[实用新型]一种高花青素含量甘薯粉条的制备装置

说明书

本实用新型公开了一种高花青素含量甘薯粉条的制备装置，包括加工箱，所述加工箱的上端侧壁固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有圆盘，所述圆盘远离圆心的侧壁通过转动件转动连接有摆动杆，所述摆动杆远离圆盘的一端转动连接有齿条，所述加工箱的上端侧壁固定连接有安装槽，所述齿条贯穿安装槽并与安装槽的内壁滑动连接，所述安装槽的上端内壁通过转动件转动连接有搅拌杆，所述搅拌杆贯穿加工箱的上端侧壁。本实用新型通过驱动电机带动圆盘转动，能够使得齿条来回移动，这样使搅拌轴来回转动，提高搅拌效率，同时又能够推动挡料板来回移动，这样进料斗中的物料均匀下料，进一步提高与加工箱中物料的混合效果。

技术领域

本实用新型涉及粉条加工技术领域，尤其涉及一种高花青素含量甘薯粉条的制备装置。

背景技术

粉条是我们生活中较为常见的美食之一，而粉条一般利用甘薯进行制备，这样的粉条虽然好吃，但是口味并不够独特，向粉条中添加含量较高的花青素是一种新的生产粉条的方式，这样生产出的粉条不仅口味独特，而且更有营养。

现有技术中，在向甘薯物料中加入花青素后搅拌时，搅拌轴的方向不便，这样物料搅拌的不够均匀，从而降低了生产质量，为此，我们提出一种高花青素含量甘薯粉条的制备装置来解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中在向甘薯物料中加入花青素后搅拌时，搅拌轴的方向不便，这样物料搅拌的不够均匀，从而降低了生产质量的问题，而提出的一种高花青素含量甘薯粉条的制备装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种高花青素含量甘薯粉条的制备装置，包括加工箱，所述加工箱的上端侧壁固定连接有驱动电机，所述驱动电机的输出轴固定连接有圆盘，所述圆盘远离圆心的侧壁通过转动件转动连接有摆动杆，所述摆动杆远离圆盘的一端转动连接有齿条，所述加工箱的上端侧壁固定连接有安装槽，所述齿条贯穿安装槽并与安装槽的内壁滑动连接，所述安装槽的上端内壁通过转动件转动连接有搅拌杆，所述搅拌杆贯穿加工箱的上端侧壁，位于安装槽中的所述搅拌杆上固定套设有与齿条匹配的齿轮，位于加工箱中的所述搅拌杆固定连接有搅拌轴。

优选的，所述加工箱的上方设有进料斗，所述加工箱的上端侧壁密封连接有与进料斗连通的下料管，所述下料管的内壁滑动连接有支杆，所述支杆的侧壁通过复位弹簧与下料管的侧壁固定连接，所述支杆的上端侧壁固定连接有与进料斗匹配的挡料板，所述挡料板远离支杆的侧壁转动连接有连杆，所述连杆远离挡料板的一端与齿条转动连接。

优选的，所述下料管为T字形，所述下料管的内径宽度大于进料斗的下料口宽度。

优选的，所述挡料板、所述进料斗和所述下料管的侧壁均设有耐磨层，所述挡料板的侧壁设有倒角。

优选的，所述齿条的长度大于圆盘的直径，所述齿条和齿轮均设有防腐蚀层。

优选的，所述加工箱的侧壁设有轴承，所述轴承的内壁与搅拌杆的侧壁卡接连接。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、通过驱动电机带动圆盘转动，进而带动摆动杆转动，这样能够拉动齿条来回移动，进而带动齿轮和搅拌杆转动，而搅拌轴也会来回转动，这样搅拌物料的效率更好，物料混合得更加充分，从而提高了加工质量；

2、当齿条在左右移动时，可以带动挡料板来回移动并压缩复位弹簧，在复位弹簧的反弹力作用下，能够反复打开并堵住进料斗的料口，这样进料斗中的物料能够均匀地下落到加工箱中，从而均匀地将花青素物料添加到加工箱中，进一步提高物料混合的均匀度；

3、通过T字形的下料管可以保证整个装置安装时更加方便，而且从进料斗的料口落下的物料能够充分进入下料管和加工箱中，避免物料的浪费。

附图说明