用压杆和压板向下移动，从而增大脱油箱内的压强，而脱油箱内的气体出口只在出油孔，所以炸后的油会快速顺着出油孔向下排出，提高脱油效率，实用性较高。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种鸡蛋炸后脱油装置，包括：

脱油箱，所述脱油箱下端开凿有多个出油孔，且脱油箱的右壁靠上位置和左壁靠下位置分别开凿有鸡蛋块入口和鸡蛋块出口，且鸡蛋块入口和鸡蛋块出口内均填塞有塞块，炸后的鸡蛋块从鸡蛋块入口放入，榨干脱油后从鸡蛋块出口拿出，塞块可以保证脱油箱的气密性，提高脱油箱内的压强。

沥油装置，所述沥油装置位于脱油箱内，且沥油装置包括吸油海绵垫和不锈钢钢板，所述吸油海绵垫位于脱油箱的内底部，所述不锈钢钢板位于吸油海绵垫的上端，且不锈钢钢板表面开凿有多个沥油细孔，所述吸油海绵垫和不锈钢钢板的外边缘均与脱油箱内壁贴合，不锈钢钢板可以防止刚炸后的鸡蛋块温度过高，直接接触到吸油海绵垫不仅会烫坏吸油海绵垫，还有可能会造成鸡蛋块的污染；

动力装置，所述动力装置包括上底板和下底板，所述上底板的下端和下底板的上端之间固定连接有电动伸缩杆，所述下底板的下端固定连接有压杆，且压杆的下端深入脱油箱内，且压杆的下端固定连接有压板，所述压板外边缘与脱油箱内壁相贴合。

通过上述方案，可以将炸后的鸡蛋块从鸡蛋块入口放入后，利用压杆和压板向下移动，从而增大脱油箱内的压强，而脱油箱内的气体出口只在出油孔，所以炸后的油会快速顺着出油孔向下排出，提高脱油效率，实用性较高。

进一步的，所述脱油箱下端固定连接有接油箱，且接油箱的的材质为玻璃材料，所述接油箱的下端连通有出油管道，且出油管道安装有阀门开关，压制鸡蛋块时，当压杆向下运动时，脱油箱内的压强增大，此时开启阀门开关，油会自动顺着出油孔向下流出。

进一步的，所述压杆的表面的刻有刻度纹，刻度纹可以直观地看到压杆向下移动的距离，防止过度挤压鸡蛋块，破坏鸡蛋块的品相。

进一步的，所述脱油箱的底部四角处均固定连接有固定支撑杆，固定支撑杆位于接油箱的外侧，固定支撑杆可以起到良好的支撑固定作用。

进一步的，所述脱油箱右壁靠下位置开凿有海绵垫更换口，且海绵更换口内填塞有塞块，海绵垫更换口可以便于更换海绵垫，避免采用长时间沥油或用不同油炸的鸡蛋块沥油造成的污染，提高鸡蛋块的口感和品质。

进一步的，所述鸡蛋块入口内壁、鸡蛋块出口内壁、海绵垫更换口内壁、塞块表面均固定连接有橡胶垫，且塞块的外壁均固定连接有拉手，拉手便于拉出塞块，橡胶垫可以有效提高气密性。