[实用新型]一种多功能注浆机

说明书

本实用新型公开了一种多功能注浆机，包括：输送装置、进料斗、下料装置以及挤出模具，其中，挤出模具为蛋糕烤盘料嘴模具或曲奇花型扭花嘴模具；进料斗固定设置在下料装置的顶部，并连通下料装置；下料装置用于将进料斗输入的浆料进行均匀搅拌，下料装置的下部连通挤出模具；挤出模具包括插接板和固定于插接板底部的若干个蛋糕烤盘料嘴或曲奇花型扭花嘴，下料装置的下部开设有卡槽结构，卡槽结构与插接板的形状适配，挤出模具插接于下料装置内。本实用新型同时可以实现蛋糕浆料和曲奇花型的浆料挤出，可快速更换挤出模具；针对于不同的蛋糕款式或曲奇花型，也可以通过配备多种不同形状的料嘴模具，来适应挤出不同的浆料形状。

技术领域

本实用新型涉及食品机械领域，具体涉及一种多功能注浆机。

背景技术

在蛋糕和曲奇的制造过程中，分别需要进行蛋糕浆料填充以及曲奇花型挤出的工序。

在传统烘焙饼房中，大多是通过人工手工操作来做蛋糕浆料充填和花型曲奇挤出成型，面临生产效率低、劳动强度大、无法保证产品一致性、管理成本和人工成本较高、食品卫生安全性较差等问题。

实用新型内容

为克服现有技术的不足，本实用新型的目的在于提供一种多功能注浆机，其通过切换安装不同的蛋糕烤盘料嘴装置和曲奇花型扭花嘴装置，可以分别完成蛋糕浆料填充和曲奇花型挤出的功能。

本实用新型通过以下的技术方案来实现：

一种多功能注浆机，包括：输送装置、进料斗、下料装置以及挤出模具，其中，所述挤出模具为蛋糕烤盘料嘴模具或曲奇花型扭花嘴模具；所述进料斗固定设置在所述下料装置的顶部，并连通所述下料装置；所述下料装置用于将进料斗输入的浆料进行均匀搅拌，所述下料装置的下部连通所述挤出模具；所述挤出模具包括插接板和固定于所述插接板底部的若干个蛋糕烤盘料嘴或曲奇花型扭花嘴，所述下料装置的下部开设有卡槽结构，所述卡槽结构与所述插接板的形状适配，所述挤出模具插接于所述下料装置内；所述输送装置包括输送带，所述输送带设置于所述挤出模具的下方。

进一步地，所述多功能注浆机还包括升降装置，所述升降装置包括伺服电机以及连接所述伺服电机的涡轮丝杠升降机；所述涡轮丝杠升降机的输出端连接所述输送装置的底部。

进一步地，所述多功能注浆机还包括机台柜；所述伺服电机和所述涡轮丝杠升降机设于所述机台柜内，所述输送装置设置于所述机台柜的上方，所述机台柜上还设置有若干个可上下活动的导向柱，所述导向柱的顶端固定连接所述输送装置。

进一步地，所述输送装置还包括：输送带侧板、若干输送带辊筒以及输送带电机；所述输送带辊筒的两端连接于所述输送带侧板，所述输送带环绕设置于所述输送带辊筒外，所述输送带电机的输出端传动连接各所述输送带辊筒；所述输送带电机设置在所述输送带的环绕部内；所述涡轮丝杠升降机的输出端固定连接所述输送带侧板。

进一步地，所述下料装置自上而下分别包括：搅拌装置和注料装置；所述搅拌装置包括一对斜齿料棒以及搅拌装置壳体；所述斜齿料棒的外缘设有若干斜齿，两所述斜齿料棒之间具有一定间距；所述进料斗固定设置在所述搅拌装置的顶部，并与所述搅拌装置连通。

进一步地，所述注料装置包括一对相互啮合的齿轮辊以及注料装置壳体；所述注料装置的上部连通于所述搅拌装置，下部连通于所述挤出模具；所述齿轮辊的外缘上设有若干个料齿，所述料齿与所述注料装置壳体的内侧壁紧密配合；所述注料装置壳体的底部开设有卡槽结构，所述挤出模具插接于所述注料装置内。

进一步地，所述搅拌装置的所述斜齿料棒为航空铝斜齿料棒，所述搅拌装置壳体的模腔部分为外表面硬质阳极氧化处理的航空铝。

进一步地，所述注料装置的所述齿轮辊为食品级PE，所述注料装置壳体的模腔部分为外表面硬质阳极氧化处理的航空铝。

进一步地，所述齿轮辊的料齿为10齿圆弧形外啮合转子齿。