[实用新型]一种炒制锅搅拌装置

说明书

本申请涉及一种炒制锅搅拌装置，涉及食品加工的领域，其包括炒制锅主体，炒制锅主体内安装有用于搅拌物料的搅拌桨，炒制锅主体上安装有驱动搅拌桨转动的驱动件，搅拌桨外壁铰接有多个刮取炒制锅主体内壁物料的刮板，搅拌桨铰接有固定座，固定座与刮板滑动连接，刮板与固定座之间设有将刮板固定的锁紧件。本申请具有可对聚积在炒制锅主体内壁处的物料进行搅拌，提高了炒制锅的搅拌效果。

技术领域

本申请涉及食品加工的领域，尤其是涉及一种炒制锅搅拌装置。

背景技术

目前焦糖等食品在生产时，都采用炒制锅来炒制，一般锅体体积较大，员工在配料、搅拌时均采用炒制锅，可按比例要求加入原料和辅料等在炒制锅主体内一起进行搅拌。

公告号为CN207040739U的中国专利公开了一种茶叶炒制锅，包括炒制锅体，炒制锅体上设有锅盖，锅盖上方安装有电机，电机连接有搅拌桨，且搅拌桨设置在炒制锅体内部。当需要使用炒制锅体时，开启电机，电机驱动搅拌桨开始转动，对炒制锅体内的物料进行搅拌。

针对上述中的相关技术，发明人认为搅拌过程中，物料容易聚积在炒制锅体的内壁处，使得搅拌桨的搅拌效果较差。

实用新型内容

为了提高炒制锅的搅拌效果，本申请提供一种炒制锅搅拌装置。

本申请提供的一种炒制锅搅拌装置采用如下的技术方案：

一种炒制锅搅拌装置，包括炒制锅主体，炒制锅主体内安装有用于搅拌物料的搅拌桨，炒制锅主体上安装有驱动搅拌桨转动的驱动件，搅拌桨外壁铰接有多个刮取炒制锅主体内壁物料的刮板。

通过采用上述技术方案，当物料需要炒制时，将物料放于炒制锅主体内，并启动驱动件，使得搅拌桨开始对物料进行搅拌，搅拌过程中当物料聚积在炒制锅主体内壁处时，将刮板转动至与炒制锅主体接触的位置，从而刮板可对聚积在炒制锅主体内壁处的物料进行搅拌，提高了炒制锅的搅拌效果。

可选的，所述搅拌桨铰接有固定座，固定座与刮板滑动连接，固定座内设有贯穿固定座的插接槽，所述固定座远离搅拌桨的一侧设有开口，固定座远离搅拌桨开口的侧壁上相向设置有两个滑轨，刮板上设有与滑轨滑动连接的滑槽，且刮板与固定座之间设有将刮板固定的锁紧件。

通过采用上述技术方案，刮板与固定座滑动连接提高了刮板更换的便利性，在刮板沿滑轨滑动的同时，滑轨能够对刮板的额滑动进行导向，减小了刮板滑动偏移的可能性。通过锁紧件将刮板、固定座锁紧使得刮板插接时更加牢固。

可选的，所述固定座的一端设有用于对刮板滑动限位的限位板。

通过采用上述技术方案，当刮板滑动到位时，刮板与限位板充分接触，限位板可对刮板进行阻挡，减小了刮板从插接槽内滑出的可能性。

可选的，所述限位板朝向固定座内的侧壁上固定连接有若干个弹簧。

通过采用上述技术方案，当刮板向固定座内滑动时，弹簧被压缩，当需要更换刮板时，打开刮板、固定座之间的锁紧件，弹簧可将刮板弹出，从而提高了刮板更换的便利性。

可选的，所述锁紧件为插接在刮板、固定座之间并将二者锁紧的第一螺栓。

通过采用上述技术方案，第一螺栓可将刮板、固定座锁紧，操作简单，提高了锁紧刮板的便利性。

可选的，所述搅拌桨包括竖直杆和横杆，横杆与竖直杆中部垂直且固定连接，竖直杆远离驱动件的一端固定连接有弧形杆，弧形杆与竖直杆之间连接有第一加强杆，所述竖直杆、横杆之间连接有第二加强杆。

通过采用上述技术方案，第一加强杆、第二加强杆使得竖直杆与弧形杆、横杆之间连接更加稳固，在搅拌桨转动的过程中，第一加强杆、第二加强杆可对竖直杆、弧形杆、横杆连接处之间区域的物料进行搅拌，减小了搅拌不充分的可能性。