[实用新型]一种方便攀爬的白酒发酵装置

说明书

本实用新型涉及白酒发酵技术领域，具体为一种方便攀爬的白酒发酵装置，包括罐体，罐体的顶部右侧有固定台，固定台的底部右侧设有楼梯，罐体的中部固定连接有观察平台，观察平台的底部左侧固定连接有竖直的爬梯。该方便攀爬的白酒发酵装置通过罐体外部设有的楼梯与爬梯，解决了传统的白酒发酵装置本身不具备攀爬手段，通常需要借助外部楼梯进行观察的问题，且通过罐体上设有的固定台和观察平台，解决了白酒发酵装置高低不一，使得对罐体内部白酒的观察较为不便的问题。

技术领域

本实用新型涉及白酒发酵技术领域，具体为一种方便攀爬的白酒发酵装置。

背景技术

白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界七大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等，解放后称为白酒。酒质无色(或微黄)透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质(糖质)原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒；

传统的白酒发酵装置为了实现白酒大批量生产，会将罐体设置的过于巨大，不便于操作人员观察白酒发酵情况，且普通白酒发酵装置本身不具备攀爬手段，通常需要借助外部楼梯进行观察，而白酒发酵装置高低不一，使得对罐体内部白酒的观察更为不便，鉴于此，我们提出一种方便攀爬的白酒发酵装置。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种方便攀爬的白酒发酵装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：

一种方便攀爬的白酒发酵装置，包括罐体，所述罐体的顶部右侧固定连接有横向的固定台，所述固定台的底部右侧设有倾斜的楼梯，且所述楼梯底部与所述罐体底部齐平，所述罐体的中部固定连接有观察平台，所述观察平台的底部左侧固定连接有竖直的爬梯，所述爬梯的底部与所述罐体的底部相齐平，所述观察平台的顶部固定连接有竖直的呈等间距环形分布的支撑杆，所述支撑杆的顶部固定连接有中部保护栏，所述罐体的顶部设有竖直的呈等间距环形分布的连接杆，所述连接杆固定连接于所述罐体的顶部，所述连接杆的顶部固定连接有保护围栏，所述保护围栏呈环形，且所述保护围栏的圆周长度与所述罐体的圆周长度相等。

优选的，所述固定台的顶部固定连接有扶手，所述扶手位于所述固定台顶部的前后两侧。

优选的，所述罐体的中部前侧设有观察口，所述观察口由透明玻璃制成。

优选的，所述罐体的中部后侧设有进料板，所述进料板的底部通过铰链与所述罐体的表面铰接。

优选的，所述罐体的底部背侧开设有出料口。

优选的，所述罐体的顶部圆心位置安装有电机，所述电机的输出轴同轴连接有搅拌轴，所述搅拌轴位于所述罐体的内部，且所述搅拌轴的表面均匀设置有呈等间距分布的搅拌叶片。

优选的，所述罐体的顶部左侧固定连接有催化箱盖，所述催化箱盖的顶部螺纹连接有注料盖，所述催化箱盖的底部连通有催化箱，所述催化箱位于所述罐体的内部，且所述催化箱的底部连通有催化口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该方便攀爬的白酒发酵装置通过罐体外部设有的楼梯与爬梯，解决了传统的白酒发酵装置本身不具备攀爬手段，通常需要借助外部楼梯进行观察的问题，且通过罐体上设有的固定台和观察平台，解决了白酒发酵装置高低不一，使得对罐体内部白酒的观察较为不便的问题。

附图说明

图1为本实用新型的整体结构示意图；

图2为本实用新型中的背部结构示意图；

图3为本实用新型中的罐体结构示意图；

图4为本实用新型中的罐体内部结构示意图。