[实用新型]一种食品加工用菌种曲培养机

说明书

本实用新型涉及种曲培养的技术领域，特别是涉及一种食品加工用菌种曲培养机，其通过设置加热板，提高腔室内加热的便利性，通过设置电机对加热板吹气，使加热板产生的热量均匀分布在腔室内，提高腔室内加热效率，提高种曲培养的质量，通过设置密封圈，提高封闭门对腔室内的密封性，减少室外细菌进入腔室内对种曲质量造成影响，提高实用性；还包括支脚、罐体、合页、封闭门、密封圈、固定阀门、电机、安装套环、加热板、加热器、集风罩、进气管、第一排气管和接种管，支脚顶端与罐体底端连接，罐体内设置有腔室，腔室左端设置有取放口，取放口与腔室内相通，封闭门通过合页可旋转安装在罐体外侧壁上并设置在腔室取放口处，密封圈套装在封闭门的外延上。

技术领域

本实用新型涉及种曲培养的技术领域，特别是涉及一种食品加工用菌种曲培养机。

背景技术

食品加工用菌种曲培养机是一种用于食品加工用菌种曲培养的辅助装置，其在种曲培养的领域中得到了广泛的使用；现有的一种食品加工用菌种曲培养机使用中发现，种曲工作的工艺流程包括：拌料、灭菌、冷却、接种、培养、出料，种曲培养一般是在密闭的培养装置内进行培养，培养装置给种曲的生长提供了一个稳定的温度、湿度和风量环境，并与外界空气隔绝，有利于种曲的生长且不会感染其他杂菌，目前使用的种曲培养机在对加工用菌培养过程中，种曲装置的加热效果较差，导致种曲质量下降，并且装置的封闭门对装置内的密封性较差，容易造成种曲被其他杂菌感染，装置的实用性较差。

实用新型内容

为解决上述技术问题，本实用新型提供一种通过设置加热板，提高腔室内加热的便利性，通过设置电机对加热板吹气，使加热板产生的热量均匀分布在腔室内，提高腔室内加热效率，提高种曲培养的质量，通过设置密封圈，提高封闭门对腔室内的密封性，减少室外细菌进入腔室内对种曲质量造成影响，提高实用性的一种食品加工用菌种曲培养机。

本实用新型的一种食品加工用菌种曲培养机，还包括支脚、罐体、合页、封闭门、密封圈、固定阀门、电机、安装套环、加热板、加热器、集风罩、进气管、第一排气管和接种管，支脚顶端与罐体底端连接，罐体内设置有腔室，腔室左端设置有取放口，取放口与腔室内相通，封闭门通过合页可旋转安装在罐体外侧壁上并设置在腔室取放口处，密封圈套装在封闭门的外延上，固定阀门可旋转安装在封闭门外侧壁上，并且封闭门通过固定阀门固定在罐体外侧壁上，封闭门上设置有第一把手，电机安装在罐体外侧壁右端，安装套环的外延与罐体内侧壁连接并设置在腔室内，加热板安装在安装套环内侧壁上，加热器安装在罐体外侧壁上并与加热板连通，安装套环右端与集风罩左端连接，集风罩右端与电机输出端连通，进气管设置在罐体外侧壁上并与腔室内相通，第一排气管设置在罐体外侧壁上并与腔室内相通，接种管底端与罐体顶端连接并与腔室内相通。

本实用新型的一种食品加工用菌种曲培养机，还包括底座、框架、支撑板、曲盒和第二把手，底座底端与腔室内侧壁连接，框架底端与底座顶端连接，并且框架左端设置有取放口，取放口与框架内相通，多组支撑板的外延分别与框架的内侧壁连接，并且多组支撑板的右端分别设置有限位板，多组支撑板的外侧壁上分别设置有多组可旋转滑轮，多组曲盒可左右滑动分别设置在多组支撑板的顶端，并且多组曲盒分别通过多组滑轮进行左右滑动，多组曲盒分别通过限位板进行位置固定，多组第二把手分别设置在多组曲盒的左端。

本实用新型的一种食品加工用菌种曲培养机，还包括第一水箱和蒸汽装置，第一水箱底端与罐体顶端连接，第一水箱内设置有空腔，空腔内设置有进水口，并且进水口与空腔内相通，蒸汽装置安装在罐体顶端并与空腔内相通，蒸汽装置输出端连通设置有第二排气管，第二排气管输出端连通设置有多组排气阀，并且多组排气阀分别设置在腔室顶端。

本实用新型的一种食品加工用菌种曲培养机，还包括集水槽、第二水箱和水泵，集水槽底端与罐体内侧壁连接并设置在腔室底端，第二水箱顶端与罐体底端连接，第二水箱内设置有工作腔，工作腔顶端设置有进水口，进水口与集水槽内相通，水泵安装在第二水箱外侧壁上并与工作腔内相通。

本实用新型的一种食品加工用菌种曲培养机，还包括温度计，温度计底端与罐体外侧壁连接并与腔室内相通。