[实用新型]一种烧麦成型模具

说明书

一种烧麦成型模具，包括本体、设在所述本体顶部的接纳腔、设在所述接纳腔底部且向下延伸的成型腔、与所述成型腔内壁滑动连接的托块、设在所述托块底部的升降杆、设在所述本体底部用于所述升降杆上下移动的通孔、沿所述接纳腔底部环形设置的安装槽、贯穿所述本体且与所述安装槽连通的横向孔、设在所述安装槽内的辅助导向机构、设在所述横向孔内的纵向转轴、固接在所述纵向转轴上用于调整所述辅助导向机构的拨杆。本实用新型使得烧麦皮受到的压力均匀，减少破皮的风险，提高成品率。

技术领域

本实用新型涉及面食生产设备技术领域，特别是一种烧麦成型模具。

背景技术

烧麦又称烧卖，其顶端为蓬松束折如花的形状，是一种以面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。烧麦作为小吃，在制作工艺上，普遍为手工包制，手工制作出来的烧麦虽然口感好，但是成型效率低，劳动量大，难以达到现代经济条件下的要求，而且存在卫生问题，现有的用于烧麦成型的模具在注陷时烧麦皮的受力不均匀，容易破皮，成品率低。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种烧麦成型模具，本实用新型解决了现有的用于烧麦成型的模具在注陷时烧麦皮容易破皮，成品率低的问题。

本实用新型的技术解决方案是：一种烧麦成型模具，包括本体、设在所述本体顶部的接纳腔、设在所述接纳腔底部且向下延伸的成型腔、与所述成型腔内壁滑动连接的托块、设在所述托块底部的升降杆、设在所述本体底部用于所述升降杆上下移动的通孔、沿所述接纳腔底部环形设置的安装槽、贯穿所述本体且与所述安装槽连通的横向孔、设在所述安装槽内的辅助导向机构、设在所述横向孔内的纵向转轴、固接在所述纵向转轴上用于调整所述辅助导向机构的拨杆。

作为优选，所述辅助导向机构包括平面涡卷弹簧、设在所述平面涡卷弹簧的圈与圈之间的缓冲部、开设在所述平面涡卷弹簧最内圈的插槽、设在所述平面涡卷弹簧的最内圈一端且与所述插槽滑动连接的斜插段、固接在所述安装槽内壁用于导向所述平面涡卷弹簧的导向套，所述平面涡卷弹簧的最外圈末端与所述拨杆固定连接。

作为优选，所述缓冲部为塔型弹簧。

作为优选，所述接纳腔的内壁上设有多个收拢凹陷，所述收拢凹陷沿所述接纳腔向所述成型腔径向延伸。

作为优选，所述收拢凹陷的宽度沿所述接纳腔的径向方向由所述收拢凹陷的外端向内端逐渐减小。

作为优选，所述收拢凹陷的截面为弧形，且所述收拢凹陷的弧度沿所述接纳腔的径向方向由所述收拢凹陷的外端向内端逐渐减小。

本实用新型有益效果是：

与现有技术相比，本实用新型通过拨动拨杆，使斜插段插入插槽，从而围成用于烧麦皮通过的通道，烧麦皮通过平面涡卷弹簧，可缓冲烧麦皮受到的压力，通过平面涡卷弹簧的设置，使得烧麦皮受到的压力均匀，减少破皮的风险，提高成品率。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为图1中A处放大示意图；

图3为辅助导向机构示意图；

图4为接纳腔示意图；

具体实施方式

下面结合附图以实施例对本实用新型作进一步说明。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。