[实用新型]一种肉制品加工用的切块装置

说明书

本实用新型公开了一种肉制品加工用的切块装置，包括保护壳和电机，所述保护壳的顶端固定连接有注水口，所述注水口的底端固定安装有储水仓，且储水仓的底端固定连接有喷头，所述喷头的右侧连接有伸缩杆，所述伸缩杆的底端固定连接有固定块，所述固定块的底端固定连接有切刀，所述保护壳的内部底端连接有传送带，所述传送带的内部套接有传动轮，且传动轮的正面固定连接有支撑架。本实用新型在对肉制品进行切割的时候取代了人力去切块减轻了工作人员的劳动负担，在切块的时候加快了切块的效率，节省了时间，在切块的时候加快了工作进度，在同一时间内可以加工出更对的肉制品，在对肉制品切块的时候可以需求调整大小对切块的大小可以随意改变。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工技术领域，具体为一种肉制品加工用的切块装置。

背景技术

肉制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品或半成品，如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉等，也就是说所有的用畜禽肉为主要原料，经添加调味料的所有肉的制品，不因加工工艺不同而异，均称为肉制品，例如香肠、火腿、培根、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸、调理肉串、肉饼、腌腊肉、水晶肉等。

在肉制品加工的行业中，对肉制品的加工工艺也随着生活条件的不断增长变得越来越复杂，人们对肉制品的需求也越来越高，在肉制品的切块工艺的时候，人工对肉制品切碎的效率太低，且在加工的时候，肉制品油腻不易切碎，人工切碎的效率过低，在使用机器设备进行切除的时候，现有的切除机器设备在切割的时候很难控制切割的大小相同，在切割的时候不能对肉制品进行清洗，在切割后需要工作人员进行清洗，在大量的肉制品堆积，也不也同容易清洗干净。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种肉制品加工用的切块装置，以解决上述背景技术中提出的肉制品人工切除效率低机器设备切割大小不一和不易清洗的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉制品加工用的切块装置，包括保护壳和电机，所述保护壳的顶端固定连接有注水口，所述注水口的底端固定安装有储水仓，且储水仓的底端固定连接有喷头，所述喷头的右侧连接有伸缩杆，所述伸缩杆的底端固定连接有固定块，所述固定块的底端固定连接有切刀，所述保护壳的内部底端连接有传送带，所述传送带的内部套接有传动轮，且传动轮的正面固定连接有支撑架，所述保护壳的右端开设有出料口，所述保护壳的背面安装有电机，所述电机的表面套接有转动轴，所述转动轴远离电机的一端套接有皮带轮，所述固定块的内部开设有插槽，所述插槽的内部嵌入有插接块，所述插接块的正面贯穿固定块连接有固定螺栓。

优选的，所述喷头设置有两组，两组所述喷头以前后顺序安装在储水仓的底端，所述喷头的底端为喇叭形。

优选的，所述切刀的下端口的直径那个小于上端口的直径，所述切刀上端口的厚度大于下端口的厚度，所述切刀的表面开设有浅槽。

优选的，所述转动轴和皮带轮紧密贴合，所述转动轴和皮带轮处于同一竖直水品面。

优选的，所述转动轴设置有两组，一组所述转动轴固定安装在传送带上，另一组所述转动轴安装在电机上。

优选的，所述传送带的表面开设有通孔，所述传送带中安装有过滤网。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：该肉制品加工用的切块装置在对肉制品进行切割的时候取代了人力去切块减轻了工作人员的劳动负担，在切块的时候加快了切块的效率，节省了时间，在切块的时候加快了工作进度，在同一时间内可以加工出更对的肉制品，在对肉制品切块的时候可以需求调整大小对切块的大小可以随意改变，在改变切块大小的时候解决了切块大小不一的问题，该装置在切块的时候保证了大小相同，在对肉制品进行切块的时候可以对肉制品进行清洗，减少了工作人员在切块后对肉制品清洗的工作步骤，减轻了工作人员的劳动负担。

附图说明

图1为本实用新型的正视剖面结构示意图；

图2为本实用新型的侧视剖面结构示意图；