[实用新型]一种虾丸生产加工用高效绞肉装置

说明书

本实用新型公开了一种虾丸生产加工用高效绞肉装置，包括底座，底座顶部的中心与第一工作台的底部固定连接，第一工作台的两侧分别与第一出料管的一端和第二出料管的一端固定连通，第一工作台的顶部与绞肉管的底部固定连通，绞肉管的顶部与第二工作台的底部固定连接，本实用新型一种虾丸生产加工用高效绞肉装置，绞肉管顶部对进入的虾肉进行捶打，缓解虾肉的韧性，绞肉装置绞肉效率高，第一出料管和第二出料管传送绞好的虾肉，并且通过若干个切割刀片进一步进行绞拌，提高绞肉效率，两个筛选盖安装拆卸方便，当出料管堵塞时方便使用者进行检查，筛网的安装对绞好的虾肉进行筛选，筛选出的虾肉口感度高。

技术领域

本实用新型涉及虾丸生产领域，具体为一种虾丸生产加工用高效绞肉装置。

背景技术

冬季是吃火锅的旺季，虾丸、鱼丸等肉丸类制品成了消费者餐桌上的最爱，虾丸类制品由于其独特的风味，食用既无鱼腥味，又没有骨刺，含有丰富的营养价值，肉质易消化，老幼皆宜，备受青睐。

但是虾丸加工生产时由于虾肉较软，韧性较强绞肉装置难以一次性彻底嚼碎虾肉，制作出来的虾丸的口感度较差。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种虾丸生产加工用高效绞肉装置，以解决上述背景技术中提出的但是虾丸加工生产时由于虾肉较软，韧性较强绞肉装置难以一次性彻底嚼碎虾肉，制作出来的虾丸的口感度较差。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种虾丸生产加工用高效绞肉装置，包括底座，所述底座顶部的中心与第一工作台的底部固定连接，所述第一工作台的两侧分别与第一出料管的一端和第二出料管的一端固定连通，所述第一工作台的顶部与绞肉管的底部固定连通，所述绞肉管的顶部与第二工作台的底部固定连接，所述第二工作台的顶部固定安装有绞肉装置，所述第二工作台与绞肉装置连接处的中心开设有进料口，所述底座顶部两侧的两端分别与四个支撑柱的一端固定连接，四个所述支撑柱的另一端分别与第一出料管底部的两端和第二出料管底部的两端固定连接，所述第一工作台的正面固定安装有开关。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一出料管的内部和第二出料管的内部均固定安装有传送辊，所述第一工作台的底部固定安装有减震板，所述减震板顶部的两侧分别固定安装有两个第一电机，两个所述第一电机的输出端分别与两个传送辊的一端固定连接，两个传送辊的另一端的中心均固定安装有连接柱，两个所述连接柱的另一端均固定安装有若干个切割刀片，两个所述第一电机均通过开关与外接电源电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述第一出料管的另一端和第二出料管的另一端均通过开设的螺纹柱与筛选盖的一端螺纹连接，两个所述筛选盖的内部均固定安装有筛网。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述绞肉管内壁顶部的两侧均固定安装有若干个气缸，若干个所述气缸的输出端分别与若干个捶打柱一端的中心固定连接，若干个所述捶打柱的另一端均固定安装有捶打球，若干个所述捶打球均由滤材料制成，若干个所述气缸均通过开关与外接电源电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述绞肉装置由第三工作台、第二电机、三个转盘、三个皮带、三个绞肉柱和若干个绞肉叶片组成，所述第三工作台的内部固定安装有第二电机，所述第二电机的输出端穿过第三工作台与其中一个转盘底部的中心转动连接，三个所述转盘两两之间均通过皮带传动连接，三个所述转盘的底部均固定安装有绞肉柱，三个所述绞肉柱两侧的底部固定安装有若干个绞肉叶片，所述第二电机通过开关与外接电源电性连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、绞肉管顶部对进入的虾肉进行捶打，缓解虾肉的韧性，绞肉装置绞肉效率高，第一出料管和第二出料管传送绞好的虾肉，并且通过若干个切割刀片进一步进行绞拌，提高绞肉效率；

2、两个筛选盖安装拆卸方便，当出料管堵塞时方便使用者进行检查，筛网的安装对绞好的虾肉进行筛选，筛选出的虾肉口感度高。

附图说明