[实用新型]蒸汽发生器和具有其的烹饪装置

说明书

本实用新型公开了一种蒸汽发生器和具有其的烹饪装置，蒸汽发生器包括：壳体、厚膜发热板、第一水泵和控制器，壳体上设有出汽口，厚膜发热板安装在壳体上，厚膜发热板包括：导热基板、绝缘保护层、电热层和检测功能层，导热基板位于厚膜发热板的朝向壳体内部的一侧，绝缘保护层包覆在导热基板上，电热层、检测功能层位于导热基板和绝缘保护层之间，检测功能层包括：感温层，感温层为负温度系数材料层，第一水泵通过水管将水流泵入壳体，控制器与厚膜发热板、第一水泵电连接。根据本实用新型实施例的蒸汽发生器，可以自行监控温度，防止蒸汽发生器出现干烧现象，同时蒸汽发生器的耐压性和密封性较高，从而可以防止其在工作时漏水或漏汽。

技术领域

本实用新型涉及电器技术领域，尤其是涉及一种蒸汽发生器和具有其的烹饪装置。

背景技术

现有技术中，烧水器、烤箱等加热装置进行加热作业时，经常出现加热装置的加热热阻大，从而导致加热响应慢、加热效率低等一系列问题。另外，在加热过程中，由于加热装置加热不均匀导致局部干烧，从而将加热装置烧毁。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。为此，本实用新型的一个目的在于提出一种蒸汽发生器，所述蒸汽发生器可以自行监控温度，防止蒸汽发生器在工作时其内部出现干烧现象，同时蒸汽发生器的耐压性和密封性较高，从而可以防止其在工作时漏水或漏汽，进而可以提高产生蒸汽的效率。

本实用新型还提出一种具有所述蒸汽发生器的烹饪装置。

根据本实用新型第一方面实施例的蒸汽发生器，所述蒸汽发生器包括：壳体、厚膜发热板、第一水泵和控制器，所述壳体上设有出汽口，所述厚膜发热板安装在所述壳体上，所述厚膜发热板包括：导热基板、绝缘保护层、电热层和检测功能层，所述导热基板位于所述厚膜发热板的朝向所述壳体内部的一侧，所述绝缘保护层包覆在所述导热基板上，所述电热层、所述检测功能层位于所述导热基板和所述绝缘保护层之间，所述检测功能层包括：感温层，所述感温层为负温度系数材料层，所述第一水泵通过水管将水流泵入所述壳体，所述控制器与所述厚膜发热板、所述第一水泵电连接。

根据本实用新型实施例的蒸汽发生器，通过将厚膜发热板设于壳体上，使得厚膜发热板中的电热层通电后可以发热，电热层发热后可以将热量传递至导热基板上，导热基板吸收热量后可以将该热量传递至与其接触的水内，水吸收热量后可以升温沸腾，从而产生蒸汽，将蒸汽从出汽口输送至烹饪腔内，以进行烹饪作业。进一步地，通过厚膜发热板上设有检测功能层，具体而言是感温层，使得感温层可以检测导热基板上的温度，当感温层检测到导热基板整个层面或者局部区域的温度较高时可以发出报警或停止厚膜发热板工作，从而可以防止导热基板整个层面干烧或局部干烧。

另外，根据本实用新型的蒸汽发生器，还可以具有如下附加的技术特征：

在本实用新型的一些实施例中，所述电热层为电热丝层，所述厚膜发热板包括至少设置在所述电热丝层的朝向所述导热基板一侧的绝缘保护层。

在本实用新型的一些实施例中，所述厚膜发热板还包括电极层，所述电极层设置在所述感温层的至少一侧，所述控制器通过检测所述电极层的泄漏电流进行温度监控。

在本实用新型的一些实施例中，所述壳体上设有装配口，所述厚膜发热板可拆卸地连接在所述装配口处，所述厚膜发热板与所述壳体之间设有密封圈。

可选地，所述壳体上设有多个第一连接耳，多个所述第一连接耳环绕所述装配口间隔开设置，所述厚膜发热板上对应设有多个第二连接耳，每个所述第一连接耳和对应的所述第二连接耳通过连接件相连。

可选地，所述壳体上沿所述装配口外沿设有密封槽，所述密封圈配合在所述密封槽内，在所述厚膜发热板的厚度方向上，所述密封槽的尺寸小于所述密封圈在自然状态下的尺寸。