[实用新型]一种烧麦整形装置

说明书

一种烧麦整形装置，包括支撑板、设在所述支撑板上的模具、设在所述模具上且具有顶部开口的整形腔、设在所述整形腔内的上顶杆、设在所述上顶杆顶部的压面、用于驱动所述上顶杆升降的驱动机构、设在所述模具上方的下压件、设在所述下压件上用于对所述整形腔的顶部开口进行封堵的封堵面、沿所述整形腔内壁设置的环形气囊、用于推动所述环形气囊向所述整形腔的轴向轴心线收缩的辅助按压机构。本实用新型将烧麦折成花的形状，实现对烧麦的整形，整形效果好，生产效率高。

技术领域

本实用新型涉及面食生产设备技术领域，特别是一种烧麦整形装置。

背景技术

烧麦又称烧卖，其顶端为蓬松束折如花的形状，是一种以面为皮裹馅上笼蒸熟的小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多皮薄，清香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。

烧麦作为小吃，在制作工艺上，普遍为手工包制，手工制作出来的烧麦虽然口感好，但是成型效率低，劳动量大，难以达到现代经济条件下的要求，而且存在卫生问题。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种烧麦整形装置，本实用新型解决了现有的手工制作出来的烧麦虽然口感好，但是成型效率低，劳动量大，难以达到现代经济条件下的要求的问题。

本实用新型的技术解决方案是：一种烧麦整形装置，包括支撑板、设在所述支撑板上的模具、设在所述模具上且具有顶部开口的整形腔、设在所述整形腔内的上顶杆、设在所述上顶杆顶部的压面、用于驱动所述上顶杆升降的驱动机构、设在所述模具上方的下压件、设在所述下压件上用于对所述整形腔的顶部开口进行封堵的封堵面、沿所述整形腔内壁设置的环形气囊、用于推动所述环形气囊向所述整形腔的轴向轴心线收缩的辅助按压机构。

作为优选，所述辅助按压机构包括对应所述环形气囊开设在所述模具内的安装腔、多个贯穿所述模具且与所述安装腔连通的推进槽、对应所述推进槽设在所述安装腔内用于按压所述环形气囊的按压伸缩部、设在所述推进槽内用于推动所述按压伸缩部的推杆、用于驱动所述推杆的推进气缸，多个所述按压伸缩部形成有环形挤压通道。

作为优选，所述按压伸缩部包括固接在所述推杆上的连接板、对称开设在所述连接板上的伸缩槽、设在所述伸缩槽内的弹簧、固接在所述弹簧一端且伸入所述伸缩槽内的围板。

作为优选，所述伸缩槽的开口处设有第一限位块，所述围板靠近所述弹簧一端设有与所述第一限位块配合的第二限位块。

作为优选，所述围板的厚度为所述连接板厚度的9/10。

作为优选，所述下压件上设有用于驱动所述下压件靠近或远离所述模具的升降机构，所述升降机构包括连接座、开设在所述连接座上且开口朝向所述下压件的振动腔、设在所述振动腔内的直杆、套设在所述直杆上且两端分别固接在所述下压件以及所述振动腔内壁的振动弹簧、设在所述连接座顶端的横杆、固接在所述横杆远离所述连接座一端的升降气缸。

本实用新型有益效果是：

与现有技术相比，本实用新型通过推进气缸推动推杆在推进槽内移动，使连接板向环形气囊方向移动，同时相邻的围板接触，随着连接板的进一步向环形气囊方向移动，环形挤压通道逐渐变小，使环形气囊收缩并作用到烧麦的表面，将烧麦折成花的形状，实现对烧麦的整形，整形效果好，生产效率高。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为辅助按压机构示意图；

图3为图2中A处放大示意图；

具体实施方式

下面结合附图以实施例对本实用新型作进一步说明。

本具体实施例仅仅是对本实用新型的解释，其并不是对本实用新型的限制，本领域技术人员在阅读完本说明书后可以根据需要对本实施例做出没有创造性贡献的修改，但只要在本实用新型的权利要求范围内都受到专利法的保护。